Comhlíonann an briseán i gcorp an duine dhá phríomhfheidhm. Soláthraíonn sé sintéis einsímí díleácha agus inslin chun cealla a ionsú. Nuair a tharlaíonn próiseas athlastach i bhfíocháin an orgáin, tugtar faoi deara teip i meitibileacht carbaihiodráit. Éilíonn sárú den sórt sin tomhaltas siúcra agus na táirgí sin ina bhfuil cuid mhór de charbaihiodráití simplí a theorannú
Go minic, i gcoinne chúlra láithreacht pancreatitis ainsealach, forbraíonn an t-othar galar cosúil le diaibéiteas.
Maidir le diaibéiteas mellitus, a d’eascair i gcoinne chúlra pancreatitis ainsealach, is tréith é scaoileadh spontáineach hormóin pancreatacha san fhuil.
Tarlaíonn sé seo toisc go n-éiríonn fíocháin na n-oileán i Langerhans inflamed agus nach bhfreagraíonn cealla béite na n-oileán do spreagthaigh atá ag teacht isteach.
I láthair an phróisis athlastach, imíonn feidhm inchríneacha an orgáin go gasta, rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar leibhéal siúcra fola an othair. Le linn an diagnóis, tugtar faoi deara comharthaí forbartha ar staid hyperglycemic sa chorp.
Chun feidhmeanna an fhaireog a athbhunú, teastaíonn aiste bia docht, a sholáthraíonn sa chéim ghéar d’fhorbairt an ghalair:
- Gach spreagthach féideartha ar obair chealla orgán a eisiamh ón réim bia.
- Ag soláthar spré mheicniúil, teochta agus cheimiceach.
- Eisiamh ó réim bia siúcra agus carbaihiodráití simplí atá in ann feidhmiú cealla rúnda na fíochán pancreatach a spreagadh.
D’fhonn an t-ualach ar chealla rúnda an orgáin a laghdú, tá cosc ar othar atá ag fulaingt ó pancreatitis siúcra a ithe le linn an phróisis athlastach géarmhíochaine.
Cuirfear comhdhúile atá in ionad siúcra in ionad siúcra sa réim bia. Tá blas milis fhuaimnithe ag comhdhúile den sórt sin, ach ní spreagann siad méadú ar fheidhmiú cealla na n-oileán i Langerhans agus ní mhéadaíonn siad an méid glúcóis san fhuil atá ag duine le pancreatitis.
Is é stevia do pancreatitis ceann de na hionadaigh is fearr agus is tairbhiúla le haghaidh siúcra.
Tugtar féar meala ar an bplanda luibheach seo go coitianta.
Comhdhéanamh ceimiceach stevia
Is é áit bhreithe an phlanda luibheach seo ná Paragua an Oirthuaiscirt agus fo-aibhneacha alpach Abhainn Parana. Tá go leor cineálacha stevia ann, difriúil ní amháin ó thaobh cuma de, ach freisin in ábhar na bpríomhchodanna ceimiceacha.
Tá 15 oiread níos binne ar dhuilleoga an phlanda ná siúcrós. Soláthraíonn gliocóisídí dieterpene leibhéal ard binneas.
Is é príomh-chomhpháirt an phlanda, a sholáthraíonn leibhéal ard binneas, substaint ar a dtugtar stevioside. Tá cion calraí nialasacha ag an gcomhdhúil seo, i dteannta le leibhéal ard binneas, do chorp an duine agus níl éifeacht spreagúil aige ar chealla pancreatacha.
Ligeann stevioside le pancreatitis duit gan milseáin a thabhairt suas agus gan tionchar a imirt ar an fhaireog, rud a ligeann dó a chumais fheidhmiúla a athbhunú go neamhspleách.
Ligeann úsáid plandaí mar ionadach do shiúcra, ní amháin an t-ualach ar an briseán a mhaolú. Mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir ceimiceach, tugann sé deis duit cúlchistí an choirp a athlánú le substaintí úsáideacha agus comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch.
Léirigh comhdhéanamh an fhéir láithreacht na gcomhdhúl bithghníomhach, na micrea-eilimintí agus na macra-eilimintí seo a leanas:
- Vitimíní B;
- aigéad ascorbach;
- Vitimín A.
- Vitimín E.
- frithocsaídeoirí;
- sinc;
- maignéisiam
- fosfar;
- gnáthamh;
- cailciam
- chrome;
- seiléiniam;
- copar
Ina theannta sin, nocht comhdhéanamh an luibh ábhar potaisiam agus roinnt macra-agus micrea-eilimintí eile.
Gné de chomhpháirteanna plandaí is ea an cumas éifeachtaí teirmeacha a sheasamh, rud a fhágann gur féidir an gléasra a úsáid in ullmhú miasa a dteastaíonn cóireáil teasa uathu.
Airíonna úsáideacha stevia
Is féidir modhanna a ullmhaítear le luibheanna a úsáid ar feadh i bhfad, ós rud é nach bhfuil éifeacht dhochrach acu ar an gcorp.
Ní féidir le milseáin a dhéantar le planda a úsáid ina gcomhdhéanamh scaoileadh inslin a spreagadh in othar. Tarlaíonn sé seo toisc nach bhfuil éifeacht spreagúil ag stevioside a théann isteach sa chorp ar chealla béite na n-oileán i Langerhans
Soláthraíonn líon mór gliocóisídí sa luibh na hairíonna tairbhiúla seo a leanas den phlanda:
- Tá roinnt éifeachtaí antifungal agus antibacterial ag féar.
- Féadfaidh sé gníomhú mar leigheas hoiméapatach.
- Tá éifeacht diuretic lag ag leigheasanna luibhe.
- Is féidir le húsáid féir ionchas sputum a éascú.
- Is féidir le féar secretion gastric a fheabhsú.
- Cuireann úsáid an ghléasra cosc ar fhorbairt scoilteacha sa chorp, laghdaíonn sé at fíocháin agus gníomhaíonn sé ar fhócas an phróisis athlastach, ag taispeáint airíonna frith-athlastacha.
Is féidir le láithreacht airíonna frith-athlastacha méid an athlasadh pancreatach sa pancreatitis a laghdú.
Ina theannta sin, laghdaíonn an leibhéal athlasadh gallbladder le forbairt cholecystitis sa chorp, atá ina chompánach go minic le pancreatitis.
Ligeann cion nialas calraí an planda a úsáid, ní hamháin le haghaidh pancreatitis mar ionadach siúcra, ach freisin le haghaidh aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas.
Ina theannta sin, moltar daoine a bhíonn ag iarraidh riocht an chraiceann, na bhfiacla agus na n-orgán inmheánach a fheabhsú a thabhairt isteach i réim bia táirgí a ullmhaítear le luibheanna.
Úsáid stevia le haghaidh pancreatitis
Tá Stevia, a bhfuil binneas neamhdhíobhálach aici, ina cuid luachmhar de réim bia daoine atá ag fulaingt ó neamhoird sa briseán, rud a spreagann láithreacht próiseas athlastach sna fíocháin.
Sa lá atá inniu ann, is féidir féar a cheannach más gá in aon chógaslann i bhfoirm tae luibhe, síoróip tiubhaithe, púdar nó táibléad.
Níl aon sáruithe suntasacha ar an milseoir nádúrtha a fhaightear ón bplanda maidir le tomhaltas agus níl srianta dochta air.
Gné den mhilsitheoir is ea a chobhsaíocht theirmeach ard. Úsáidtear an mhaoin seo den mhilsitheoir go forleathan i gcócaireacht in ullmhú milseán éagsúla a dteastaíonn bácáil nó cóireáil teasa eile uathu.
I pancreatitis ainsealach, is féidir tae le stevia a úsáid mar dheoch.
Chun deoch a ullmhú, ní mór duit duilleoga féir tirim a thógáil i méid taespúnóg amháin agus iad a dhoirteadh le huisce fiuchta. Ba chóir an meascán a ionghabháil ar feadh 30 nóiméad. Is féidir an deoch a eascraíonn as a ól mar dheoch in ionad tae.
Is féidir duilleoga féir a chur leis agus torthaí agus glasraí á gcaomhnú sa bhaile. Chun na críche seo, is fearr duilleoga tirime a úsáid.
Is féidir duilleoga an phlanda a chur le compótaí a lománaíodh don gheimhreadh.
Coinníonn bileoga tirime a n-airíonna tairbhiúla ar feadh dhá bhliain ó am an fhómhair.
Is féidir an insileadh, a ullmhaítear ar bhonn luibheanna, a úsáid mar mhilsitheoir nádúrtha d’aon miasa a cheadaítear a chaitheamh i láthair próiseas athlastach i bhfíocháin na briseán.
Agus insileadh á ullmhú chun an briseán a chóireáil, cuirfear 100 gram d’ábhar plandaí tirim i mála uige. Déantar amhábhair a dhoirteadh le lítear amháin d’uisce bruite agus iad a bheith 24 bliana d’aois. Chun an próiseas a bhrostú, is féidir an insileadh a fhiuchadh ar feadh 50 nóiméad. Draenáiltear an meascán mar thoradh air.
Tar éis an chéad chuid a dhraenáil, déantar an t-ábhar plandaí a dhoirteadh le huisce bruite agus a fhiuchadh ar feadh 50 nóiméad eile. Mar thoradh ar an nós imeachta arís agus arís eile, faightear sliocht tánaisteach.
Tar éis an dara cuid den sliocht a fháil, déantar é a chomhcheangal leis an gcéad cheann agus a scagadh trí roinnt sraitheanna uige.
Is féidir an sliocht a eascraíonn as a chur le haon miasa de réir rogha an othair.
Más mian, agus má tá am ann, is féidir síoróip tiubhaithe a dhéanamh ón insileadh ullmhaithe. Chun na críche seo, déantar an insileadh a ghalú thar teas íseal go dtí go dtiteann titim den chomhdhéanamh ar dhromchla crua.
Déantar cur síos ar an milseoir Stevia san fhíseán san alt seo.
