Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Táirgí:
- filléad turcaí - 0.5 kg;
- Cabáiste peking - 100 g;
- anlann soighe éadrom nádúrtha - 2 tbsp. l.;
- ola sesame - 1 tbsp. l.;
- grátáilte sinséar - 2 tbsp. l.;
- taos plúir iomláin - 300 g;
- fínéagar balsamach - 50 g;
- uisce - 3 tbsp. l
Cócaireacht:
- Tá go leor mearbhall ag an taos san oideas seo. Mura ndíolann siopaí na cathrach earraí réamhdhéanta, is furasta iad a dhéanamh leat féin. Tiocfaidh aon oideas clasaiceach ón leabhar cócaireachta, ón Idirlíon, nó ó na treoracha don mheaisín aráin, má tá a leithéid de theicníc ar fáil ar an bhfeirm, i handy. Ní chaithfidh ach an plúr gráin iomlána a thógáil.
- Chun an líonadh a ullmhú linn féin amháin, ní oibreoidh líonadh siopaí as turcaí. Scrollaigh an filet turcaí i grinder feola. Déan an cabáiste a chopáil go mín, measc leis an filléad. Cuir leath sinséar, ola sesame leis, spúnóg bhoird de anlann soighe. Glún arís.
- Rolladh amach an taos, gearr ciorcail le gloine oiriúnach, scaip an mhionfheoil agus dealbh na dumplings.
- Sula ndéantar dumplings a ullmhú, is fearr fuarú nó reo fiú. Go hidéalach cócaráil ar feadh cúpla (8 - 10 nóiméad). Má tá cabáiste úr sa bhaile, moltar cúpla duilleog a leagan ar bhun an choire dúbailte, ansin beidh blas níos tairisceana ar na dumplings.
- Ullmhaigh cóiriú. Measc fínéagar balsamach, spúnóg bhoird de anlann soighe, uisce agus an sinséar atá fágtha. Sprinkle dumplings sula ndéantar é a sheirbheáil.
Faigh 15 riar. Gach 112 kcal, 10 g de phróitéin, 5 g saille, 16 g de charbaihiodráití.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
