Glactar leis go ginearálta gur forlíonadh toirmiscthe go docht é siúcra i diaibéiteas. Ar ámharaí an tsaoil, is féidir argóint a dhéanamh leis sin.
Ní mholann saineolaithe d’othair úsáid milseán a thréigean go hiomlán. Ní mór ach diaibéiteas aiste bia docht a leanúint.
Braitheann sláinte, cúrsa an ghalair ar chruinneas a chomhlíonta. Ina theannta sin, déanfaimid plé ar cé chomh díreach agus is féidir le hothair atá ag fulaingt ó diaibéiteas siúcra a ól.
An féidir liom siúcra a ithe le diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2?
Go dtí seo, tá dhá chineál den ghalar seo ann. Le forbairt diaibéiteas cineál 1, forordaítear aiste bia docht don othar.
De réir é, ní mór do diaibéiteas milseáin a thabhairt suas. Maidir le diaibéiteas cineál 2, tá a chuma bainteach le róthrom, míchothú.
Sa chás seo, ceadaítear siúcra, ach i gcainníochtaí teoranta. Má théann an galar ar aghaidh i bhfoirm níos éadroime agus má tá sé i gcéim an chúitimh, is féidir leis an othar cineálacha éagsúla milseán a ithe (i dáileoga a aontaítear leis an dochtúir).
Is í an fhadhb le siúcra agus bianna siúcraithe ná go n-ionsúnn an corp bia den sórt sin ró-thapa. Dá réir sin, tá méadú géar ar ghlúcós. Ós rud é nach ndéileálann inslin leis na feidhmeanna a shanntar dó, is measa riocht na n-othar.
Ar ámharaí an tsaoil, tá táirgí ann a bhfuil innéacs glycemic íosta acu. Tá níos lú calraí sa bhia seo, is fearr diaibéiteas.
Cén siúcra a cheadaítear do dhiaibéitigh?
Braitheann cúrsa diaibéiteas go díreach ar aiste bia carb-íseal.
Caithfidh gach othar cloí leis. A bhuíochas le cothú ceart, beifear in ann comharthaí míthaitneamhacha a mhaolú.
I roinnt cásanna, is féidir go dtiocfadh cothú ceart téarnamh iomlán. Ós rud é gur cúis le siúcra léim i leibhéil glúcóis, agus fonn géar air milseog a ithe, ba chóir go n-ólfadh diaibéiteach deoch milis, is gá tosaíocht a thabhairt do tháirgí a bhfuil comhpháirteanna iontu a bhfuil innéacs glycemic níos ísle acu.
Milseoirí sintéiseacha
Tá cion calraí íosta ag milsitheoirí saorga. Ní mhéadaíonn siad siúcra fola, agus déantar iad a eisfhearadh ar an ngnáthbhealach ón gcorp ina iomláine.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-úsáidtear comhpháirteanna tocsaineacha go minic chun milseoirí saorga a dhéanamh. Féadfaidh siad dochar a dhéanamh don chorp ar fad.
Tá an-tóir ar saccharin in ionad siúcra nádúrtha. Cuireadh cosc air, áfach, i go leor tíortha, ós rud é gur dheimhnigh staidéir gur féidir lena úsáid ailse a spreagadh.
Tá acesulfame níos milse ná siúcra rialta. Go minic cuirtear é le deochanna carbónáitithe, uachtar reoite, milseáin. Tá an tsubstaint seo díobhálach don chorp. Cuimsíonn Acesulfame alcól meitile.
I diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2, ba cheart ionaid shintéiseacha a chaitheamh i measarthacht tar éis dul i gcomhairle le dochtúir.
Ionadaigh nádúrtha
Déantar monarú ionadach siúcra nádúrtha as amhábhair nádúrtha. Déantar idirdhealú orthu le blas níos milse, chomh maith le cion ard calraí.
Glacann an conradh díleá forlíonta nádúrtha go héasca, ní spreagann siad táirgeadh iomarcach inslin. Is minic a mholann dochtúirí go n-úsáideann othair ionaid siúcra nádúrtha.
Seo a leanas na hionadaigh nádúrtha is mó éilimh orthu:
- fruchtós - ionadach go hiomlán neamhdhíobhálach a fhaightear tar éis caora, torthaí éagsúla a phróiseáil. Tá fruchtós cosúil le siúcra i calraí. Glacann an t-ae an tsubstaint go maith. Le húsáid ghníomhach, d’fhéadfadh go dtiocfadh méadú ar siúcra fola. Níor chóir go mbeadh an dáileog laethúil de dhiaibéiteach níos mó ná 50 mg. Is féidir fruchtós a ithe i diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2;
- sorbitol - Forlíonadh cothaithe a ghlanann substaintí tocsaineacha, barraíocht sreabhán ón ae. Ní chuireann úsáid sorbitol i diaibéiteas méadú géar ar leibhéil glúcóis. Tá an táirge ard-calorie, dá bhrí sin caithfear é a ithe i gcainníochtaí teoranta;
- xylitol - Forlíonadh cothaithe mór le rá, a fhaightear ó fhuinseog sléibhe, roinnt caora agus torthaí. Spreagann úsáid iomarcach an táirge seo suaitheadh sa chonair an díleá, chomh maith le babhtaí cholecystitis.
Siopa Milseáin Diaibéitis
Ní gá d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu milseáin a thabhairt suas ar chor ar bith. Tairgeann siopaí nua-aimseartha raon leathan milseoga diaibéitis éagsúla.
Ag brath ar roghanna pearsanta, is féidir leat táirgí nádúrtha agus go hiomlán neamhdhíobhálach a cheannach, eadhon:
- candies seacláide, gan siúcra;
- fianáin nádúrtha gan siúcra sa chomhdhéanamh;
- milseoirí orgánacha do diaibéiteas.
Tá an rún maidir le sábháilteacht agus tairbhí leordhóthanacha na dtáirgí seo d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu simplí go leor.
Is é fírinne an scéil go ndéantar iad ar bhonn ionadaigh siúcra nádúrtha. Mar shampla, d’fhéadfadh gur duilleoga stevia é. A bhuíochas le milseáin diaibéitis, is féidir an aiste bia a éagsúlú gan a bheith buartha faoi leibhéil glúcóis fola a mhéadú.
Tomhaltas agus Réamhchúraimí
Tagann milseoirí le haghaidh diaibéiteas i bhfoirmeacha éagsúla. Is féidir é a bheith táibléad, púdar nó dragees. Is gnách go gcuireann othair áirithe milseoir le beagnach gach deoch agus milseog a óltar.
Tá a norm laethúil féin ag úsáid gach cineál milseoir:
- fruchtós: ní cheadaítear níos mó ná 30 gram in aghaidh an lae;
- xylitol: nach mó ná 40 g;
- sorbitol: gan níos mó ná 40 gram;
- acesulfame: níos mó ná 1 ghram in aghaidh an lae.
Innéacs glycemic
Taispeánann an t-innéacs glycemic an ráta ag a ndéantar carbaihiodráití atá i dtáirge áirithe a ionsú agus leibhéil siúcra fola a mhéadú.Cuireann úsáid leanúnach bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu isteach ar na próisis meitibileach a tharlaíonn sa chorp.
Dá bhrí sin, ní mór do dhiaibéitigh monatóireacht chúramach a dhéanamh ar an táscaire seo. Chun staid chobhsaí a choinneáil, ní mór do dhiaibéitigh innéacs glycemic na milsitheoirí ídithe a chur san áireamh.
Tá an t-innéacs glycemic de mhilsitheoirí nádúrtha níos airde. Mar shampla, is é 100 aonad glúcós, is é 55 aonad siúcra cána, is é 136 aonad molasses. Tá innéacs glycemic an-bheag ag ionaid siúcra (saorga): sorbitol - 9 n-aonad, xylitol - 7 n-aonad.
Físeáin ghaolmhara
Cad iad na milseáin is féidir liom a ithe le diaibéiteas? An freagra san fhíseán:
Cuireann dochtúirí cosc ar othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu milseáin clasaiceach a ithe. Tar éis an tsaoil, tar éis dóibh dul isteach sa chorp, ardaíonn leibhéal an siúcra fola go suntasach.
Tá roinnt iarmhairtí diúltacha mar thoradh air seo (mar shampla, forbairt Bheirnicé diaibéitis). Ar ámharaí an tsaoil, tá bealach amach - chun staid chobhsaí a choinneáil, is leor milseoirí oiriúnacha a úsáid sa mhéid is fearr is féidir.
