Baineann fíon leis an gcatagóir deochanna a bhfuil alcól iontu, agus níl aon imeacht suntasach críochnaithe gan é.
De ghnáth, cuireann go leor daoine in iúl, go háirithe iad siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, gur mian leo taitneamh a bhaint as gloine fíona dearg nó bán.
Ach, ar an drochuair, caithfidh siad tromchúis chéim ríthábhachtach den sórt sin a thuiscint: ní mholtar an deoch alcólach seo a ól gan faisnéis ábhartha a bheith ina seilbh. Ar dtús ní mór duit a fháil amach cad atá ag fíon innéacs glycemic agus cad iad na dáileoga moltar é a úsáid.
Tá faisnéis mhionsonraithe san alt seo faoin deoch seo, a chabhróidh le haiste bia d’aiste bia féin a chóireáil go cumasach. Fíon agus diaibéiteas - an féidir leo teaglaim nó nach féidir?
Sochar agus dochar
Baineann go leor saineolaithe leis an deoch seo go catagóiriúil; ní chomh fada ó shin, cruthaíodh éifeacht dhearfach fíona ar an diaibéiteas.
Mar thoradh ar go leor staidéir a rinneadh ar bhallaí saotharlann, cruthaíodh go n-athbhunaíonn úsáid thréimhsiúil an dí alcólaigh seo so-ghabháltacht struchtúir cheallacha daonna don hormón pancreatach - inslin.
Cosc den scoth ar ghalar cardashoithíoch is ea tomhaltas measartha fíona dearga.
Mar thoradh air sin, normalaíonn an siúcra fola sa chorp. Ar ndóigh, sa chás seo táimid ag caint faoi mhéideanna measartha fíona tirim le cion siúcra nach mó ná 4%.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara, chun an deoch seo a bhfuil alcól ann a úsáid chun éifeacht dhearfach a bheith aige ar an gcorp, ní gá duit níos mó ná dhá ghloine fíona a ól in aghaidh an lae.
Is ar an mbealach seo a bhunófar an meitibileacht sa chorp. Níor chóir duit é a ól ar bholg folamh ar aon chuma, mar go bhféadfadh sé seo fadhbanna sláinte a spreagadh. Is é an dochar do chorp an diaibéitis ná go ndéanann alcól é a ionsú isteach san fhuil, go laghdaíonn an próiseas táirgthe glúcóis san ae.
Dá bhrí sin, ar an leibhéal ceimiceach, cuirtear go mór le héifeacht tairbhiúil drugaí a laghdaíonn leibhéil glúcóis fola. Baineann sé seo freisin le hormón saorga an briseán.
Ach, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach dtarlaíonn an éifeacht dhearfach seo ar an bpointe boise: ar an drochuair, is é seo an bhagairt is mó do dhuine le meitibileacht carbaihiodráit lagaithe.
Chomh maith le héifeacht dhíreach deochanna alcólacha ar an gcorp, ba cheart a chur san áireamh go ndéantar rialú an bhia a itear le linn iontógáil fíona agus deochanna ard-neart eile. Is é an iarmhairt atá air seo ná sárú ar an aiste bia, rud a d’fhéadfadh méadú neamh-inmhianaithe ar leibhéil glúcóis a bheith mar thoradh air.
Cineálacha
Ag brath ar chéatadán an tsiúcra i bhfíon, is féidir é a aicmiú mar seo a leanas:
- tirim. Mar is eol duit, níl aon siúcra ann i ndáiríre, ach is féidir leis an neart alcól fiú 13% a bhaint amach;
- leath-thirim agus leath-milis. Athraíonn an t-ábhar scagtha ann ó 4 go 8%. Ach is féidir leis an méid alcóil fiú 13% a bhaint amach;
- daingne. Cuimsíonn sé seo ní amháin milseog, ach cumhraithe freisin, chomh maith le brandaí fíonta níos láidre. Is féidir leis an tiúchan siúcra agus alcóil iontu fiú 21% a bhaint amach.
Tagann Champagne, a bhfuil líon mór cineálacha ann, faoin aicmiú seo freisin.
Cén cineál fíona is féidir liom a ól le diaibéiteas?
Maidir le freagra na ceiste seo, tá sé tábhachtach a thuiscint cén éagsúlacht a mheastar is úsáidí.
Mura ndéanann tú deoch a mheas ach de réir a cion siúcra, ansin is féidir na fíonta go léir atá ann a roinnt ina roinnt príomhghrúpaí:
- tirim. Meastar gurb iad na daoine is fearr leo ar an gcúis nach bhfuil aon scagadh ann go praiticiúil ina gcomhdhéanamh. Le linn coipeadh, déantar an comhábhar seo a phróiseáil go hiomlán;
- leath-thirim. Tá cion siúcra níos suntasaí ag an éagsúlacht seo, agus is féidir a tiúchan fiú 5% a bhaint amach;
- semisweet. Is breá le gach bean an deoch seo ar an gcúis go bhfuil blas taitneamhach milis air. Sroicheann an t-ábhar scagtha ann ó 6 go 9%;
- daingne. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go ndéantar idirdhealú idir an éagsúlacht seo agus a neart. Ar an gcúis seo, ní mholtar é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Sroicheann an cion siúcra i bhfíon den sórt sin 14%, rud atá thar a bheith contúirteach do dhaoine atá ag fulaingt ó neamhoird i meitibileacht carbaihiodráití;
- milseog. Tá fíonta den sórt sin contraindicated do dhaoine a bhfuil an ailment i gceist, ós rud é go bhfuil siad tréithrithe ag cion siúcra exorbitantly ard sa chomhdhéanamh. Is minic go mbíonn an táscaire seo 30%.
Úsáidí Diaibéitis
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil sé indéanta agus fiú riachtanach fíon a ól i láthair diaibéiteas, ach, ar ndóigh, laistigh de theorainneacha réasúnta. Ba cheart duit a thuiscint freisin na cineálacha a cheadaítear.
I gcás neamhghnáchaíochtaí sa chóras inchríneacha, ní gá ach fíon dearg tirim a roghnú, a bhfuil cion siúcra nach mó ná 3% ann.
Is é an dáileog íosta den deoch alcólach seo, nach bhfuil in ann dochar a dhéanamh don chorp, thart ar 2 ghloine sa tseachtain. Ach, cinnte níor chóir duit fíon a ól ach ar bholg iomlán.
Conas a ól?
Tarraingíonn saineolaithe aird ar an bhfíric go bhféadfadh éifeacht an-diúltach a bheith ag úsáid neamhrialaithe deochanna a bhfuil alcól iontu ar shláinte iomlán diaibéitis. Tá baint dhíreach aige seo leis an ráiteas go mbíonn tionchar ag alcól ar mheáchan coirp.
Dá bhrí sin, is féidir le diaibéiteas cuma diaibéiteas cineál 2 a bheith mar thoradh air. Ina theannta sin, tá feidhm ae ag dul in olcas.
Ní féidir táirge fíona a úsáid chun críocha míochaine ach faoi réir roinnt coinníollacha éigeantacha:
- ní mholtar deochanna a bhfuil alcól iontu a úsáid go comhuaineach le drugaí a laghdaíonn siúcra;
- níor chóir fíon a ól ach ar bholg iomlán;
- ní féidir iad a chaitheamh níos mó ná dhá uair gach 7 lá (d’fhéadfadh méadú ar ábhar tríghlicrídí, atá go hiomlán neamh-chomhoiriúnach le cóireáil drugaí) a bheith mar thoradh ar neamhchomhlíonadh an regimen iontógáil.
- nach mó ná 100 ml an méid fíona is sábháilte a cheadaítear a bheith ar meisce i rith an lae agus 250 ml d’fhir;
- níor cheart go mbeadh amhras ann faoi cháilíocht an dí seo a bhfuil alcól ann;
- níor cheart duit fíon a shábháil, ós rud é go bhfuil cion ard siúcra agus alcóil i dtáirgí níos saoire;
- ní cheadaítear alcól den chineál seo a ithe nuair a bhíonn tiúchan glúcóis san fhuil níos mó ná 11 mmol / l.
Maidir leis an gceist an féidir fíon a ól le diaibéiteas, freagraíonn go leor dochtúirí go dearfach. Cuirfidh ól méid measartha den deoch le hionsú éifeachtach próitéiní, ag laghdú tiúchan carbaihiodráití agus ag cur an iomarca appetite faoi chois.
Mar is eol duit, tá na tosca seo go léir suntasach do shláinte gach duine atá ag fulaingt ón ngalar contúirteach inchríneacha seo.
Is féidir an táirge seo a mheas mar an fuinniúil mar a thugtar air nach gá hormón pancreatach a tháirgeadh. Tarlóidh ionsú siúcra de réir an norm.
Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil contraindications áirithe ag deochanna a bhfuil alcól iontu agus i gcásanna áirithe tá cosc orthu.
Gi fíon bán
Ag brath ar an éagsúlacht, is féidir leis an táscaire GI a bheith difriúil:
- fíon bán - 5 - 45;
- tirim - 7;
- tirim leath-milis - 5 - 14;
- milseog - 30 - 40.
Sa chás seo, is fearr tosaíocht a thabhairt d’fhíon bán tirim. Tá innéacs íseal glycemic aige, atá inghlactha do dhaoine le diaibéiteas de chineál ar bith.
Gi fíon dearg
Maidir le fíon dearg, tá roinnt cineálacha móréilimh aige ar fud an domhain a bhfuil a n-innéacs glycemic féin acu:
- dearg tirim - 45;
- dearg - 5 - 45;
- tirim leath-milis - 5 - 15;
- dearg milseog - 30 - 40.
Ón bhfaisnéis seo, is féidir linn a thabhairt i gcrích nach féidir ach fíon a bhfuil an t-innéacs glycemic is ísle aige a ól.
Tá sé inmholta rogha a thabhairt do dheoch semisweet tirim.
Físeáin ghaolmhara
An féidir le diaibéiteas fíon agus deochanna alcólacha eile a ól? Freagraí san fhíseán:
Má ghlacann othar an inchríneolaí dáiríre a shláinte féin agus mura ndéanann sé dearmad ar aiste bia, ansin ní dhéanfaidh dhá ghloine fíona sa tseachtain aon dochar. Is é an rud is tábhachtaí ná an beart a urramú, ach sa chás seo beidh buntáistí suntasacha ag baint leis an deoch seo.
Moltar duit freisin dul i gcomhairle ar dtús le speisialtóir pearsanta a thabharfaidh freagra ar an gceist: an féidir fíon a dhéanamh le diaibéiteas mellitus de chineál ar bith nó nach bhfuil. Bunaithe ar an anailís agus ar an scrúdú, déanfaidh sé cinneadh críochnaitheach.