Is foinse fuinnimh é alcól (alcól eitile) do chorp an duine nach méadaíonn siúcra fola. Mar sin féin, ní mór do diaibéiteas alcól a úsáid le fíorchúram, go háirithe má tá diaibéiteas atá spleách ar inslin ort.
Le leathnú ar an ábhar “Alcól ar aiste bia le haghaidh Diaibéiteas,” is gá dhá ghné a mheas go mion:
- Cé mhéad carbaihiodráití a bhíonn i gcineálacha éagsúla deochanna alcólacha agus conas a théann siad i bhfeidhm ar shiúcra fola.
- An chaoi a gcuireann alcól cosc ar gluconeogenesis - próitéiní a thiontú go glúcós san ae - agus an fáth go bhféadfadh sé a bheith contúirteach i diaibéiteas.
Ní mhéadaíonn alcól eitile amháin siúcra fola. Mar sin féin, tá alcól measctha le carbaihiodráití i mbiotáille éagsúla, a shúitear go tapa. Is féidir leis na carbaihiodráití seo tionchar diúltach a imirt ar siúcra fola i diaibéiteas. Dá bhrí sin, sula n-ólann tú, fiafraigh cé mhéid carbaihiodráití a bhfuil deochanna ann a bheidh tú ag ól. I ndeochanna alcólacha a bhfuil neart 38 céim nó os a chionn, níl carbaihiodráití, mar riail, ar chor ar bith nó róbheag chun siúcra fola a ardú. Tá fíonta tirime mar an gcéanna.
Tá méideanna difriúla carbaihiodráití i mbeoir éagsúla. Tá níos mó díobh i mbeoir dorcha, níos lú i mbeoir éadrom. Moltar d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu gach beoir atá nua-aimseartha a thástáil dó féin, i.e. chun seiceáil le glútóiméadar an méid a ardaíonn sé do shiúcra fola. I dtomhaltas beorach, ar aon chuma, ní mór ceann a dhéanamh ar mhodhnóireacht ionas nach síneoidh sé ballaí an bholg agus gan a bheith faoi éifeacht bhialann Síneach.
Toirmisctear ar aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas, mhanglaim agus fíonta milseog a ól. Toisc go bhfuil siúcra sna deochanna alcólacha seo, atá contrártha go docht dúinn. Mura ndéanann tú mhanglaim saor ó shiúcra tú féin. Scríobhann an Dr. Bernstein nach bhfuil siúcra i martini tirim, agus dá bhrí sin go gceadaítear é a chaitheamh.
Má ólann tú alcól le bia, féadann sé go hindíreach níos ísle siúcra fola. Tá sé seo toisc go ndéanann eatánól pairilis ar an ae go páirteach agus go gcuireann sé cosc ar gluconeogenesis, is é sin, cailleann an t-ae a chumas próitéiní a iompú ina glúcós. Maidir leis an ngnáthfhásta, bíonn an éifeacht seo le feiceáil cheana féin ó dháileog alcóil atá comhionann le 40 gram d’alcól íon, i.e. 100 g vodca nó níos mó.
Thabhairt chun cuimhne, ar aiste bia íseal-carbaihiodráite do diaibéiteas, go ríomhtar an dáileog d’inslin “ghearr” roimh bhéilí, ag glacadh leis go n-iompóidh an t-ae próitéin 7.5% ina glúcós de réir meáchain. Ach má d’ól tú alcól, ansin beidh an dáileog inslin a ríomhfar ar an mbealach seo ró-ard. Titfidh siúcra fola go iomarcach agus cuirfear tús le hipoglycemia. Beidh sé éadrom nó trom - seo an t-ádh go mbraitheann sé ar an méid alcóil, an dáileog inslin agus staid sláinte na diaibéitis.
Ní fadhb chomh tromchúiseach í an hipoglycemia féin. Caithfidh tú roinnt glúcóis a ithe - agus stopann sé. Is í an fhadhb atá ann ná go mbeidh hipoglycemia agus a stopadh ina chúis le léim i siúcra fola, agus ansin beidh sé deacair siúcra a chobhsú laistigh den raon gnáth. Má tá hipoglycemia trom, ansin d’fhéadfadh go mbeadh a chuid comharthaí cosúil le meisce alcóil rialta. Ní dócha go ndéanfaidh daoine eile buille faoi thuairim nach bhfuil an diaibéiteas ar meisce amháin, ach go dteastaíonn cúnamh éigeandála uaidh.
Méadaíonn deochanna alcólacha ina bhfuil carbaihiodráití siúcra fola láithreach. Is iad seo fíonta boird agus milseog, mhanglaim le sú nó líomanáid, beoir dorcha. Mar sin féin, íslíonn gach biotáille siúcra i gceann cúpla uair an chloig. Toisc go gcuireann siad cosc ar an ae glúcós a sholáthar don fhuil i ngnáthmhéideanna. Tar éis alcól a ól, is minic a tharlaíonn hypoglycemia, agus is bagairt thromchúiseach é seo. Is í an fhadhb atá ann go bhfuil na hairíonna de hipoglycemia trom an-chosúil le meisce rialta. Níl amhras ar an diaibéiteach é féin ná ar na daoine timpeall air go bhfuil sé i mbaol mór, agus ní ar meisce amháin. Conclúid: ní mór duit alcól a ól go ciallmhar, agus tú cúramach chun hipoglycemia a chosc, a d’fhéadfadh tarlú níos déanaí.
Tá sé beagnach dodhéanta é a thomhas leis an dáileog inslin. Ar thaobh amháin, moltar inslin bolus a instealladh chun na carbaihiodráití atá le fáil i ndeochanna alcólacha a chlúdach. Ar an láimh eile, tá sé i bhfad níos contúirtí é a iomarcaíocht le hinslin agus hipoglycemia a spreagadh. Má tá diaibéiteas agat atá spleách ar inslin agus má shocraíonn tú meisce, ansin faigh greim bia ar dtús le seacláid, cnónna, beets, cairéid, iógart, cáis teachín. Is bianna iad seo a bhfuil go leor carbaihiodráití iontu ach a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. B’fhéidir go gcosnóidh siad tú ó hipoglycemia agus ag an am céanna ní ardóidh siad siúcra chuig Bheirnicé hyperglycemic. Is fearr bogadh ar shiúl ó réim bia íseal-carbaihiodráite ná maireachtáil ar hypoglycemia alcólach.
Ní féidir leat meisce alcóil a idirdhealú ó hipoglycemia trom ach má thomhaiseann tú siúcra fola le glucometer. Ní dócha go mbeidh duine ag iarraidh é seo a dhéanamh i measc féasta spraoi. Thairis sin, ní féidir leis an othar diaibéiteas é féin siúcra a thomhas di féin, a bhfuil a hanam cheana féin “ar tí an domhain” faoin am seo. Is féidir go dtiocfaidh deireadh leis go brónach - damáiste inchúlaithe inchinne. Mar eolas duit, cumadh an chéad glucometer sna 1970idí go beacht d’fhonn idirdhealú a dhéanamh idir meisceoirí mailíseacha ó othair a bhfuil coma diaibéitis orthu in ospidéal.
I dáileoga beaga, níl alcól contúirteach do diaibéiteas. Tagraíonn sé seo do ghloine amháin de bheoir éadrom nó d’fhíon tirim. Ach má tá tú cinnte cheana féin nach bhfuil a fhios agat conas stopadh in am, ansin is fearr alcól a sheachaint go hiomlán. Thabhairt chun cuimhne go bhfuil staonadh iomlán níos éasca ná modhnóireacht.
