Arán Pumpkin - Buí agus Breise Urghnách

Arán pumpkin iontach íseal i carbaihiodráití. Beidh grá agat dó!

Tá pumpkins uilíoch - ní amháin go bhfuil cuma álainn orthu, is féidir leat a lán miasa carb-íseal blasta a chothú uathu.

Cad mar gheall ar arán pumpkin carb-íseal blasta agus juicy? Ní hea, ní arán a gcuid síolta pumpkin, ach arán na laíon pumpkin, iontach buí agus chomh blasta. Agus déantar é go simplí

Crús síl psyllium do d’arán

Is snáithín úsáideach é psyllium husk a cheanglaíonn go han-mhaith, cuideoidh sé le d’arán a dhúnadh.

Agus anois is mian liom go mbeidh dea-am agat agus imeacht chun arán pumpkin a bhlaiseadh le mo lámha féin

Na comhábhair

• Pumpkin 400 g (e.g. Hokkaido);
• 200 g almóinní talún;
• 80 g de bhainne cnó cócó;
• 2 spúnóg bhoird de sú líomóide;
• 4 ubh
• 50 g crúscaí síolta slánlusanna;
• 1 teaspoon sóid aráin;
• 1 teaspoon salann;
• 1/4 teaspoon cainéal talún;
• 1/4 teasam cardamom;
• 1/4 taespúnóg talún taespúnóg.

Meastar go bhfuil thart ar 12 phíosa i méid na gcomhábhar don oideas carb-íseal seo. Tógann sé thart ar 30 nóiméad na comhábhair a ullmhú. Tá an t-am bácála thart ar 60 nóiméad.

Luach cothaitheach

Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de tháirge carb-íseal.

Modh cócaireachta

Is féidir pumpkin Hokkaido a ithe go díreach leis an gcraiceann

1.

Gearr an pumpkin agus bain na síolta le spúnóg. Ansin craiceann agus déan an laíon a chop go mín.

Is maith liom pumpkin Hokkaido a thógáil le haghaidh cócaireachta agus bácála, toisc go bhfuil príomhbhuntáiste amháin aige - ní gá é a scafa. Éiríonn bog Hokkaido bog le linn cóireála teasa agus is féidir é a ithe le laíon.

2.

Má úsáideann tú pumpkin den sórt sin, imíonn an chéim ghlantacháin as, ach sa chás seo ba chóir é a nite go maith. Ansin teas an uileán le huisce, cuir slisní pumpkin isteach ann agus cócaráil go dtí go mbeidh sé bog.

3.

Teas an oigheann go 180 nó 200 ° C sa mhodh téimh uachtair agus íochtair.

Tabhair faoi deara le do thoil: is féidir go mbeidh difríochtaí suntasacha teochta ag oighinn, ag brath ar bhranda an mhonaróra nó ar a aois, suas le 20 ° C nó níos mó.

Dá bhrí sin, déan seiceáil i gcónaí ar do tháirge bácáilte le linn an phróisis bácála ionas nach n-éireoidh sé ró-dhorcha nó nach mbeidh an teocht ró-íseal chun an bácáil a thabhairt réidh.

Más gá, déan an teocht agus / nó an t-am bácála a choigeartú.

4.

Caith na píosaí pumpkin i colander agus lig don uisce draenáil go maith. Ansin cuir iad i mbabhla mór, cuir bainne cnó cócó agus sú líomóide leis agus meileann go maith iad i bpúdar le cumascóir tumoideachais.

Pumpkin sprout le bainne cnó cócó

5.

I mbabhla ar leithligh, buille na huibheacha séasúraithe sa chúr. Ansin déan an puree pumpkin agus an mhais uibhe a mheascadh le meascthóir láimhe.

Taos aráin pumpkin sa chéad chéim

6.

Comhcheangail na comhábhair thirim atá fágtha - almóinní talún, crúscaí síl slánlusanna agus sóid. Knead an taos as an meascán tirim agus mais pumpkin agus ubh.

7.

Fill an mhias bácála le páipéar agus líon isteach le taos é. Flatten an taos le spúnóg.

Mias bácála le taos

8.

Cuir san oigheann é ar feadh 60 nóiméad. Tar éis bácála, bain an t-arán ón múnla - le páipéar bácála beidh sé furasta é a dhéanamh - agus lig dó fuarú go maith sula slisnítear é. Bon appetit.

Arán pumpkin réamhdhéanta