AONAID ARáIN DO DIAIBéITEAS MELLITUS CINEáL 1 AGUS CINEáL 2: TáBLA TáIRGí CEADAITHE AGUS TOIRMISCTHE

Send

I réim bia cothrom, ceart agus sláintiúil daoine le diaibéiteas de chineál ar bith, tá tábhacht ar leith ag baint le gach carbaihiodráit a ídítear.

Tá sé an-tábhachtach a n-uimhir bheacht a ríomh. Mar is eol duit, tá na táirgí go léir difriúil agus difriúil óna chéile maidir lena gcomhdhéanamh, airíonna, tréithe agus luach fuinnimh.

Tá téarma ann mar “aonad aráin” (XE). Cuideoidh sé leis na haonaid aráin do dhiaibéiteas mellitus cineál 1 agus tábla a ríomh. Mar sin, cad é? Seo an cineál aonaid a úsáideann daoine le neamhoird inchríneacha chun carbaihiodráití a chomhaireamh go cúramach. Tá thart ar 10 (gan snáithín cothaithe san áireamh) nó 11 (comhpháirteanna ballasta san áireamh) i gceann amháin den sórt sin.

Méadaíonn sé an siúcra fola thart ar 2.78 mmol / L, agus úsáidtear é freisin chun thart ar 1.4 aonad de hormón an briseán sa chorp a ionsú. Tá tábla mionsonraithe d’aonaid san alt seo le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2.

Aonaid aráin le haghaidh diaibéiteas

Tugadh an coincheap seo isteach go sonrach d’othair atá ag fulaingt ó mheitibileacht carbaihiodráit lagaithe. Go bunúsach teastaíonn tábla d’aonaid aráin duit le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 dóibh siúd atá ar inslin

Ní mór d’othair an méid iomchuí hormóin pancreatach a ríomh le haghaidh instealladh, bunaithe ar an méid laethúil carbaihiodráití a ídítear.

Seachas sin, d’fhéadfadh hyperglycemia nó hypoglycemia a bheith le feiceáil (méadú nó laghdú siúcra, faoi seach). Má tá eolas agat ar mhéid cruinn na n-aonad seo tá táirge áirithe ann, is furasta aiste bia laethúil a chumadh i gceart i láthair aon chineál diaibéiteas. Más mian leat, is féidir leat bianna eile a chur in ionad roinnt bianna.

Agus an téarma “aonad aráin” á chruthú, glacadh an bunús leis an táirge is coitianta agus is eolach - arán. Má ghearrann tú builín aráin amháin i slisníní caighdeánacha (1.5 cm ar tiús), ansin beidh thart ar leath de phíosa a bhfuil meáchan 26 g aige cothrom le haonad amháin.

Ag baint úsáide as táblaí speisialta, is féidir leat an méid cruinn carbaihiodráití a itheadh i mbéile amháin a ríomh. Ní amháin an chairt diaibéiteas, ach is féidir áireamhán speisialta cothaithe diaibéitis cabhrú le XE a ríomh.

Mura bhfuil faisnéis sa tábla diaibéiteas faoi roinnt táirgí, ciallaíonn sé seo gur féidir iad a ithe gan XE a ríomh. Agus do chothú féin á rialú agat, níor cheart duit dearmad a dhéanamh faoin innéacs glycemic. Cabhróidh an nóiméad seo le borradh tobann siúcra a sheachaint, chomh maith le regimen béile a phleanáil i gceart don lá ar fad.

Táirgí Déiríochta Ceadaithe

Seo thíos na táirgí déiríochta is mó a bhfuil tóir orthu, chomh maith le líon na n-aonad aráin iontu (léirítear ábhar an bhia atá i gceist in 1 XE thíos i millilítear, gram agus píosaí):

bainne úr d'aon ábhar saille - 1 chupán (251 ml);
kefir d'aon chéatadán den ábhar saille - 250 ml;
iógart - 250 ml;
iógart neamh-mhilsithe - 250 ml;
uachtar - 248 ml;
bainne comhdhlúite - 100 ml;
cáis teachín le rísíní nó aibreoga triomaithe - 50 g;
cáis teachín le siúcra - 100 g;
uachtar reoite - 60 g;
syrniki - 1 mheán;
bainne bácáilte coipthe - 300 ml;
púdar bainne - 40 g;
dumplings le cáis teachín - 5 phíosa.

Táirgí gránach agus gránach

Is é aonad aráin (XE) an phríomh-chomhpháirt de shaol gach diaibéitis.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil thart ar aonad aráin amháin cothrom le 25 g aráin nó 13 g de shiúcra boird.

I roinnt tíortha ar domhan, tóg thart ar 15 g in aghaidh an aonaid amháin den sórt sin.

Ar an gcúis seo, ba cheart dul go cúramach le staidéar a dhéanamh ar tháblaí XE atá ann cheana i dtáirgí bia, ós rud é go bhféadfadh an fhaisnéis i ngach ceann acu a bheith difriúil ó bhonn. Faoi láthair, agus na táblaí seo á dtiomsú, ní chuirtear san áireamh ach carbaihiodráití atá inleáite ag duine, agus tá snáithín cothaithe, i.e. snáithín, eisiata go hiomlán.

Féadann tomhaltas iomarcach carbaihiodráití i dtéarmaí aonaid aráin géarghá le go leor de hormón pancreatach a riaradh láithreach - inslin. De ghnáth, tá sé seo riachtanach chun siúcra fola postprandial a neodrú.

Ba chóir d’othar a bhfuil galar den chéad chineál air staidéar cúramach a dhéanamh ar a aiste bia féin maidir le líon na n-aonad aráin i mbia. Is ar seo a bhraitheann méid deiridh an hormóin pancreatach le haghaidh riaracháin in aghaidh an lae go díreach. Ba cheart duit aird a thabhairt freisin ar mhéid inslin “ultrashort” agus “gearr” roimh am lóin.

Bianna ard carbaihiodráite

Níor cheart an táscaire measta a ríomh ach amháin sa bhia a itheann an t-othar agus é ag seiceáil na dtáblaí do dhaoine le neamhoird inchríneacha. Beagán níos déanaí, áfach, tosaíonn othair ag cuimhneamh ar an méid bia a theastaíonn uathu, rud nach spreagann forbairt neamhoird sa chorp mar gheall ar mhéadú géar i siúcra fola.

Is leor an measúnú seo chun dáileog an hormóin a ríomh i gceart. Ach, moltar scálaí speisialta cistine a fháil nach gcuirfidh isteach ar aon chistin.

Maidir le táirgí gránach agus gráin, is é seo a leanas tábla thart ar aonaid aráin do diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2:

aon chineál aráin (seachas im) - 18 g;
arán donn - 24 g;
arán le bran - 35 g;
Arán Borodino - 13 g;
brioscaí - 15 g;
brioscaí - 15 g;
blúiríní aráin - 14 g;
bun ime - 21 g;
pancóga - 34 g;
dumplings le cáis teachín - 55 g;
dumplings toirt - 49 g;
cáise - 48 g;
vaiféil bheaga - 16 g;
plúr cruithneachta - 16 g;
arán sinséir - 41 g;
fritters de mheánmhéid - 31 g;
pasta (neamhphróiseáilte go teirmeach) - 16 g;
spaghetti bruite, núdail - 51 g;
groats (fíor ar bith) - 51 g;
leite (ar bith) - 52;
arbhar - 100 g;
arbhar stánaithe - 62 g;
calóga arbhair - 16 g;
grán rósta - 14 g;
min choirce - 21 g;
bran cruithneachta - 52 g.

Ionas nach mbeidh an chatagóir bia seo in ann tionchar diúltach a imirt ar shláinte an othair, is gá an t-ábhar glúcóis fola a rialú go tráthúil, roimh bhéilí agus dá éis. Níor chóir duit ar chor ar bith dul thar an ráta úsáide reatha táirgí den sórt sin. Cuideoidh an tábla leis na haonaid aráin le haghaidh diaibéiteas a ríomh.

Mar is eol duit, tá cion measartha ard carbaihiodráití sa chomhdhéanamh tréithrithe ag gach cineál gránaigh, lena n-áirítear táirgí gráin iomláin (eorna, coirce, cruithneacht). Ach, mar sin féin, tá a láithreacht i réim bia laethúil daoine le neamhoird an briseán thar a bheith tábhachtach.

Glasraí Ceadaithe

Maidir le glasraí, is é seo a leanas an tábla XE maidir le diaibéiteas cineál 2 agus diaibéiteas cineál 1:

cairéid - 200 g;
beets - 155 g;
zucchini - 200 g;
cabáiste bán - 255 g;
cóilis - 150 g;
cucumbers - 550 g;
piobar clog - 200 g;
raidis - 290 g;
pumpkin - 224 g;
trátaí - 250 g;
pónairí - 20 g;
piseanna - 100 g;
pónairí - 50 g.

Mar is eol duit, caithfidh glasraí a bheith i réim bia gach diaibéitis. Cuidíonn bia sa chatagóir seo le glúcós fola a rialú, ag laghdú an riosca deacrachtaí. I bhformhór na gcásanna, déantar an dóchúlacht go dtarlóidh suaitheadh i bhfeidhmiú soithigh fola agus muscle croí a íoslaghdú go suntasach.

Tá glasraí, mar is eol do go leor, in ann macra-agus micrea-eilimintí ríthábhachtach mar phróitéiní, snáithín agus potaisiam a sholáthar don chorp. Mar shneaiceanna, moltar glasraí amha a ithe leis an innéacs glycemic is ísle.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú nár cheart do dhaoine le neamhoird inchríneacha mí-úsáid a bhaint as bianna stáirseacha, toisc go bhfuil siad neamhghnách ard-calorie agus go bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu. Ba cheart go mbeadh méid na dtáirgí sin sa réim bia teoranta go mór.

Caora

Tábla caora ceadaithe le haghaidh diaibéiteas:

watermelon - 255 g;
lingonberry - 144 g;
elderberry - 169 g;
sméar dubh - 171 g;
fíonchaora - 71 g;
sútha talún - 166 g;
cranberries - 119 g;
sútha talún - 220 g;
spíonÚn - 154 g;
sútha craobh - 190 g;
currant dearg - 199 g;
cuiríní dubha - 188 g;
gormáin (gormáin) - 166 g.

Torthaí

I láthair diaibéiteas, ceadaítear cuid shuntasach de na torthaí go léir atá ar an phláinéid a ithe. Ach, mar sin féin, tá eisceachtaí ann fós. Ina measc seo tá fíonchaora, bananaí, mangoes agus anann. Tá siad in ann siúcra fola a mhéadú, dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh a n-úsáid teoranta go mór.

Maidir le torthaí, is é seo a leanas an tábla XE dóibh:

aibreoga - 100 g;
quince - 134 g;
anann - 144 g;
oráiste - 154 g;
banana - 67 g;
silíní - 99 g;
pomegranate - 165 g;
grapefruit - 167 g;
melón - 100 g;
figs - 87 g;
Kiwi - 100 g;
líomóid - 267 g;
Mango - 114 g;
tangeríní - 134 g;
neachtairín - 100 g;
peach - 111 g;
plumaí - 89 g;
persimmon - 78 g;
silíní milis - 110 g;
úll - 90 g.

Milseáin

De ghnáth, tá siúcrós sa chatagóir seo táirgí. Tugann sé seo le tuiscint go bhfuil siad neamh-inmhianaithe do dhaoine le diaibéiteas.

Is é an t-aon eisceacht ná bia atá bunaithe ar mhilsitheoirí.

Aontaíonn an chuid is mó de chothaitheoirí nua-aimseartha nach bhfuil na táirgí milseogra seo sábháilte go hiomlán.

Is é an rud gur féidir le roinnt ionadach scagtha tacar punt breise a spreagadh, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe do dhaoine le neamhoird inchríneacha.

Maidir le milseáin, is é seo a leanas an tábla XE dóibh:

scagtha - 9 g;
seacláid - 19 g;
mil - 11 g;
candy seacláide - 18 g;
kissel ar fruchtós (ar bith) - 240 ml;
caramal - 13 g.

Le ríomh cúramach ar an méid carbaihiodráití a ídítear, is féidir leat d’aiste bia féin a éagsúlú gan dochar a dhéanamh do do shláinte.

Físeáin ghaolmhara

Le breoiteacht cosúil le diaibéiteas, is féidir leis an tábla XE an saol a dhéanamh i bhfad níos éasca. Maidir le conas XE le haghaidh diaibéiteas a chomhaireamh i gceart i bhfíseán:

Baineann comhaireamh XE ní amháin le táirgí, ach le deochanna freisin. Tá sé seo tábhachtach go háirithe maidir le súnna torthaí, neachtair, tae, chomh maith le cineálacha caife. Ba chóir go mbeadh stíl mhaireachtála cheart ag duine a bhfuil feidhmíocht thromchúiseach pancreatach aige, ithe dá réir agus gan dearmad a dhéanamh faoi aonaid aráin a chomhaireamh.

Tá sé an-tábhachtach freisin go leor uisce íonaithe a ól. Molann go leor saineolaithe tae glas dá n-othar, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ní amháin ar bhrú fola, ach a laghdaíonn colaistéaról sa chorp freisin.

Send