Is planda é turmeric a úsáidtear mar spíosra. Is féidir an spíosra buí seo a úsáid i réim bia diaibéiteas a bhfuil galar 1 nó 2 air. Úsáidtear turmeric le haghaidh diaibéiteas sa leigheas go príomha chun deacrachtaí contúirteacha a chosc.
Comhdhéanamh spíosraí
Tá turmeric ann:
- beagnach gach vitimín a bhaineann le grúpa B, C, K, E;
- substaintí a bhfuil airíonna frithocsaídeacha acu;
- riandúile - fosfar, cailciam, iaidín, iarann;
- roisíní;
- blátholaí terpene;
- curcumin ruaime (tagraíonn sé do polyphenols, deireadh a chur leis an iomarca meáchain);
- Curcumin, ag cur cosc ar fhás cealla urchóideacha;
- cineol, ag gnáthú obair an bholg;
- Tumeron - cuireann sé cosc gníomhach ar mhiocrorgánaigh phataigineacha.
Airíonna úsáideacha agus díobhálacha i diaibéiteas
Tá éifeacht dhearfach ag comhdhéanamh na spíosraí ar an gcorp le diaibéiteas. Ligeann úsáid laethúil an spíosra seo duit:
- cosaint imdhíonachta an choirp a mhéadú;
- cosc a chur ar fhorbairt deacrachtaí contúirteacha diaibéitis;
- tiúchan glúcóis fola a laghdú;
- cosc a chur ar fhoirmiú plaiceanna colaistéaróil, cosc a chur ar fhorbairt atherosclerosis;
- friotaíocht an choirp i leith slaghdáin a mhéadú;
- gnáthfheidhm chroí a chothabháil;
- déine na bpróiseas athlastach sa chorp a laghdú;
- comhdhéanamh microflora intestinal a athbhunú;
- goile a laghdú agus forbairt an otracht a chosc.
Ina theannta sin, cabhraíonn an spíosra le brú fola a normalú. Taispeánann staidéir mhíochaine go ngníomhóidh turmeric feidhm na gcealla béite, atá freagrach as leibhéal an inslin hormóin san fhuil. Ligeann an mhaoin seo de bhreiseán aramatach duit é a úsáid mar phróifiolacsach.
Neodraíonn úsáid turmeric mar fhorlíonadh bia neamhoird an chonair díleá, luathaíonn sé díleá bia, agus déanann sé gnáth-chóimheas na n-einsímí sa chorp a athbhunú. Briseann Curcumin próitéiní síos go héifeachtach, laghdaíonn sé an ráta glycemia go dtí an norm beagnach.
Cuireann úsáid iomarcach agus míchuí turmeric le forbairt deacrachtaí diaibéiteas. Is é an ceann is contúirtí díobh ná hypoglycemia. Forbraíonn sé má thógann diaibéiteach spíosra in éineacht le drugaí hipiteirmeacha béil.
Spreagann turmeric iomarcach nausea, trína chéile gastrointestinal. Uaireanta bíonn spíosra buí ina chúis le gastritis, constipation, agus hemorrhoids i diaibéiteas. Níor chóir go mbeadh an meánmhéid turmeric in aghaidh an lae níos mó ná 2 tsp.
Ní mholtar turmeric a úsáid le linn toirchis.
Contraindications
Tá turmeric, a bhuíochas dá bhunús nádúrtha agus dá ghníomh bog, úsáideach do bheagnach gach duine. Toisc gur frithdhúlagrán nádúrtha é an spíosra, ní mholtar é a úsáid i:
- toircheas (tá séasúrú eisiata ón réim bia thart ar 2 mhí roimh an dáta breithe a bhfuil súil leis);
- neamhoird fuilithe tromchúiseacha;
- ullmhúchán d’idirghabhálacha máinliachta éagsúla;
- galair athlastacha as a ndéantar damáiste don chonair díleá;
- galar gallstone.
Diaibéiteas a chóireáil turmeric
Moltar turmeric le haghaidh próifiolacsas próifiolacsach. Laghdaíonn úsáid fhadtéarmach bia atá séasúrach le turmeric déine na léirithe ar diaibéiteas, déanann sé comhdhéanamh na fola a normalú, agus laghdaíonn sé leibhéil siúcra. Úsáidtear turmeric freisin chun folláine ghinearálta an othair a fheabhsú, chun deireadh a chur le sáruithe ar an gcóras inchríneacha.
Moltar púdar teiripeach chun saille coirp a laghdú. An níos mó acu, is airde leibhéal siúcra fola an diaibéitis, agus is deacra a bhíonn sé gnáth. Déanann spíosra buí agus beagán dóite na taiscí seo a dhó go héifeachtach. Úsáidtear turmeric freisin chun tiús na sraithe saille timpeall na n-orgán inmheánach a laghdú.
Moltar spíosra chun plaiceanna colaistéaróil a dhíscaoileadh. Le húsáid rialta, glantar na soithí, feabhsaítear an soláthar fola do gach orgán.
Déantar cóireáil agus cosc éifeachtach ar diaibéiteas trí turmeric a chur le miasa éagsúla. Cuidíonn sé seo le tréithe blas miasa a athrú, a gcuid buntáistí a mhéadú. Úsáidtear spíosra freisin i leigheasanna tíre bunaithe ar phlandaí míochaine.
Púdar
Agus an púdar á thógáil agat, ní mór duit cloí go docht leis an dáileog molta - 9 g in aghaidh an lae. Thairis sin, ba cheart an chuid seo a roinnt ina 3 dháileog. Caithfidh tú an púdar a thógáil istigh, é a ní le huisce (ní tae, sú nó caife).
Laghdaíonn an púdar an glúcós sa haemóimf, dóitear saill choirp.
Tae míochaine
I diaibéiteas, úsáidtear turmeric mar bhreiseán i tae. Comhdhéanamh an dí:
- 3 tbsp tae duille dubh;
- ¼ tsp cainéal talún;
- 1.5 tbsp turmeric
- 3 slisní beaga de fhréamh sinsir.
Líontar na comhpháirteanna seo go léir le huisce te. Cuirtear mil le tae buí.
Cuirtear turmeric le deoch frithdhiaibéiteach freisin. Tá roinnt roghanna ann don uirlis seo:
- Caolaítear 3 g de spíosraí i ngloine de bhainne iomlán bó agus ólta 2 uair sa lá.
- Meilt agus measc 1 tsp. mint, zest líomóide, sinséar, 2 tsp turmeric. Déantar an meascán iomlán seo a dhoirteadh le huisce te agus tógtar é i codanna beaga i rith an lae.
I diaibéiteas, úsáidtear turmeric mar bhreiseán i tae.
Beidh tae níos tairbhiúla fós má chuireann tú beagán mil leis.
Insileadh teiripeach
Úsáidtear insileadh turmeric sa stát réamh-diaibéiteas agus i gcóireáil diaibéiteas cineál 2. Déan é a ullmhú mar seo:
- Measc 1 tbsp. sinséar talún, zest líomóide, sú líomóide, mint triomaithe nó úr, 40 g de turmeric.
- Déantar na comhpháirteanna seo go léir a dhoirteadh 1 lítear d’uisce te, seas ar feadh 15 nóiméad.
- Tar éis an meascán a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad ar theas íseal, fuarú go teocht an tseomra, scagaire.
Déantar an insileadh seo a ól mar dheoch neamhspleách, uaireanta agus méid beag mil a chur leis. Is é an méid insileadh is fearr is féidir ná 1 lítear in aghaidh an lae. Tóg é i gcodanna beaga i rith an lae ar fad: moltar ag an am gan níos mó ná ½ cupán a úsáid ionas nach mbeidh sé ina chúis le nimhiú.
Smidiú glasraí
Chun an deoch seo a ullmhú ní mór duit:
- 5 cucumbers úr;
- 3 bhiatas meánach;
- leath cabáiste;
- dornán spionáiste, soilire agus peirsil;
- 1/3 tsp turmeric
- pinch salainn.
Ullmhaigh cocktail mar seo:
- pas na glasraí go léir trí juicer;
- crush nó chop an gairleog go mín;
- chop na greens;
- cuirtear turmeric leis, agus ansin déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith.
Ní dhéantar cocktail glasraí turmeric a ól ach 1 uair in aghaidh an lae agus gan níos mó ná gloine.
Ní óltar deoch den sórt sin ach 1 uair in aghaidh an lae agus gan níos mó ná gloine. Bíonn buinneach, neamhoird dyspeptic, go háirithe contúirteach do dhiaibéitigh, níos mó ná an dáileog a mholtar.
Milkshake
Chun deoch órga a ullmhú, ní úsáidtear ach bainne lom. Céimeanna ullmhúcháin mhanglaim ar oideas:
- Boil 50 ml uisce le beagán turmeric.
- Cuir 1 chupán bainne le soitheach le turmeric agus teas é thar teas íseal.
- Cuirtear 1 tsp leis an meascán téite. ola cnó cócó.
- Baintear bainne te as an teas agus cuirtear méid beag meala leis.
Bíonn a leithéid de mhanglaim ar meisce go luath ar maidin roimh bhéilí nó sa tráthnóna roimh am codlata. Ní mholtar deoch a ól ag am eile den lá, toisc go mbíonn sé ina bholg trína chéile.
Feoil turmeric
Tá oideas ann chun feoil a chócaráil le turmeric a chur leis, a bhfuil blas den scoth air. Céimeanna a ullmhúcháin:
- Boil 1 kg d’fheoil thrua (laofheoil, mairteoil, sicín). Cuir cúpla duilleoga bá leis an uisce agus iad ag fiuchadh chun an blas a fheabhsú.
- Tar éis an fheoil a mhaolú, cuir trí ghreilleán feola í. Chun mias níos éadroime agus níos aerúla a fháil, scipeáil an fheoil arís.
- Fry an mionfheoil le méid beag oinniúin agus cairéid.
- Cuir an fheoil le oinniúin i mias atá frithsheasmhach ó dhóiteán, ag cur beagán turmeric, gloine uachtar géar saor ó saill. Sprinkle cáis buí mionghearrtha go mín ar a bharr. Bácáil ar feadh 15 nóiméad.
Ba chóir an mhias feola seo a ithe le glasraí - úr nó stewed. Mar gheall ar tá sé ard i calraí, ní gá é a ithe níos mó ná 1 uair in aghaidh na seachtaine.
Ba chóir mias feola a ithe le glasraí - úr nó stewed.
Chun maróg feola a ullmhú ní mór duit:
- 1 kg de mhairteoil;
- 3 ubh sicín;
- 2 oinniún;
- 200 g uachtar géar saor ó saill;
- ola glasraí le haghaidh friochadh;
- 1 tbsp im;
- turmeric;
- greens, salann.
Meilt an mhairteoil, chop an oinniún go mín. Tá na táirgí go léir friochta go maith in ola glasraí ar feadh 15 nóiméad. Bácáil san oigheann ar feadh 50 nóiméad.
Sailéad Turmeric
Chun sailéad a ullmhú, ní mór duit táirgí den sórt sin a thógáil:
- piobar clog;
- oinniún;
- 100 g de liamhás;
- ceann cabáiste Beijing;
- méid beag ola glasraí;
- 1 tsp spíosra buí.
Gearrtar piobair agus cabáiste, gearrtar oinniúin ina leath fáinní. Gearrtar liamhás i gciúbanna nó i slisníní tanaí. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh go maith, a chur le turmeric, iad a shéasú le lus na gréine nó ola eile.
I diaibéiteas, cuirtear sailéid le turmeric a chur leis, rud a chuireann le hathrú ar shaintréithe blas an mhias.
Is éard atá i rogha sailéad eile:
- 2 eggplant scafa agus eggplant diced;
- 1 oinniún;
- méid beag piseanna glasa;
- Raidis grátáilte 40 g;
- cannaí beacán (picilte);
- 60 g de liamhás.
Tá na táirgí go léir measctha, beagán saillte, séasúraithe le anlann. Ullmhaítear cóiriú ó maonáis homemade, sú líomóide, clóibh gairleog, a gcuirtear méid beag spíosra buí leis.
Léirmheasanna
Evgenia, 40 bliain d’aois, Moscó: “Bhí mé tinn le diaibéiteas ar feadh 6 bliana. Rinne an dochtúir pills breise a fhorordú chun siúcra fola a ísliú, agus thug sé sin cosaint dom. Chun tuilleadh forbartha ar an ngalar a chosc, thosaigh mé ag glacadh turmeric mar spíosra blasta agus sláintiúil. Táim á dhéanamh seo cheana féin le linn míosa. Thug mé faoi deara gur baineadh amach laghdú seasta ar shiúcra. Agus i gcomhcheangal leis na piollaí atá agam, tá sé mar an gcéanna le duine sláintiúil. Tá mo riocht sláinte ar fheabhas. "
Irina, 55 bliana d’aois, Sochi: “Chuala mé faoi airíonna tairbhiúla turmeric le fada, ach níor ghlac mé leis gur féidir é a úsáid chun diaibéiteas a chóireáil. Táim féin ag fulaingt ón ngalar seo le 8 mbliana. Bhí mé ar aiste bia docht an t-am seo ar fad, agus anois glacaim cógais freisin ceartú glycemia. Chuir toradh na cóireála iontas orm, in ainneoin cógais a ghlacadh, uaireanta bhí borradh siúcra ann, ach anois tá sé stoptha go hiomlán. Is annamh a thaispeánann an méadar níos mó ná 6 mmol. "
Ivan, 50 bliain d’aois, St Petersburg: “D’fhonn mo shláinte a normalú agus forbairt deacrachtaí diaibéiteas a chosc, glacaim púdar turmeric go laethúil agus cuirim é le miasa éagsúla. Chuir sé seo go mór le mo leas, chabhraigh sé liom mo leibhéil glúcóis a laghdú go maith. Chaill mé mo easpa anála, stad mé reo, normalú urination agus feabhsaíonn potency. Taispeánann an méadar leibhéal glúcóis gar do ghnáth. "
