Is é an chúis atá leis seo ná léim ghéar in inslin san fhuil, atá an-contraindicated fiú do dhaoine gan diagnóis chomhchosúil, agus is féidir iarmhairtí marfacha a bheith ag diaibéiteas.
Leanann roinnt othar treoracha na ndochtúirí go docht, déanann siad athbhreithniú iomlán ar a n-aiste bia féin agus ar a gcur chuige i leith cothaithe i gcoitinne. Níos lú ná iad siúd atá ag fulaingt cruatan den sórt sin le tragóid mhór, ag fulaingt i ndáiríre gan na milseoga is fearr leo - tá sé seo an-deacair ar a laghad go síceolaíoch.
Ach tá na hothair airgtheacha sin atá seiftiúil agus iad ag iarraidh "dhá éan a ghabháil le cloch amháin": féasta a dhéanamh ar milseáin agus gan scaoileadh inslin a spreagadh.
Bíonn an dara ceann acu i gcónaí ag cuardach oidis diaibéitis agus aiste bia agus ag déanamh monatóireachta ar tháirgí baile agus eachtrannacha den chatagóir chomhfhreagrach.
Beidh sé faoin táirge bunúsach - milseoir. Agus go sonrach, faoi cheann de na cineálacha is mó a bhfuil tóir air - sucrase.
Cad é, cé dó agus cén fáth?
- nádúrtha
- ceimiceach.
Cuimsíonn an chéad cheann iad siúd a thugtar, mar a thugann an t-ainm le tuiscint dúinn, de réir nádúir féin nó atá díorthach ó aon cheann dá chomhpháirteanna. Tá milseoirí den sórt sin go hiomlán orgánach agus neamh-tocsaineach, más gá agus faoi mhaoirseacht dochtúra, is féidir iad a thabhairt isteach i réim bia na leanaí fiú. Tá trí mhilsitheoir den sórt sin ann - stevia, sorbitol agus fruchtós.
Tá an freagra ar an dromchla: toisc gur rogha eile leordhóthanach é seachas an gnáthshiúcra, níl na trí ionadach nádúrtha ar a laghad níos lú ná é ... i calraí. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an úsáid go hiomlán mí-oiriúnach dóibh siúd a gcuirtear iallach orthu, i gcomhthreo le diagnóis “diaibéiteas” nó atá uathrialach uaidh, meáchan coirp a rialú go docht. Ach ní ghlacann an comhlacht milsitheoirí saorga a shintéisiú ó chomhpháirteanna ceimiceacha agus uathu, rud a chiallaíonn nach n-aistríonn siad aon fhuinneamh i bhfoirm cileavata dó.
Teicneolaíocht Táirgthe agus Comhdhéanamh
Is é bunús an mhilsitheoir seo ná saccharin. Is é a sciar sa mhilsitheoir críochnaithe ná 27.7%. Níl sa chuid eile den chomhdhéanamh ach dhá chomhábhar:
- 56.8% de ghnáth-shóid óil,
- Aigéad fumaric 5.5%.
- Táibléad amháin (déantar an táirge seo a tháirgeadh i bhfoirm táibléid) i dtéarmaí sáithithe, tá an binneas cothrom le teaspoon iomlán siúcra.
- De réir chaighdeáin na hEagraíochta Domhanda Sláinte (WHO), níor chóir go mbeadh iontógáil laethúil saccharin (i bhfoirm íon) níos mó ná 2.5 mg / kg de mheáchan coirp an othair.
- Rialaíonn WHO tomhaltas sucracite freisin - 0.7 gram / kg de mheáchan coirp. Dá bhrí sin, níor chóir go mbeadh an meán-thairseach iontógáil laethúil do mhilsitheoir in othar dar meáchan 60 kg níos mó ná 42 gram.
Dochar agus éifeachtaí diúltacha
- Mar a dúradh thuas, tá sucracite chun tosaigh san éileamh i measc milseoirí saorga. Níl aon bhunús leis an seasamh seo dá chuid. Ar go leor bealaí, mínítear leis nár sainaithníodh go dtí seo, léirithe diúltacha follasacha agus follasacha ó iontógáil rialta an mhilsitheora le linn staidéir ar aon treoshuíomh.
- Mar is amhlaidh le gach substaint gan eisceacht ó thaobh nádúir de, is iad tomhas agus modhnóireacht an eochair do thorthaí dearfacha. Agus má tá sé rathúil é a úsáid le spúnóga, bain úsáid as dáileoga tiubhaithe ollmhóra go laethúil agus slacht a chur ar gach bealach is féidir ar an mbonn “go bhfuil sé díreach cosúil le siúcra, ach nach bhfuil sé róthrom!” Ansin is beag seans go mbeidh meisce ann - is aigéad fumaric a sholáthróidh é.
- Is scanrúil é go gcuirtear cosc, i bprionsabal, ar sucrasite i roinnt tíortha, go háirithe i gCeanada, in aon chineál scaoilte. Tháinig dochtúirí Cheanada ar an gconclúid go bhfuil carcanaiginí sa chineál seo milseoir. Mar sin féin, níor dheimhnigh WHO sonraí den sórt sin go hoifigiúil.
- Tá éifeacht dhiúltach ag succrazite is coiteann do gach milseoir saorga: mura mbíonn mórán calraí ann, spreagann milsitheoirí sa ghrúpa seo babhtaí suntasacha ocrais. Is comhartha cinnte é an goile méadaithe ar uaireanta an dáileog a laghdú i réim bia laethúil.
Buntáistí sucracite i gcomparáid le milseoirí eile
- Is mór ag gach duine a bhfuil grá acu ar thurgnaimh chócaireachta agus ar oidis aiste bia a chruthú - is féidir sukrazit a chur go sábháilte mar chomhábhar i mbácáil, deochanna, milseáin gan bácáil, srl.
- Is é praiticiúlacht agus éasca le húsáid neart an táirge. Ligeann foirmeacha áisiúla scaoilte agus pacáistiú dea-cheaptha duit succraite a úsáid faoi shaoirse agus na miasa go léir á n-ullmhú agat, agus, mar shampla, i siopa caife, cás réidh agus dlúth a thógáil leat le hionad siúcra a d’fhéadfadh a bheith oiriúnach fiú don clutch mná is lú.
- Nuair a úsáidtear é go réasúnach agus go réasúnach, beidh sé i bhfad níos fearr fós do gach cineál siúcra, ó thaobh “iompar” inslin agus ó thaobh an meáchan coirp is fearr a choinneáil.
Bíonn an cheist maidir le haistriú go hionadaigh siúcra i gcónaí i gcinntí go hiomlán aonair. I gcás go leor, is é “scaradh” le siúcra an pointe tosaigh - tá an bia ag dul i bhfeabhas, cothromaithe, éiríonn an t-uafás míshláintiúil do milseáin, oibríonn na bachlóga blas 100% agus tugann siad deis duit fíor-phléisiúr a fháil ón mbia is simplí.
