SAILéAD CABáISTE, CAIRéAD AGUS ÚLL

Send

Táirgí:

leath ceann beag cabáiste bán agus dearg;
dhá cairéad;
dornán oinniúin glasa;
úll glas meánach amháin;
dhá spúnóg bhoird de fhínéagar mustaird Dijon agus fínéagar leann úll;
maonáis saor ó saill - 2 tbsp. l.;
uachtar géar nó iógart saor ó saill (gan aon bhreiseáin) - 3 tbsp. l.;
beagán salann mara agus piobar dubh talún.

Cócaireacht:

Maonáis, uachtar géar (nó iógart), mustaird agus fínéagar a mheascadh agus a whisk. Tá sé inmholta é seo a dhéanamh ag bun na miasa ina n-ullmhófar an sailéad níos déanaí. Salann, piobar, knead arís.
Déan an cabáiste a chopáil go tanaí, gránaigh an t-úll go garbh, chop an oinniún go mín. Measc gach rud i mbabhla ina bhfuil an cóiriú réidh.

Tá lúide amháin ag an sailéad seo - caithfear é a chócaráil ar feadh dhá uair an chloig roimh úsáid. Is é sin cé mhéad miasa a theastaíonn uait seasamh sa chuisneoir. Faigheann tú 12 riar, i ngach 108 kcal, 2 g de phróitéin, 8 g saille agus 9.2 g de charbaihiodráití.

Send