Teastaíonn bia sláintiúil, cothaitheach ó aiste bia teoranta do dhiaibéitigh. Saibhrítear piorraí le vitimíní agus mianraí luachmhara a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcorp. Is minic a úsáidtear decoctions díobh i míochaine tíre le haghaidh fadhbanna an chórais cardashoithíoch agus genitourinary. Chun an cheist a thuiscint an féidir piorraí a ithe le haghaidh diaibéiteas mellitus cineál 2, cabhróidh faisnéis tuilleadh.
Eolas ginearálta
Tá piorra luachmhar mar gheall ar a ábhar úsáideach, ina bhfuil na heilimintí seo a leanas i réim:
- snáithín cothaithe;
- Vitimíní B;
- sileacain;
- iarann
- cóbalt;
- copar
Trína ábhar ard snáithín, tá sé in ann an conradh díleá a fheabhsú. Tá éifeacht astringent ag a laíon, rud a chabhraíonn leis na intestines a scaoileadh agus a ghlanadh. Cuidíonn an mhaoin seo go mór léi le haghaidh buinneach.
Cuidíonn potaisiam i bpiorra le rithim an chroí a normalú agus soithigh fola a neartú. Coscann an iarann sa chomhdhéanamh tarlú anemia. Is é ról cóbalt mar chomhpháirt de vitimín B12 ná cuidiú le meitibileacht saillte agus meitibileacht aigéad fólach. Cuireann sileacain sintéis collagen chun cinn - próitéin atá mar bhunús le fíocháin an chraiceann, an cartilage, agus na tendons.
Ní amháin go bhfuil airíonna úsáideacha ag torthaí, ach freisin tá duilleoga piorra, a bhfuil éifeacht antifungal agus frith-athlastach ag a insileadh. Úsáidtear tinctures síol piorra chun péisteanna a bhaint.
Luach cothaitheach
Tá 100 g de phiorra úr:
- 47 kcal;
- próitéin - 0.49% den norm (0.4 g);
- saillte - 0.46% den norm (0.3 g);
- carbaihiodráití - 8.05% den norm (10.3 g);
chomh maith le:
- 0.83 XE;
- GI - 30 aonad.
Braitheann an táscaire ar an méid siúcra atá sa phiorra ar éagsúlacht na dtorthaí. Is féidir é a bheith ó 9 go 13 gram i bpíosa amháin. Mar gheall air seo, baineann an toradh leis an ngrúpa leath-aigéad.
Srianta ar úsáid
Mar gheall ar an cion ard atá ag snáithíní garbh, is deacair torthaí piorra úr a dhíleá sa bholg. Dá bhrí sin, le galair gastracha atá ann cheana, ba cheart na torthaí amha a eisiamh ón roghchlár. D’fhonn an próiseas díleá a fheabhsú, is gá cloí le moltaí den sórt sin:
- ba chóir do sheanóirí agus do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu piorraí gaile nó bácáilte a ithe. San fhoirm seo, laghdaíonn snáithín cothaithe agus is fusa é a dhíleá;
- ní mholtar torthaí a ithe ar bholg lean nó díreach tar éis béile, go háirithe má bhí táirgí feola sa mhias. Beidh sé deacair ar an bholg bianna den sórt sin a dhíleá;
- ná bí ag ól tar éis uisce, bainne nó kefir a ól, mar d’fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le buinneach, nausea agus vomiting.
Gnéithe le haghaidh diaibéiteas
A bhuíochas le comhdhéanamh tairbhiúil an phiorra, cuideoidh diaibéiteas le feidhmiú an choirp a normalú agus rannchuideoidh sé le feabhsúcháin mar:
- meitibileacht a normalú;
- motility intestinal a fheabhsú;
- laghdú ar siúcra fola;
- eisfhearadh bile;
- feidhm duáin fheabhsaithe;
- luasghéarú meitibileach;
- troid i gcoinne baictéir;
- laghdú ar chineálacha éagsúla pian.
Agus piorra á roghnú, ba cheart go dtabharfadh diaibéiteas tosaíocht do chineálacha a bhfuil blas milis agus géar orthu. Sa chás seo, tá piorra fiáin (nó gnáth) an-oiriúnach. Tá an siúcra is lú aige, agus tá sé díleáite go maith sa bholg. Is fearr má tá siad beag, gan torthaí aibithe go hiomlán. Moltar piorraí milis a roinnt ina gcodanna sula n-úsáidtear iad. Chun rabhadh a thabhairt duit féin i gcoinne méadú géar i dtiúchan siúcra, is féidir leat iad a chomhcheangal le brioscaí le bran.
Ar an mbealach is éifeachtaí, cuirtear piorraí agus diaibéiteas le chéile nuair a dhéantar iad a ithe i bhfoirm sú úr nó i decoction de thorthaí triomaithe. Coiscfidh tomhaltas rialta deochanna den sórt sin leathuair an chloig roimh an dinnéar borradh tobann i glúcós.
Moltar sú ó phiorraí úra a chaolú le huisce i gcionmhaireachtaí comhionanna.
Chomh maith le decoctions, cuideoidh an toradh blasta seo leis an mbiachlár diaibéitis a éagsúlú má chuireann tú é le sailéid, stobhach nó bácáil. Is eol do go leor oidis as piorraí a dhéanamh úsáideach do diaibéiteas. Tá an chuid is mó tóir orthu.
Miasa do dhiaibéitigh
Maidir le haistí bia éagsúla le haghaidh diaibéiteas, tá na h-oidis seo a leanas le piorra foirfe.
Decoction úsáideach
Ullmhaítear mar seo é:
- tóg leath lítear d’uisce glan agus gloine laíon piorra i slisníní;
- cuir le chéile i sáspan agus cócaráil ar feadh ceathrú uair an chloig;
- lig dó fuarú agus brú.
Moltar decoction den sórt sin a ól 4 huaire sa lá ar feadh 125 mg.
Sailéad Apple agus Biatais
Chun cócaireacht, ní mór duit:
- thart ar 100 g de bhiatas a fhiuchadh nó a bhácáil;
- fionnuar agus gearrtha i gciúbanna;
- chop an t-úll (50 gram) agus an piorra (100 gram);
- measc na comhábhair i mbabhla sailéid;
- séasúr le sú líomóide agus iógart nó uachtar géar.
Sailéad vitimín
Ullmhaithe ar an mbealach seo:
- Cuimiltear 100 gram de bhiatas, raidisí agus piorraí le grater garbh;
- measctha i mbabhla sailéid agus cuir salann, sú líomóide, luibheanna leis;
- séasúraithe le ola olóige.
Piorra bácáilte
Déan na torthaí mar seo a bhácáil i gceart:
- tóg thart ar chúig piorraí agus tóg croíthe uathu;
- roinntear na torthaí i dtrí nó ceithre chuid chothroma;
- bog na slisní piorraí i bpanna bácála agus sprinkle iad le sú líomóide;
- ansin doirt mil leachtach (thart ar thrí spúnóg bhoird) agus sprinkle le púdar cainéal (thart ar thrí taespúnóg);
- bácáil ar feadh thart ar 20 nóiméad;
- sula ndéantar é a sheirbheáil, doirt an sú a sheas amach le linn cócaireachta.
Casserole Cáis Teachín
Déantar milseog mar seo a leanas:
- cuirtear dhá ubh le 600 gram de cháis teachín saor ó saill;
- ansin déantar dhá spúnóg bhoird dá gcuid groats ríse a dhoirteadh ann;
- tá an mhais measctha go maith;
- tá thart ar 600 gram de piorraí scafa agus baintear croíthe;
- déantar leath den laíon piorra a ghrátú agus a chur leis an mais le cáis teachín agus uibheacha;
- déantar na piorraí atá fágtha a ithe agus a chur leis na comhpháirteanna atá fágtha;
- ligtear don tástáil insileadh ar feadh thart ar leath uair an chloig;
- ansin tá sé leagtha amach i múnla agus é bealaithe le sraith tanaí de uachtar géar neamh-gréisceach ar a bharr;
- mais bhácáilte ar feadh thart ar 45 nóiméad.
Tá miasa den sórt sin an-bhlasta agus úsáideach do chorp diaibéitis. Ná déan dearmad, áfach, gur chóir cur le réim bia aon mhias le haghaidh diaibéiteas a phlé le do dhochtúir.
