Sa chéad chéim den diaibéiteas, táirgeann an corp méideanna inslin atá leordhóthanach go leor, agus uaireanta iomarcach uaireanta. Le cúrsa an ghalair, tá éifeacht dubhach ag secretion iomarcach an hormóin ar na cealla parenchyma, agus mar thoradh air seo tá gá le instealltaí inslin.
Thairis sin, tá gortuithe soithigh fola mar thoradh dosheachanta ar an iomarca glúcóis. Dá bhrí sin, caithfidh diaibéiteas (go háirithe ag tús an ghalair) gach iarracht a dhéanamh feidhm rúnda an ae a laghdú agus meitibileacht carbaihiodráit a shruthlíniú.
I gcás daoine a bhfuil diaibéiteas orthu, roinntear gach bia i roinnt grúpaí. Tarlaíonn an scaradh seo de réir phrionsabal thionchar táirgí áirithe ar leibhéil siúcra fola.
Tarlaíonn athlánú an choirp le carbaihiodráití, vitimíní, riandúile, snáithín cothaithe mar gheall ar tháirgí a bhfuil stáirse iontu. Cuimsíonn siad an pumpkin aitheanta.
Airíonna úsáideacha
Meastar go bhfuil pumpkin le haghaidh diaibéiteas mellitus cineál 2 agus cineál 1 an-úsáideach, toisc go ndéanann sé siúcra a normalú, níl go leor calraí ann. Tá an cháilíocht dheiridh seo an-tábhachtach do diaibéiteas, mar is eol gurb é murtall ceann de na príomhchúiseanna leis an ngalar.
Ina theannta sin, méadaíonn pumpkin le haghaidh diaibéiteas líon na gcealla béite agus bíonn tionchar aige ar athghiniúint na gcealla pancreatacha a ndearnadh damáiste dóibh. Tá na hairíonna dearfacha seo den ghlasra mar gheall ar an éifeacht frithocsaídeach a thagann ó na móilíní D-chiro-inositol a spreagann inslin.
Cuidíonn méadú i dtáirgeadh inslin, ar a seal, le leibhéil siúcra fola a ísliú, agus laghdaíonn sé seo líon na móilíní ocsaigine ocsaídiúcháin a dhéanann damáiste do sheicní cealla béite.
Má itheann tú pumpkin is féidir diaibéiteas a dhéanamh:
- Cosc a chur ar atherosclerosis, agus ar an gcaoi sin damáiste soithíoch a sheachaint.
- Cosc ar Anemia.
- Luasghéarú a dhéanamh ar tharraingt siar sreabhán ón gcorp.
- Buíochas leis an peictin sa phumpkin, colaistéaról a ísliú.
Tarlaíonn aistarraingt sreabhán, ar fo-iarmhairt diaibéiteas é a charnadh, mar gheall ar laíon amh an ghlasra.
Tá gach cineál eilimint úsáideach i bpumpkin:
- Vitimíní: grúpa B (B1, B2, B12), PP, C, b-carotéin (provitamin A).
- Eilimintí rianaithe: maignéisiam, fosfar, potaisiam, cailciam, iarann.
Is féidir le daoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu sú, laíon, síolta agus ola síolta pumpkin a úsáid le haghaidh bia.
Cuireann sú pumpkin le tocsainí agus substaintí tocsaineacha a bhaint, agus tá éifeacht tairbhiúil ag an peictin atá ann i gcúrsaíocht fola agus laghdaíonn sé colaistéaról fola; sa choimpléasc is féidir drugaí a ísliú colaistéaróil a úsáid.
Tábhachtach! Ní féidir leat sú pumpkin a úsáid ach amháin tar éis do dhochtúir é a scrúdú. Má tá an galar casta, ansin tá contraindications ag sú pumpkin!
Tá laíon pumpkin saibhir i peictiní, a bhaineann radanúiclídí ón gcorp agus a spreagann na n-intestí.
Tá aigéid shailleacha neamhsháithithe in ola síolta pumpkin, agus is eol go bhfuil siad in ionad saillte ainmhithe.
Le ulcers trófaiceacha, úsáidtear bláthanna mar ghníomhaire cneasaithe.
Saibhir in eilimintí cneasaithe agus síolta pumpkin, is féidir a thabhairt faoi deara go bhfuil:
Sinc
- Maignéisiam
- Saillte.
- Vitimín E.
Dá bhrí sin, tá síolta in ann an iomarca sreabhán agus tocsainí a bhaint den chorp. Mar gheall ar snáithín a bheith sna síolta, tá an diaibéiteach in ann próisis meitibileach a ghníomhachtú. I bhfianaise na gcáilíochtaí seo go léir, is féidir linn a rá nach féidir pumpkin le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a chur ar ais.
Is féidir leat a mheabhrú go bhfuil síolta pumpkin an-bhlasta freisin.
Seo a leanas úsáid sheachtrach:
- plúr ó bhláthanna triomaithe, atá sprinkled le créachta agus ulcers;
- cóirithe sáithithe i decoction, a chuirtear i bhfeidhm ar an chréacht.
Cóireáil ulóige trófach
Is othrais trófaiceacha iad buan-chompánaigh diaibéiteas. Is féidir cóireáil a dhéanamh ar ulcers chos agus diaibéitis le bláthanna pumpkin. Ar dtús, caithfear na bláthanna a thriomú agus a chur i bpúdar mín, agus ina dhiaidh sin is féidir leo créachta a sprinkle. Ullmhaigh ó bhláthanna agus brat cneasaithe:
- 2 tbsp. spúnóg bhoird de phúdar;
- 200 ml uisce.
Ba chóir an meascán a bhruith ar feadh 5 nóiméad thar teas íseal, lig dó brew ar feadh 30 nóiméad agus scagadh. Úsáidtear insileadh 100 ml 3 huaire sa lá nó úsáidtear é le haghaidh lóiseanna ó ulcers trófaiceacha.
Miasa
Tá cead ag pumpkin do diaibéiteas cineál 2 ithe i bhfoirm ar bith, ach is fearr fós táirge amh. Go minic bíonn sé san áireamh i gcomhdhéanamh sailéid, is iad seo a leanas miasa agus oidis ó phumpkin.
Sailéad
Chun an mhias a ullmhú ní mór duit a ghlacadh:
- Laíon pumpkin - 200 gr.
- Cairéid mheánacha - 1 ríomhaire.
- Fréamh Soilire
- Ola olóige - 50 ml.
- Salann, luibheanna chun blas a chur air.
Gráta gach táirge don mhias agus séasúr le hola.
Sú glasraí nádúrtha
Is gá an pumpkin a scafa agus an croí a bhaint (tá síolta úsáideach le haghaidh miasa eile). Gearr laíon na dtorthaí i slisníní beaga agus cuir ar aghaidh iad trí juicer, grinder feola nó grater.
Brúigh an mhais a leanann as trí cheesecloth.
Sú glasraí le líomóid
Maidir leis an mhias, craiceann an pumpkin, bain an croí. Ní úsáidtear ach 1 kg de laíon don mhias agus do na comhpháirteanna seo a leanas:
- 1 líomóid.
- 1 cupán siúcra.
- 2 lítear uisce.
Caithfear an laíon, mar a rinneadh san oideas roimhe seo, a ghrátáil agus é a chur i síoróip fiuchta ó shiúcra agus uisce. Corraigh an mhais agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad.
Cuimil an meascán fuaraithe go maith le cumascóir, cuir sú 1 líomóide leis agus cuir ar an tine arís é. Tar éis fiuchadh, cócaráil ar feadh 10 nóiméad.
Leite pumpkin
Is breá léi leanaí a ithe. Comhábhair don mhias:
- 2 phumpkin bheag.
- 1/3 de ghloine muiléad.
- 50 gr prúnaí.
- 100 gr. aibreoga triomaithe.
- Oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- 30 gr im.
Ar dtús, bácáiltear pumpkin i gcófra ag teocht 200 céim ar feadh 1 uair an chloig. Ba chóir aibreoga agus prúnaí triomaithe a dhoirteadh le fiuchphointe uisce, ligean dóibh seasamh agus sruthlú le huisce fuar. Gearr torthaí triomaithe agus cuir muiléad réamh-chócaráilte isteach.
Gearr agus friochta na oinniúin agus na cairéid. Nuair a bhíonn an pumpkin bácáilte, gearr an clúdach uaidh, tarraing na síolta amach, líon an taobh istigh le leite agus dún an clúdach arís
