Arán gallchnó

Exudes an t-arán croíúil seo cumhra taitneamhach agus é lán de chnónna leata. Foirfe don bhricfeasta agus don dinnéar, chomh maith le greim bia.

Cócaráil le pléisiúr!

Na comhábhair

• Cnónna coill talún, 0.3 kg.
• Cnónna coill mionghearrtha, 0.2 kg.
• Síolta lín mionghearrtha agus brúite gallchnó, 0.05 kg an ceann.
• Guma guar, 10 gr.
• Uisce, 150 ml.
• 4 ubh
• Ola olóige, 4 spúnóg bhoird
• Fínéagar, 1 spúnóg bhoird
• Soda, salann agus lus an choire, 1 teaspoon an ceann
• Nutmeg, 1/2 teaspoon

Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 12 slisní. Tógann réamh-ullmhúchán na gcomhpháirteanna thart ar 10 nóiméad, móide 20 nóiméad don am feithimh agus 40 nóiméad le haghaidh bácála.

Bia luach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:

Céimeanna cócaireachta

1. Buail uibheacha agus ola olóige go dtí go bhfaightear mais uachtar, faoina meascann uisce agus fínéagar.

2. Glac babhla mór, measc cnónna, flaxseed, guma guar, salann agus séasúir ann. Ag baint úsáide as meascthóir láimhe, déan na comhábhair thirim ón mír seo a mheascadh leis an mais ó mhír 1.

3. Glac cruth dronuilleogach chun arán a bhácáil, leag amach é le páipéar speisialta ionas nach mbeidh aon rud greamaithe. Socraigh an oigheann bácála 180 céim (modh comhiompair).

4. Aistrigh an taos i múnla, bácáil ar feadh 45 nóiméad.

Foinse: //lowcarbkompendium.com/nussbrot-low-carb-7277/