Aiste bia do diaibéiteas

Meastar gur táirge úsáideach fíonchaora mar gheall ar an líon mór aigéid torthaí agus so-ghalaithe. Ach tá sé ar cheann de na caora is milis, mar sin is féidir le hithe a bheith ina chúis le méadú ar saille coirp agus méadú ar siúcra. Smaoinigh an féidir fíonchaora le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a áireamh sa réim bia.

Cuirtear iallach ar othair a ndearnadh diagnóis orthu le diaibéiteas cineál 2 a stíl mhaireachtála a athrú. Is é seo an t-aon bhealach chun an dóchúlacht go dtarlóidh deacrachtaí a laghdú. Measann go leor díobh siúd a d’fhulaing neamhoird inchríneacha go bhfuil cáis teachín sábháilte don tsláinte. Ach an bhfuil sé amhlaidh, ní mór duit a fháil amach. Faightear Curd Comhdhéanamh trí théachtadh an phróitéin a fhaightear i mbainne.

Is féidir le pischineálaigh tionchar dearfach a imirt ar an gcorp, mar tá a lán próitéin glasraí agus cothaithigh eile iontu. Tá piseanna saibhir i vitimíní agus mianraí luachmhara. An féidir leite piseanna, prátaí mashed nó anraith a áireamh i diaibéiteas? Déan machnamh breise san alt. Airíonna cothaitheacha Tá piseanna bunaithe ar phróitéiní, snáithín cothaithe, vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí.

Agus buntáistí úlla ar eolas acu, déanann daoine iarracht iad a ithe go laethúil. Caithfidh diaibéiteas cuimhneamh ar na teorainneacha, monatóireacht a dhéanamh ar chomhdhéanamh na dtáirgí a chuimsítear sa réim bia d’fhonn iontógáil siúcraí a íoslaghdú. Sochair agus díobhálacha Ní mór do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu le hionsú carbaihiodráit a n-aiste bia a chomhordú le inchríneolaí.

Is mias traidisiúnta de ealaín Slavach agus Lár na hEorpa é Sauerkraut. Sa Rúis agus i dtíortha Slavacha Thoir eile, is minic a ídítear í gan chóireáil teasa nó úsáidtear í mar an príomh-chomhábhar i anraithí (anraith cabáiste, borscht, hodgepodge). Tá an-tóir ar chabáiste géar stewed, ach san Eoraip, mar shampla, in ealaín na Gearmáine agus na Seice, is minic a dhéantar é a sheirbheáil mar mhias taobh le haghaidh feola, muiceoil go minic.

Tá ubh sicín ar cheann de na comhpháirteanna is coitianta i dtáirgí bia éagsúla. Cuirtear leis an taos, milseogra, sailéid, te, anlainn, fiú cuir sa bhrat é. In a lán tíortha, is minic nach mbíonn bricfeasta gan é. Chun a thuiscint an féidir an táirge seo a ithe d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu, is gá staidéar a dhéanamh ar a chomhdhéanamh (sonraí i%): próitéiní - 12.7; saillte - 11.5; carbaihiodráití - 0.7; snáithín cothaithe - 0; uisce - 74.1; stáirse - 0; fuinseog - 1; aigéid orgánacha - 0.

Is dócha go bhfuil a fhios ag mórchuid na léitheoirí an finscéal a rinne iarracht rí na Fraince a nimhiú le trátaí, agus a tháinig uaidh. Mar sin cén fáth sa Mheán-Aois a measadh go raibh na torthaí seo nimhiúil? Agus cén fáth fiú amháin anois, maíonn dochtúirí an féidir trátaí a ithe le diaibéiteas cineál 2 nó nach bhfuil? Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit eolas a chur ar chomhdhéanamh ceimiceach úlla órga.

Tá cainéil coitianta go leor don fhear nua-aimseartha. Ní fiú airgead iontach a bheith ag spíosra inniu, agus d’úsáid bean tí ar bith é ar a laghad chun bácáil nó milseog a dhéanamh. Úsáidtear cainéil go forleathan ní amháin sa chócaireacht, chun blas a chur le miasa, ach freisin i gcóireáil galair áirithe. Ceann de na tinnis seo ná diaibéiteas.

Is eol do chách Watermelon mar sméar milis juicy, a bhfuil sé de chumas aige, i dteannta le tréithe maithe blas, an corp a ghlanadh. Ach an féidir uisce beatha a ithe i diaibéiteas cineál 2, agus conas a rachaidh sé seo i bhfeidhm ar an glúcós fola? Braitheann sé ar éifeacht an táirge ar an orgánach diaibéitis, a phléifear níos déanaí.

Chuala go leor faoi na buntáistí a bhaineann le ruán na farraige. Is caora uathúil é seo, ina bhfuil cion íseal glúcóis. Dá bhrí sin, is féidir le diaibéiteas é a ithe go sábháilte. Tá éifeacht dhearfach ag ruán farraige le diaibéiteas ar chorp an othair, agus lena chabhair is féidir luachanna siúcra a normalú. Comhdhéanamh caora Labhraíonn a lán daoine faoi airíonna uathúla ruán na farraige.

Teastaíonn bia sláintiúil, cothaitheach ó aiste bia teoranta do dhiaibéitigh. Saibhrítear piorraí le vitimíní agus mianraí luachmhara a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcorp. Is minic a úsáidtear decoctions díobh i míochaine tíre le haghaidh fadhbanna an chórais cardashoithíoch agus genitourinary. Chun an cheist a thuiscint an féidir piorraí a ithe le haghaidh diaibéiteas mellitus cineál 2, cuideoidh an fhaisnéis tuilleadh.

Is eol do go leor airíonna tairbhiúla oinniúin agus gairleog. Ach an féidir le gach duine é a ithe? Níl a fhios ag gach duine an bhfuil oinniúin agus gairleog inghlactha le haghaidh diaibéiteas. Áitíonn inchríneolaithe go gcaithfidh na táirgí seo a bheith i réim bia a n-othar. Airíonna úsáideacha oinniún Tá substaint ar leith ag oinniún - allicin.

Tá a fhios ag diaibéiteas go bhfuil táirgí ann a bhfuil na hairíonna contrártha acu i dteannta le táirgí a mhéadaíonn glúcós fola. Ina measc seo tá, i measc rudaí eile, gnáth-oinniúin. Molann cothaitheoirí é a úsáid bruite nó bácáilte, chomh maith le hamhábhair i sailéid agus sneaiceanna. Labhraimís faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le oinniúin bácáilte i diaibéiteas, cad iad na miasa atá le cócaireacht uaidh, an méid le hithe chun siúcra a laghdú.

Is maith le go leor daoine torthaí milis a thabhairt ó domhantaí eile. Ach, in ainneoin a n-áisiúlachta go léir, ní féidir le gach duine a leithéid de bhia a thabhairt. Cé gur minic go mbíonn suim ag othair inchríneolaithe i bhfigs le haghaidh diaibéiteas. Chun an cheist seo a fhreagairt, ní mór duit comhdhéanamh an táirge seo a thuiscint.

Ceann de na h-oidis tíre coitianta le haghaidh diaibéiteas is ea duilleoga pónairí a úsáid. Is féidir le healers a lán roghanna a insint maidir leis an bplanda seo a úsáid. Ach is minice, tá suim ag diaibéiteas i conas pónairí a ghrúpáil i pods le diaibéiteas. Cé gur féidir leat gach cuid den phlanda seo a úsáid.

Ar an meán, tá diaibéiteas ag fulaingt ó gach 60ú áitritheoir ar ár bplainéad. Cuirtear iallach ar dhiaibéitigh iad féin a theorannú i mbia agus inslin a instealladh isteach sa chorp i gcónaí. Laghdaítear srianta bia ar thomhaltas bianna a bhfuil innéacs íseal agus meánach glycemic acu agus baineann siad ní amháin le bianna milis agus sailleacha. Uaireanta bíonn fiú glasraí agus torthaí ar liosta na dtáirgí "toirmiscthe".

Le roinnt blianta fada anuas, bhí an frása “innéacs glycemic” flashed sna nuachtáin móréilimh agus leabhair faisin faoi réim bia. Is é an t-innéacs táirgí glycemic an t-ábhar is fearr leat do chothaitheoirí agus do shaineolaithe diaibéiteas nach bhfuil mórán taithí acu ar a gcuid oibre. In alt an lae inniu, foghlaimeoidh tú cén fáth nach bhfuil sé úsáideach díriú ar an innéacs glycemic le haghaidh dea-rialú diaibéiteas, agus ina ionad sin ní mór duit líon na ngraim de charbaihiodráití a itheann tú a chomhaireamh.

Is foinse fuinnimh é alcól (alcól eitile) do chorp an duine nach méadaíonn siúcra fola. Mar sin féin, ní mór do diaibéiteas alcól a úsáid le fíorchúram, go háirithe má tá diaibéiteas atá spleách ar inslin ort. Le leathnú ar an ábhar “Alcól ar aiste bia le haghaidh Diaibéiteas,” is gá dhá ghné a mheas go mion: Cé mhéad carbaihiodráití a bhfuil cineálacha éagsúla deochanna alcólacha iontu agus an tionchar a imríonn siad ar shiúcra fola.

A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar an tionchar a bhíonn ag cineálacha éagsúla cothaithigh ar siúcra fola in othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Tá patrúin ghinearálta bunaithe ar an gcaoi a bhfeidhmíonn saillte, próitéiní, carbaihiodráití agus inslin, agus déanfaimid cur síos mionsonraithe orthu thíos. Ag an am céanna, ní féidir a thuar roimh ré cé mhéid a mhéadóidh táirge bia áirithe (mar shampla, cáis teachín) siúcra fola i diaibéiteas áirithe.

Tá daoine ag táirgeadh agus ag úsáid ionaid siúcra ó thús an 20ú haois. Agus go dtí seo, níor tháinig díospóidí ar ceal, tá na forlíonta aiste bia seo díobhálach nó úsáideach. Tá an chuid is mó de na substaintí seo go hiomlán neamhdhíobhálach, agus tugann siad lúcháir sa saol ag an am céanna. Ach tá milseoirí ann a d’fhéadfadh sláinte a dhéanamh níos measa, go háirithe le diaibéiteas.