Tamall ó shin chonaic mé pictiúr leis an smaoineamh an-deas seo maidir le maisiúchán. Ar an drochuair, ní cuimhin liom cá háit agus cad iad na cúinsí a chonaic mé í, ach tháinig an seodra seiftiúil seo chun m’intinn arís agus arís eile.
Anois fuair mé an t-am sa deireadh chun an bheach bheag deas seo a phiocadh suas agus dul i ngleic leis na beacha. Chomh fada agus is cuimhin liom, bhí na beacha sa phictiúr déanta as péitseoga stánaithe le súile siúcra. Ar ndóigh, ní luíonn torthaí stánaithe agus súile siúcra isteach sa líne íseal-charbóin, agus mar sin choinnigh mé mo bheacha ó aibreoga úra le súile almón 🙂
Níl ach 8.5 g de charbaihiodráití in aghaidh an 100 g de thorthaí i aibreoga úra. Ina theannta sin, maidir leis na stiallacha beacha d’úsáid mé seacláid dhorcha le cion ard cócó suas le 90%, ina bhfuil 14 gram de charbaihiodráití in aghaidh an 100 g. Ina theannta sin, ní mhaireann na stiallacha ach mar mhaisiú, agus ní thugann siad meáchan ar bith don bheach iomlán.
Le haghaidh ár n-oidis íseal-charbóin, is maith linn Lindt Excellence Schokolade 90% a úsáid, ina bhfuil na 14 gram de charbaihiodráití thuas.
Is maisiú iontach iad beacha aibreog réidh do gach cineál milseán, mar shampla pióga, cácaí agus milseoga. Nó is féidir leat duine le beacha aibreog gleoite please a shásamh, le do thoil
Beidh beacha beaga ina smaoineamh iontach do do leanaí, go háirithe más fearr leat torthaí blasta a thabhairt dóibh ná taitneamh a bhaint as milseáin siúcraithe rialta.
Guím am taitneamhach agus rath oraibh ag déanamh beacha aibreog milis 🙂
Uirlisí Cistine agus Comhábhair atá uait
- Bord gearrtha;
- Scian ghéar;
- Whisk le haghaidh whipping;
- Lindt Seacláide 90%.
Na comhábhair
- 5 aibreog úr;
- 20 sceallóg almón;
- 20 bearrtha de almóinní blanched;
- 15 g uachtar le haghaidh fuipe;
- 30 g de seacláid 90%.
Go leor le haghaidh 10 beacha. Ag brath ar an lámh caol, tógfaidh sé thart ar 30 nóiméad an chócaireacht.
Modh cócaireachta
Comhábhair do Bheacha aibreog
1.
Ar dtús, nigh go réidh na aibreoga faoi uisce fuar. Ansin gearr na torthaí beaga ina dhá leath ina dhá leath. Gearr trí aibreog a ghearradh. Bain an chloch agus cuir na leath aibreog ar an dromchla gearrtha leis an taobh bhabhta álainn suas.
Ba é cas na n-aibreoga luí faoin scian
2.
Anois ní mór duit na bearrtha almón a shórtáil do sciatháin na mbeach. Faigh 20 taifead almond iomlán, comhionann, de chruth álainn.
Sciatháin bheaga do bheacha
3.
Le haghaidh stiallacha beacha, cuir uachtar fuip agus seacláid i bpota beag.
Bainne agus seacláid blasta
4.
Tuaslaig an seacláid os cionn teas íseal in uachtar, agus corraigh go mall é. Tá sé an-tábhachtach nach bhfuil an seacláid an-te, mar sin bí foighneach. Má tá sé ró-the, beidh sé ag curl suas agus snámhfaidh na calóga in im cócó éadrom.
Ní amháin go bhfuil cuma tharraingteach air seo, ach, ar an drochuair, ní féidir é a shocrú go fóill. Sa chás seo, ní féidir an seacláid a úsáid a thuilleadh.
Foighne!
5.
Agus anois, chun leath aibreog a iompú ina mbeach blasta, beidh mála mion taosráin de dhíth ort. Ní gá go mbeadh ceann agat sa bhaile, is féidir leat éirí as le píosa páipéir bácála agus téip duchta. Gearr píosa cearnach as páipéar bácála agus é a fhilleadh ionas go bhfaighidh tú mála taosráin le poll beag bídeach. Deisigh do cheird le téip ghreamaitheach.
Is féidir leat a dhéanamh gan mála taosráin ceannaithe
6.
Líon an mála le seacláid leáite. Fill a chuid foircinn le chéile agus brú an seacláid trí pholl beag. Cuir trí stiallacha dorcha i bhfeidhm ar gach leath den aibreog. Maidir le ceann na mbeach, cuir ciorcail bheaga dhorcha ar fhoircinn áille na leath aibreog.
Tá sleamhnú láimhe ríthábhachtach anseo
7.
Tá súile na mbeach comhdhéanta de dhá phíosa almón, a gheobhaidh tú in almóinní mionghearrtha. Leid: chun súile ó bhruscar almón a cheangal, tweezers a úsáid, éascóidh sé seo go mór do thasc.
Anois súile
8.
Glac maide adhmaid nó pioc fiacla, déan é a thumadh le foirceann amháin i seacláid agus déan daltaí na mbeach.
Cúpla dalta eile
9.
Le barr scian, déan ciorruithe idir an dara agus an tríú stiall seacláide sna háiteanna ina mbeidh na sciatháin suite.
incision beag anseo agus ansiúd
10.
Cuir sceallóga almón isteach sna sliotáin.
Anois tá a gcuid sciatháin faighte ag na beacha
11.
Tá beacha aibreog réidh. B’fhearr iad a chur sa chuisneoir ar feadh tamaill ionas go cruaíonn an seacláid.
12.
Ag fágáil duit triail a bhaint as na beacha 🙂
Tá na beacha réidh. Sin díreach nach féidir leo mil a bhailiú.
