Má tá pancreatitis ag duine, forordaíonn an dochtúir aiste bia teiripeach measartha docht, ina bhfuil cosc ar go leor táirgí. I measc na miasa ceadaithe tá iad siúd a théann i bhfeidhm go réidh ar an briseán agus nach ndéanann dochar don orgán inmheánach.
Maidir leis seo, is minic a bhíonn suim ag othair an féidir dumplings a úsáid le haghaidh pancreatitis. Mar is eol duit, ní féidir dumplings a ithe má sháraítear an conradh gastrointestinal agus na horgáin in aice láimhe. Is mias den chineál céanna iad dumplings, ach úsáidtear prátaí, cáis teachín, agus silíní mar líonadh.
Is fearr a thuiscint an féidir táirgí den chineál céanna a áireamh sa réim bia agus cé na h-oidis nach bhfuil aon toirmeasc orthu galar a bheith ann.
Gnéithe den aiste bia
Is galar é pancreatitis a ghabhann le gach cineál próiseas paiteolaíoch sa briseán, rud a fhágann go sáraítear cumais einsím an orgáin inmheánaigh. Ionas nach bhforbraíonn deacrachtaí, tarraingíonn an dochtúir aiste bia speisialta suas.
Nuair a bhíonn ganntanas einsímí áirithe ann, ní féidir leis an gcóras díleá feidhmiú go hiomlán. Mar thoradh air sin, tá comharthaí an ghalair ag gabháil le heartburn, bloating, belching, diarrhea. Is féidir é seo go léir a sheachaint má leanann tú aiste bia a d’fhorbair an dochtúir freastail bunaithe ar shaintréithe aonair chorp an othair.
Is éard atá i gcothú aiste bia ná bianna ceadaithe amháin a úsáid - anraithí beagmhéathrais, gránaigh, miasa glasraí. Ach ní shonraíonn duine i gcónaí an gceadaítear dumplings le prátaí a áireamh sa roghchlár le haghaidh pancreatitis.
De réir cothaitheoirí, is féidir miasa den sórt sin a ithe, ach tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar láithreacht contraindications pearsanta. Go háirithe, caithfear a bheith cúramach i pancreatitis géarmhíochaine, imoibriú ailléirgeach ar chomhpháirteanna an mhias. Ní cheadaítear ró-chaitheamh ar aon chuma, mar go ndéanfaidh sé seo dochar do shláinte duine sláintiúil fiú.
Cothú le haghaidh Pancreatitis
Nuair a bhíonn foirm ainsealach ag an ngalar, téann pancreatitis ón gcéim ghéar go céim an loghadh leanúnach. Sa chás seo, d’fhéadfadh deacrachtaí a bheith mar thoradh ar aon ghníomhartha míchúramach i bhfoirm míchothaithe, ró-ithe córasach agus diall ó noirm aiste bia.
Chun é seo a sheachaint, ní mór duit stíl mhaireachtála shláintiúil a leanúint agus monatóireacht a dhéanamh ar do réim bia. Meastar gur mias inghlactha é dumplings le cáis teachín le pancreatitis ainsealach.
Chomh maith leis an líonadh gruth, is féidir práta bog gan séasúrú a úsáid, agus ba chóir prátaí mashed a chócaráil sa bhaile. De rogha air sin, cuirtear sútha talún grátáilte le beagán siúcra.
- Meastar gurb é an rogha is fearr ná dumplings cáis teachín leisciúil atá bruite go pearsanta le pancreatitis. Ullmhaítear an mhias seo as méid beag taos plúir le cáis teachín nó prátaí a chur leis, agus mar sin tá sé éasca agus tapa a dhíleá.
- Má théann an galar in olcas, ba cheart aon táirgí plúir a chaitheamh i leataobh. I bhfoirm ghéar an ghalair, tá sé tábhachtach aiste bia speisialta a leanúint agus gan imeacht ó na rialacha a léiríonn an dochtúir. Seachas sin, d’fhéadfadh heartburn, buinneach a fhorbairt, beidh pian mór le feiceáil.
San áireamh tá sé dodhéanta líonadh ó fheoil, oinniúin, cabáiste, beacáin a úsáid. Is é an t-aon táirge úsáideach agus inghlactha ná cáis teachín úr, a mholtar a áireamh i réim bia an othair.
Moltaí Cothaitheora
Is galar an-tromchúiseach é pancreatitis a mbíonn forbairt ar neamhoird iomadúla sa chóras díleá mar thoradh air. Dá bhrí sin, agus roghchlár mar dumplings á thabhairt isteach sa roghchlár, caithfidh tú treoracha uile na ndochtúirí a leanúint.
Níor chóir aon miasa plúir a ithe ró-mhinic. I gcainníochtaí móra, déantar bia den sórt sin a dhíleá go dona agus a shú isteach sa chorp. Mar thoradh air sin, bíonn fadhbanna díleácha éagsúla le feiceáil. Molann cothaitheoirí dumplings a áireamh sa réim bia níos mó ná dhá uair sa tseachtain.
Níor chóir go mbeadh fónamh aonair mór, ós rud é nach gceadaítear ró-ithe le haon chineál den ghalar. Ní féidir othar a ndearnadh diagnóis air le pancreatitis a chur ar phláta nach mó ná 20 dumplings.
- Ba chóir an mhias a chew go cúramach agus go mall. Tá riail den chineál céanna i bhfeidhm ní amháin maidir leis an mhias seo, ach le táirgí eile freisin.
- Mar bhreiseán leis an bpríomh-mhias, ní féidir leat anlainn spíosracha, sailleacha, spíosúla a úsáid. Tiocfaidh méadú eile ar fiú an dáileog íosta de bhia den sórt sin. Is fearr bia a bhlaiseadh le huachtar géar beagmhéathrais, iógart nó uachtar gan siúcra le céatadán beag den ábhar saille. Maidir le dumplings torthaí, is féidir leat anlann bainne speisialta a ullmhú.
- Nuair nach gceadaítear pancreatitis dumplings a úsáid, cócaráilte i dtimpeallacht thionsclaíoch agus a cheannach i siopa. D’fhéadfadh go mbeadh leasaithigh, méadaitheoirí blais agus cumhráin iontu, atá an-díobhálach don chóras díleá.
- Ba chóir an taos a chócaráil go dtí go mbeidh sé bruite, toisc gur bia trom agus diana é dumplings tearc-chócaráilte, a théann i bhfeidhm ar staid na briseán agus an chonair díleá ar fad. Ba chóir go bhfuarfadh bia réidh beagán, ach ina dhiaidh sin go gceadaítear é a chaitheamh.
Dá bhrí sin, faoi réir na rialacha go léir thuas, is féidir leis an othar mias blasta is fearr leat a ghlacadh uaireanta. Is é an rud is mó ná ró-sheasamh agus monatóireacht a dhéanamh ar do shláinte.
Conas dumplings a chócaráil
Agus tú ag ullmhú aiste bia, tá sé tábhachtach a mheabhrú nach gceadaítear táirgí plúir a áireamh ach má tá loghadh leanúnach pancreatitis ainsealach ann. I pancreatitis géarmhíochaine nó loghadh éagobhsaí, ba cheart dumplings a eisiamh ón roghchlár.
Maidir le daoine sláintiúla, tá go leor bealaí ann chun mias blasta agus sásúil a ullmhú. Ach le pancreatitis nó cholecystitis, ba chóir duit oideas milis speisialta a úsáid.
Molann cothaitheoirí na dumplings leisciúla mar a thugtar orthu a ullmhú, a dhéantar go han-tapa.
- Déantar cáis teachín úr ar a bhfuil 0.5 kg a mheascadh le dhá spúnóg bhoird siúcra agus talamh i gceart le criathar nó colander.
- Cuir ubh sicín amháin, cúig spúnóg bhoird de phlúr leis an gcomhsheasmhacht milis. Cruthaítear ispíní ón taos bog a bhíonn mar thoradh air agus gearrtar é i bpíosaí beaga nach mó ná 2 cm ar leithead. Ansin, rollaítear liathróidí beaga.
- Cuirtear dumplings leisciúla i bpota le go leor uisce, sailleadh agus bruite beagán ar feadh 10 nóiméad.
Ba chóir go ndéanfadh liathróidí fiuchadh agus snámh i gceart. Tar éis dóibh a bheith réidh, tógtar amach as an uisce iad láithreach ionas nach gcaillfidh siad a gcruth nó go n-éireoidh siad lom. Tá an mhias fuaraithe beagán go staid te agus a sheirbheáil. Mar chóiriú, bain úsáid as iógart nó anlann bainne.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar conas dumplings aiste bia a chócaráil.
