Táirgí Bia agus Basics

Is catagóir galair é Diaibéiteas mellitus a éilíonn ceartú aiste bia. Níor chóir go mbeadh bia carbaihiodráit agus sailleacha i láthair sa roghchlár aiste bia, mar is féidir le méid ard sacairídí nó glycogen ainmhithe méadú i dtiúchan plasma glúcóis san fhuil a spreagadh. Tá ról tábhachtach ag feoil do dhiaibéitigh mar fhoinse próitéine agus aimínaigéid riachtanacha.

Is planda é turmeric a úsáidtear mar spíosra. Is féidir an spíosra buí seo a úsáid i réim bia diaibéiteas a bhfuil galar 1 nó 2 air. Úsáidtear turmeric le haghaidh diaibéiteas sa leigheas go príomha chun deacrachtaí contúirteacha a chosc. Cuimsíonn comhdhéanamh spíosra Turmeric: beagnach gach vitimín a bhaineann le grúpa B, C, K, E; substaintí a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu; riandúile - fosfar, cailciam, iaidín, iarann; roisíní; blátholaí terpene; curcumin ruaime (tagraíonn sé do polyphenols, deireadh a chur leis an iomarca meáchain); Curcumin, ag cur cosc ​​ar fhás cealla urchóideacha; cineol, ag gnáthú obair an bholg; Tumeron - cuireann sé cosc ​​gníomhach ar mhiocrorgánaigh phataigineacha.

Tá éifeacht thábhachtach ag bia ar riocht na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Is féidir le réim bia dea-roghnaithe cáilíocht beatha diaibéitis a fheabhsú go mór. Bíonn tionchar dearfach ag coirce a ídítear go rialta le haghaidh diaibéiteas ar staid na briseán agus an choirp ar fad. Airíonna luachmhara coirce. Tá vitimíní agus mianraí i gcomhdhéanamh an ghráin a chuireann leis an bpróiseas chun soithigh fola a ghlanadh agus chun colaistéaról olc a bhaint.

Cuidíonn sláinte othair le diaibéiteas a choinneáil le haiste bia speisialta a leanúint. Ligeann aiste bia atá comhdhéanta i gceart duit forbairt na paiteolaíochta a rialú, gnáthleibhéil siúcra fola a choinneáil agus deacrachtaí ó orgáin inmheánacha a sheachaint. Cineálacha an táirge agus a chomhdhéanamh De réir mholtaí dochtúirí, is gá an t-ae a úsáid le haghaidh galar cineál 2 i gcónaí, toisc go ndéantar an táirge aiste bia seo a ionsú go tapa agus go dtéann sé chun leasa an choirp.

Is torthaí triomaithe coitianta agus sláintiúla iad prúnaí a chabhraíonn le feidhm chosanta an choirp a fheabhsú agus a chabhraíonn le go leor galair a throid. Tá cuid mhór vitimíní agus snáithín sa táirge cothaitheach seo. Ceadaítear é a áireamh sa réim bia do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, is gá fios a bheith agat conas an táirge seo a ithe i mbia le diaibéiteas cineál 2.

Is táirge sláintiúil iad oráistí le haghaidh diaibéiteas. Tá méid measartha carbaihiodráití atá furasta le díleá iontu. Ní ligfidh úsáid cheart an citris seo léim ghéar i siúcra. Éifeacht oráistí ar leibhéil siúcra Agus iad ag cur le réim bia aon táirge bia, déanann daoine aonair a bhfuil diaibéiteas mellitus cineál 2 orthu innéacs glycemic an mhias a ríomh i gcónaí.

Is táirge uathúil í ola olóige ar scríobhadh go leor athbhreithnithe dearfacha ina leith. Úsáidtear go gníomhach é sa chócaireacht, sa leigheas agus sa chosmaideolaíocht, tá éifeacht dhearfach aige ar chorp an duine. Is minic a úsáidtear é le haghaidh galair éagsúla, toisc go bhfuil go leor vitimíní agus mianraí ann.

B’fhéidir gur chuala tú faoi ola flaxseed - is ola síl beag bídeach í, beagán níos mó ná síolta sesame, a bhfuil ról ollmhór aici i do réim bia. Glaonn daoine áirithe flaxseed ar cheann de na bianna is uathúil ar domhan. Tá roinnt staidéar ann a dhíríonn ar an mbuntáiste luachmhar atá ag an gcorp as táirgí flaxseed a ithe a d’fhéadfadh an riosca a bhaineann le galair éagsúla a fhorbairt, diaibéiteas san áireamh.

Táirgí: min choirce - 200 g; bran - 50 g; uisce - 1 cupán; síolta lus na gréine - 15 g; síolta caraway - 10 g; síolta sesame - 10 g; salann chun blas a chur air. Cócaireacht: Measc plúr, bran, síolta. Cuir uisce leis de réir a chéile agus taos dlúth (ní leachtach) a chócaráil. Preheat an oigheann (180 céim). Clúdaigh an bhileog bácála le páipéar pár.

Táirgí: úlla - 4 ríomhaire; cáis teachín, b'fhearr gan mórán saille - 150 g; buíocán uibhe - 1 ríomhaire; Stevia comhionann le dhá spúnóg bhoird siúcra; vanillin, cainéal (roghnach). Cócaireacht: Sruthlaigh na húlla go maith, níor chóir go ndéanfaí damáiste dóibh, spotaí lofa. Déan na bairr a ghearradh amach go cúramach. Chun “cupán” a dhéanamh as úll: gearr na croíthe amach, ach fág na íochtair ionas nach mbeidh an sú ag sileadh amach.

Táirgí: filléad turcaí - 0.5 kg; Cabáiste peking - 100 g; anlann soighe éadrom nádúrtha - 2 tbsp. l.; ola sesame - 1 tbsp. l.; grátáilte sinséar - 2 tbsp. l.; taos plúir iomláin - 300 g; fínéagar balsamach - 50 g; uisce - 3 tbsp. l Cócaireacht: Tá go leor daoine trína chéile ag an taos san oideas seo. Mura ndíolann siopaí na cathrach earraí réamhdhéanta, is furasta iad a dhéanamh leat féin.

Táirgí: rís donn, neamhshainithe - 2 chupán; 3 úll 2 tbsp. spúnóg bhoird de rísíní buí; púdar bainne bearrtha - leath gloine; bainne lom úr - 2 chupán; ubh bán amháin; ubh iomlán amháin; san oideas bunaidh - an ceathrú cupán siúcra, ach déanaimid malartú ar ionadach, b’fhéidir Stevia; roinnt cainéal agus vanilla.

Táirgí: leath ceann beag cabáiste bán agus dearg; dhá cairéad; dornán oinniúin glasa; úll glas meánach amháin; dhá spúnóg bhoird de fhínéagar mustaird Dijon agus fínéagar leann úll; maonáis saor ó saill - 2 tbsp. l.; uachtar géar nó iógart saor ó saill (gan aon bhreiseáin) - 3 tbsp. l.; beagán salann mara agus piobar dubh talún.

Cuirtear iallach ar dhaoine a ndéantar diagnóis orthu le diaibéiteas beagnach gach milseán agus deoch mhilsithe a sheachaint. Is é an chúis atá leis seo ná léim ghéar in inslin san fhuil, atá an-contraindicated fiú do dhaoine gan diagnóis chomhchosúil, agus is féidir iarmhairtí marfacha a bheith ag diaibéiteas. Leanann roinnt othar treoracha na ndochtúirí go docht, déanann siad athbhreithniú iomlán ar a n-aiste bia féin agus ar a gcur chuige i leith cothaithe i gcoitinne.

Tá an-tóir ar anann i mbia aiste bia le fada. Is minic a chuirtear an toradh coimhthíocha seo san áireamh in aistí bia éagsúla, a bhfuil cuspóir leis ní amháin meáchain caillteanas traidisiúnta, ach éifeacht cneasaithe freisin. Maidir le daoine sláintiúla, níl contraindicated ag ithe anann, ach cad faoi diaibéiteas?

Is ionadach caife cáiliúil é siocaire. Níl caiféin ann, agus tugann sé a lán substaintí úsáideacha. Dá bhrí sin, moltar deoch siocaire a ól le brú fola ard, murtall, chomh maith le hothair a bhfuil diaibéiteas orthu. Cad is maith leis an deoch? Agus cad a thugann sé do dhiaibéitigh? Sicín: comhdhéanamh agus airíonna siocaire - tá sé ag fás i ngach áit inár bpáirceanna, go leor folamh, feadh bóithre agus ar faiche faoi chrainn.

Cad é an t-innéacs glycemic atá ar eolas ag gach diaibéiteach. Seo an bonn ar a mbíonn othair ag brath, ag roghnú a n-aiste bia laethúil. Níl sé chomh simplí glacadh le regimen agus aiste bia áirithe ar feadh an tsaoil agus cloí leo. Tá sé dodhéanta na táirgí go léir atá le feiceáil ar ár mbord a chur de ghlanmheabhair, ach bia a ithe gan a fhios a bheith aige cén tionchar a bheidh aige ar leibhéil glúcóis fola - marú!

Tá tae na Síne anois ina dheoch traidisiúnta i go leor tíortha ar fud an domhain. Itheann 96% de dhaonra na Rúise tae dubh nó glas. Tá go leor substaintí sláintiúla sa deoch seo. Mar sin féin, tá comhpháirteanna conspóideacha ina gcuid buntáistí freisin. An féidir liom tae a ól le haghaidh diaibéiteas? Agus cad iad na taenna a bhaineann diaibéiteas an leas is fearr as? Ciallaíonn an focal gairid "cha" san aistriúchán ón tSínis "bileog óg".

Bíonn tionchar ag roinnt fachtóirí ar an bpróiseas ionsú carbaihiodráití i bhfuil an duine, agus ní próiseas scoilteadh amháin é seo. Tá an struchtúr móilíneach is simplí ag carbaihiodráití simplí, agus dá bhrí sin déantar iad a ionsú go héasca sa chorp. Is é toradh an phróisis seo méadú tapa ar siúcra fola. Tá struchtúr móilíneach carbaihiodráití casta beagán difriúil.

Cuireann láithreacht paiteolaíochta chomh tromchúiseach sin de phróisis meitibileach i duine, mar shampla diaibéiteas mellitus, srianta áirithe ar stíl mhaireachtála agus ar nádúr an chothaithe. Moltar d’othair a bhfuil diagnóis diaibéiteas cineál I nó cineál II orthu saillte a theorannú go mór agus go háirithe siúcraí - rollaí, cácaí, milseáin, deochanna carbónáitithe agus carbaihiodráití "tapa" eile.