Is féidir le pischineálaigh tionchar dearfach a imirt ar an gcorp, mar tá a lán próitéin glasraí agus cothaithigh eile iontu. Tá piseanna saibhir i vitimíní agus mianraí luachmhara. An féidir leite piseanna, prátaí mashed nó anraith a áireamh i diaibéiteas? Déan machnamh breise san alt.
Airíonna cothaitheacha
Is iad bunús na piseanna próitéiní, snáithín cothaithe, vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí. Cuimsíonn gráin úra an chuid is mó de na vitimíní B atá riachtanach don chorp, chomh maith le haigéad ascorbach, tócaifearóil, béite-carotéin, aigéad nicotinic, biotin, niacin. Tá comhdhéanamh mianraí saibhir:
- potaisiam
- fosfar;
- sileacain;
- cóbalt;
- mangainéis;
- copar
- moluibdín;
- iaidín;
- seiléiniam;
- maignéisiam agus daoine eile
I bhfoirm stánaithe, laghdaítear méid na gcothaithigh.
Comhdhéanamh
| Cineál pea | Próitéin / g | Saillte / g | Carbaihiodráit / g | Luach cothaitheach, kcal | XE | GI |
| Glas stánaithe | 4 | 0,2 | 8 | 57,8 | 0,7 | 45 |
| Glas úr | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 | 0,67 | 40 |
| Tirim | 19 | 2 | 55 | 309 | 4,6 | 25 |
| Sanded | 26,3 | 4,7 | 47,6 | 318 | 4 | 25 |
| Chipped | 20,5 | 2 | 53,3 | 298 | 4,4 | 25 |
| Brúite buí | 21,7 | 1,7 | 49,7 | 298,7 | 4,1 | 25 |
| Glas brúite | 20,5 | 1,3 | 42,3 | 263 | 3,5 | 25 |
| Plúr pea | 21 | 2 | 49 | 298 | 4,1 | 35 |
Sochair Diaibéiteas
Ós rud é go bhfuil próitéiní snáithín agus glasraí aiste bia i láthair, cabhraíonn an táirge le leibhéil glúcóis a normalú. Ina theannta sin, tá arginine ann, atá cosúil le hairíonna le hinslin agus a bhfuil éifeacht hipoglycemic aige freisin. Tá éifeacht tairbhiúil ag coscairí amylase atá i láthair i bpiseanna ar fheidhmiú na briseán agus tá éifeacht chúnta acu maidir le glúcós a ionsú sa stéig. Is foinse fuinnimh agus folláine é. Le húsáid rialta tá éifeacht tairbhiúil aige ar shláinte:
- a fheabhsaíonn cáilíocht na soithigh fola agus a ghlanann colaistéaról dóibh;
- cuireann sé cosc ar theacht chun cinn cealla ailse;
- cuireann sé cosc ar aosú craiceann;
- cuireann sé cosc ar taomanna croí, strócanna, Hipirtheannas a bheith ann;
- feabhsaíonn an conradh díleá;
- luathaíonn sé meitibileacht;
- cuidíonn sé fáil réidh le heartburn;
- méadaíonn éifeachtúlacht.
Is ó phiseanna úra agus ó phrátaí mashed a thiocfaidh na buntáistí a bhaineann le galar inchríneacha. Mar aidiúvach le haghaidh diaibéiteas, úsáidtear decoction de pods piseanna. Chun seo a dhéanamh, glac 25 g de adharca úra agus iad a fhiuchadh i dtrí lítear uisce. Ól an brat fuaraithe cúpla uair sa lá ar feadh míosa.
Meastar go bhfuil plúr íocshláinte le haghaidh diaibéitis. Chuige seo, cuirtear gráin thirim i bpúdar agus tógtar leath teaspoon roimh bhéilí.
Sula n-úsáidtear aon cheann de na leigheasanna a chuirtear i láthair le haghaidh cóireála, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.
I móinéir agus páirceanna lár na Rúise fásann piseanna luch (vetch). Úsáidtear an planda bean seo go forleathan i míochaine tíre: tá éifeacht frithdhúlagránach, cneasaithe créachta, diuretic ag decoction den phlanda. Mar sin féin, níl an vetch san áireamh i gclár oifigiúil plandaí míochaine, tá tocsainí sna síolta a d’fhéadfadh nimhiú a dhéanamh. Dá bhrí sin, ní mholann dochtúirí féinchóireáil lena chabhair.
Dochar agus contraindications
D’fhéadfadh sé go gcuirfeadh sé leis na galair agus na coinníollacha seo a leanas:
- pancreatitis géarmhíochaine;
- gout
- jade;
- neamhoird imshruthaithe;
- athlasadh sna intestines.
Ní mholtar piseanna glasa sailéid ó channaí le haghaidh diaibéiteas gestational (mar gheall ar ábhar na leasaithigh). I gcineálacha eile, ní thoirmisctear an táirge a úsáid ag mná torracha, mura bhfuil aon sáruithe sláinte ann.
Le aiste bia carb-íseal
Is táirge an-chothaitheach é úr. Briseann sé síos go mall sa chorp, sáithíonn sé le fuinneamh. Tá leite, anraithí ard-calorie, le cion criticiúil carbaihiodráite. Is féidir le miasa den sórt sin a bheith ina chúis le flatulence méadaithe agus contraindications a bheith acu.
Is féidir leat mias pea-bhunaithe carb-íseal a fháil san alt seo - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.
Oidis aiste bia
Tá cead ag diaibéiteas pischineálaigh a ithe úr agus bruite. Is iad na miasa is coitianta prátaí mashed, leite agus anraith. Seo thíos cúpla oideas a oirfidh dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu.
Anraith piseanna
Maidir le miasa, is fearr piseanna úra a thógáil. Má chócaíonn tú ó thriomú, ní mór duit é a sáithiú ar dtús ar feadh roinnt uaireanta (is féidir leat é a fhágáil thar oíche).
Conas cócaireacht:
Déan an brat a chócaráil ó mhairteoil thrua (tar éis an chéad fhiuchadh, taosc an t-uisce, doirt glan). Cuir piseanna sáithithe agus nite leis, níos déanaí - prátaí amh, diced. Pas na oinniúin agus na cairéid in ola glasraí, cuir leis an anraith iad. Ag an bpointe seo, is féidir leat beagán salainn agus spíosraí a chur leis. Freastal ar an mhias críochnaithe le luibheanna.
Chun GI i bprátaí a laghdú, ba chóir é a bheith sáithithe thar oíche freisin.
Leite piseanna
Le haghaidh cócaireachta, is fearr panna a thógáil le bun dúbailte chun dó a sheachaint.
Doirt gráin le huisce ag ráta 1: 2. Corraigh ó am go chéile. Má fhiuchanann uisce, cuir níos mó leis. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go n-éireoidh an mhias i bhfad níos tiús nuair a fhuarófar é.
Is féidir piseanna a áireamh sa réim bia d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Cuidíonn sé le sláinte a fheabhsú, líonann sé an corp le vitimíní, snáithín, próitéiní glasraí. In éagmais contraindications, beidh miasa den sórt sin mar bhreis maith ar aiste bia diaibéitis.
