Ní thugann méid suntasach glúcóis i bhfuil duine le fios i gcónaí go bhfuil diaibéiteas ar an othar. Idir an dá linn, mura nglacann tú na bearta is gá chun táscairí siúcra sa chorp a rialú, féadann an galar seo forbairt le himeacht ama.
Maidir leis seo, ag na chéad chomharthaí scanrúil, ní mór duit aird a thabhairt ar an réim bia agus tosú ag glacadh bianna íslithe siúcra. Tá sé tábhachtach freisin tosú ag déanamh cleachtaí coirp rialta atá dírithe ar luachanna glúcóis a ísliú.
Agus táirgí bia á roghnú, is gá díriú ar a n-innéacs glycemic, a chinneann an leibhéal siúcra atá iontu. Is féidir cuidiú leis seo le tábla ina liostaítear táirgí a laghdaíonn siúcra fola.
Innéacs Táirgí Glycemic
Tá an t-innéacs glycemic mar a thugtar air ag gach táirge, a léiríonn an méid tionchair ar an méadú ar shiúcra fola. Meastar gurb é 5 aonad an ceann is ísle, agus an ceann is airde 50 aonad. Mar sin, mar shampla, is é 5 an táscaire íosta do bhia mara, tá innéacs glycemic de 15 ag greens agus glasraí.
Níos minice, bíonn scór nach airde ná 30 ag bianna atá úsáideach do dhiaibéitigh. Creidtear go bhfuil éifeacht tairbhiúil ag miasa den sórt sin a chuimsítear i réim bia diaibéitis ar shláinte an othair.
Chun aiste bia a dhréachtú i gceart, ar an gcéad dul síos, ní mór duit díriú ar na táscairí seo. Tá innéacs íseal ag gach táirge atá in ann glúcós fola a ísliú, agus ba cheart iad a áireamh sa roghchlár.
Cad iad na bianna a laghdaíonn siúcra?
Tá bia mara ar thús cadhnaíochta i measc na mbianna is folláine do dhiaibéitigh - tá innéacs glycemic de 5 ag na bianna íslithe siúcra fola seo. Is sochar mór sláinte é nach bhfuil beagnach aon charbaihiodráití i mbia mara a théann i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis fola. Tá an méid riachtanach próitéine iontu le haghaidh cothú maith.
Ina theannta sin, cuireann squids, diúilicíní, ribí róibéis agus bia mara eile isteach ar fhorbairt ailse bholg. Beidh siad úsáideach go príomha dóibh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh agus meáchan coirp a normalú.
Tá íosmhéid siúcra i nglasraí glasa agus uaine, tá innéacs íseal glycemic acu, agus tá siad saibhir i carbaihiodráití mall agus snáithín plandaí. Agus táirgí plandaí á roghnú agat, is fiú díriú ar ghlasraí atá glas, ós rud é gurb iad an glúcós is lú saibhir iad.
Úsáideach go háirithe san earrach. Nuair a bhíonn ganntanas géar vitimíní agus snáithín ag an othar. Ba chóir go mbeadh soilire, asparagus, cabáiste, zucchini, cucumbers, spionáiste agus luibheanna eile san aiste bia.
Freisin, céaracha mar:
- piobar milis
- raidis
- trátaí
- eggplant
- beets.
Meastar go bhfuil bliosán gréine Iarúsailéim, as a ndéantar sailéid, an-úsáideach do dhiaibéiteach. Tá substaintí úsáideacha ann, ar analóg nádúrtha inslin iad agus nach ligeann do ghlúcós ardú os cionn an ghnáth.
Torthaí agus torthaí citris
I measc na dtorthaí, is é an príomhcheannaire torthaí citris, a laghdaíonn an leibhéal siúcra fola i diaibéiteas. Tá snáithín sláintiúil in oráistí, a mhoillíonn ionsú glúcóis san fhuil. Tá sé de chumas ag líomóid an tionchar ar shiúcra fola bianna eile a bhac. Méadaíonn grapefruit éifeachtaí inslin ar an gcorp.
Tá maoin den chineál céanna ag Avocado, ach ní bhaineann sé le torthaí citris. Tá snáithín intuaslagtha, frithocsaídeoirí agus aigéad fólach sna comhdhéanamh seo agus is féidir iad a chothú le siúcra fola ard.
Chomh maith leis sin, tá éifeacht dhearfach ag úlla a itheann le craiceann ar leibhéil glúcóis fola. Má ghlactar leo go minic mar bhia, déantar obair an chórais cardashoithíoch a normalú, rud atá tábhachtach go háirithe dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.
Gránaigh agus luibheanna
Tá éifeacht shuntasach ag gránaigh ar leibhéil siúcra a laghdú. Tá snáithín agus vitimíní tairbhiúla iontu a laghdaíonn an leibhéal glúcóis sa chorp. Tá miasa ó chnónna, gránaigh agus pischineálaigh saibhir i snáithín go háirithe. Tá méid suntasach carbaihiodráití riachtanacha le fáil i
- soy
- lintilí
- piseanna
- pónairí.
I measc gránaigh, bíonn tionchar ag miasa mhin choirce ar leibhéil siúcra. Chun binneas a chur leis, ní mór duit piorra, bananaí nó aibreoga triomaithe a chur leis in ionad siúcra. Cobhsaíonn cnónna leibhéil glúcóis freisin, ach caithfear iad a ithe i gcainníochtaí teoranta, mar go bhfuil go leor calraí iontu, a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh do shláinte.
Cabhróidh luibheanna agus spíosraí a roghnaíodh i gceart le do siúcra fola a cheartú. De réir dochtúirí, is cosc den scoth iad roinnt spíosraí d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Cruthóidh siad éifeacht speisialta má chuirtear le miasa iad atá dírithe ar ghlúcós a ísliú. I measc na séasúir sin tá:
- greens
- sinséar
- mustaird
- fínéagar
Tá cainéal úsáideach go háirithe, a chaithfidh tú a ghlacadh go laethúil ag 0.25 taespúnóg. Cuidíonn gairleog leis an briseán inslin a tháirgeadh dhá uair chomh gníomhach agus tá frithocsaídeoirí ann a neartaíonn an corp.
Liosta Bia Sláinte Diaibéiteas
Má sháraítear an leibhéal siúcra fola, forordaítear aiste bia speisialta do dhiaibéitigh, a eisiann go leor bia míshláintiúil, bianna sailleacha agus spíosracha, chomh maith le deochanna a bhfuil alcól iontu.
Chun tuiscint a fháil ar an méid is féidir leat a ithe le diaibéiteas, ba cheart d’othair liosta speisialta a dhéanamh de bhianna a cheadaítear a ionghabháil. Ina measc, ar an gcéad dul síos ba chóir go mbeadh miasa a laghdaíonn siúcra fola.
Cuidíonn bia mara agus cáis tofu le leibhéil glúcóis fola a choinneáil gnáth.
Bíonn tionchar ag cabáiste, zucchini agus sailéad glas ar an méadú is lú ar ghlúcós.
Tá éifeacht íslithe ag táirgí den sórt sin mar cuiríní dubha, ológa, tornapaí, bliosán gréine Iarúsailéim, fréamh sinsir, ológa, trátaí, piobair, soilire, raidisí.
Mar gheall ar an cion suntasach atá ag snáithín, bíonn min choirce agus miasa uaidh ag dul i bhfeidhm go fabhrach ar an gcorp.
Laghdaíonn cnónna i méid beag an baol diaibéiteas.
Mar gheall ar a cion saibhir maignéisiam, normalaíonn duilleoga spionáiste soithigh fola agus leibhéil siúcra fola.
Maignéisiam, snáithín, agus comhdhúile polyphenol a fhaightear i cainéal siúcra fola níos ísle.
Is frithocsaídeoir den scoth é silíní, tá íosmhéid calraí agus céatadán suntasach snáithín ann.
Cuidíonn grapefruit agus líomóid mar gheall ar limonene, rutin agus vitimín C a bheith ann leibhéil glúcóis a choinneáil agus tacú le feidhmiú an chórais imdhíonachta. Moltar iad a úsáid mar bhreiseán i sailéid, agus go deimhin, bheadh sé go deas fios a bheith agat cad iad na torthaí is féidir leat a ithe le diaibéiteas.
Méadaíonn avocados éifeachtaí inslin ar an gcorp agus tacaíonn siad leis an gcomhlacht le fosfar, maignéisiam, iarann, aigéad fólach agus substaintí tairbhiúla eile.
Tá copar, thiamine, aigéid shailleacha, maignéisiam, fosfar agus substaintí úsáideacha eile a laghdaíonn glúcós sa chorp in ola flaxseed.
Íslíonn oinniún úr ní amháin siúcra fola, ach colaistéaról freisin.
Feidhmíonn gairleog mar fhrithocsaídeoir den scoth, agus tá éifeacht spreagúil aige freisin ar an briseán, ag dúbailt táirgeadh inslin.
Cuireann miasa pónairí moill ar ionsú siúcra mar gheall ar mhéid saibhir próitéine a bheith ann.
Tá beacáin comhdhéanta de shnáithín agus sreabhán, mar sin, ní dhéanann siad difear don mhéadú ar ghlúcós.
Tá próitéin in iasc, sicín agus feoil, a choisceann ionsú tapa siúcra.
Cuireann gránaigh agus miasa uathu substaintí tocsaineacha sa chorp agus cuireann siad isteach ar ionsú glúcóis.
I measc torthaí, caithfidh diaibéiteas sútha talún, úlla scafa, mealbhacáin, bananaí, piorraí a ithe.
Ní mholtar d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu miasa prátaí, arbhar, cairéid, beets a ithe.
