Aonaid aráin le haghaidh diaibéiteas: cé mhéid is féidir agus conas iad a ríomh i gceart?

Pin
Send
Share
Send

De réir staitisticí nua-aimseartha, tá níos mó ná trí mhilliún duine i gCónaidhm na Rúise ag fulaingt ó diaibéiteas ag céimeanna éagsúla. Tá sé an-tábhachtach a n-aiste bia a dhréachtú do dhaoine den sórt sin, chomh maith leis na cógais is gá a ghlacadh.

De ghnáth, ní hé seo an próiseas is éasca; bíonn go leor ríomhanna i gceist leis. Dá bhrí sin, cuirtear i láthair anseo cé mhéad aonad aráin atá le húsáid in aghaidh an lae le haghaidh diaibéiteas cineál 2 agus cineál 1. Tiomsófar roghchlár cothrom.

An-choincheap na n-aonad aráin

Chun tús a chur leis, tugtar “aonaid aráin” (giorraithe uaireanta go “XE”) ar ghnáth-aonaid charbaihiodráite, a d’fhorbair cothaitheoirí ón nGearmáin. Úsáidtear aonaid aráin chun neas-ábhar carbaihiodráite i mbianna a mheas.

Mar shampla, tá aonad aráin amháin cothrom le deich (ach amháin nuair nach gcuirtear snáithín cothaithe san áireamh) agus trí ghram déag de charbaihiodráit (nuair a chuirtear gach substaint ballasta san áireamh), atá cothrom le 20-25 gram de ghnáth-arán.

Cén fáth a bhfuil a fhios agat cé mhéad carbaihiodráití is féidir leat a ithe in aghaidh an lae le diaibéiteas? Is é an príomhchúram atá ar aonaid aráin rialú glycemic a sholáthar i diaibéiteas. Is é an rud ná go bhfeabhsaíonn líon na n-aonad aráin a ríomhtar i gceart i réim bia diaibéitis meitibileacht carbaihiodráit sa chorp.

An méid XE i mbia

D’fhéadfadh go mbeadh méid an XE difriúil. Braitheann sé ar fad ar an mbia a itheann tú.

Ar mhaithe le caoithiúlacht, seo a leanas liosta de bhianna éagsúla a bhfuil XE iontu.

Ainm an táirgeToirt an Táirge (in XE amháin)
Bainne bó móide bainne bácáilte200 millilítear
Gnáth kefir250 millilítear
Iógart torthaí75-100 g
Iógart neamh-mhilsithe250 millilítear
Uachtar200 millilítear
Uachtar reoite uachtar50 gram
Bainne comhdhlúite130 gram
Cáis teachín100 gram
Cácaí cáise siúcra75 gram
Beár seacláide35 gram
Arán dubh25 gram
Arán seagal25 gram
Triomú20 gram
Pancóga30 gram
Gránaigh éagsúla50 gram
Pasta15 gram
Pónairí bruite50 gram
Prátaí bruite scafa75 gram
Prátaí bruite scafa65 gram
Prátaí mashed75 gram
Prátaí friochta uile35 gram
Pónairí bruite50 gram
Oráiste (le craiceann)130 gram
Aibreoga120 gram
Watermelons270 gram
Bananaí70 gram
Silíní90 gram
Piorra100 gram
Sútha talún150 gram
Kiwi110 gram
Sútha talún160 gram
Sútha craobh150 gram
Tangerines150 gram
Peach120 gram
Pluma90 gram
Currant140 gram
Persimmon70 gram
Blueberries140 gram
Apple100 gram
Súnna torthaí100 millilítear
Siúcra gráinnithe12 gram
Barraí seacláide20 gram
Mil120 gram
Cácaí agus pastries3-8 XE
Pizza50 gram
Compote torthaí120 gram
Glóthach torthaí120 gram
Arán Kvass120 gram

Go dtí seo, tá ábhar XE réamh-ríofa ag gach táirge. Ní thaispeánann an liosta thuas ach bianna bunúsacha.

Conas an méid XE a ríomh?

Tá sé simplí go leor tuiscint a fháil ar cad is aonad aráin amháin ann.

Má thógann tú builín aráin seagal ar an meán, agus é a roinnt ina shlisníní 10 milliméadar an ceann, ansin beidh aonad aráin amháin cothrom le leath an tslis amháin a gheofar.

Mar a luadh, d’fhéadfadh 10 gram (gan snáithín cothaithe amháin), nó 13 gram (le snáithín cothaithe) carbaihiodráití a bheith i XE amháin. Trí XE amháin a chomhshamhlú, ídíonn an corp daonna 1.4 aonad inslin. Chomh maith leis seo, méadaíonn XE amháin glycemia faoi 2.77 mmol / L.

Céim an-tábhachtach is ea dáileadh XE don lá, nó in áit, don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar. Pléifear an méid carbaihiodráití in aghaidh an lae le haghaidh diaibéiteas cineál 2 atá inghlactha agus conas roghchlár a chumadh i gceart.

Roghchlár aiste bia agus aiste bia do diaibéiteas

Tá grúpaí táirgí ar leithligh ann a dhéanann dochar ní amháin don chorp le diaibéiteas, ach a chabhraíonn leis insulin a choinneáil ag an leibhéal ceart.

Ceann de na grúpaí úsáideacha táirgí le haghaidh diaibéiteas ná táirgí déiríochta. Is fearr ar fad - le cion íseal saille, mar sin ba chóir bainne iomlán a eisiamh ón réim bia.

Táirgí déiríochta

Agus tá táirgí gránach sa dara grúpa. Ós rud é go bhfuil go leor carbaihiodráití iontu, is fiú a XE a chomhaireamh. Tá éifeacht dhearfach ag glasraí, cnónna agus pischineálaigh éagsúla freisin.

Laghdaíonn siad an baol go mbeidh deacrachtaí diaibéiteas ann. Maidir le glasraí, is fearr iad siúd a bhfuil an stáirse is lú agus an t-innéacs glycemic is ísle acu a úsáid.

Maidir le milseog, is féidir leat caora úra a thriail (agus is fearr ar fad - silíní, spíonáin, cuiríní dubha nó sútha talún).

Le diaibéiteas, bíonn torthaí úra i gcónaí san aiste bia, cé is moite díobh: watermelons, mealbhacáin, bananaí, mangoes, fíonchaora agus anann (mar gheall ar an cion ard siúcra).

Agus tú ag caint ar dheochanna, is fiú tosaíocht a thabhairt do thae neamh-mhilsithe, uisce plain, bainne agus súnna torthaí. Ceadaítear súnna glasraí freisin, mura ndéanann tú dearmad ar a n-innéacs glycemic. Agus an t-eolas seo go léir á chur i bhfeidhm, is fiú biachlár grósaeireachta a chumadh, a luadh thuas.

Chun roghchlár cothrom a chruthú do diaibéiteas, ní mór duit rialacha áirithe a leanúint:

  • Níor chóir go mbeadh ábhar XE i mbéile amháin níos mó ná seacht n-aonad. Is leis an táscaire seo gurb é an ráta táirgeachta inslin an ceann is cothroime;
  • méadaíonn XE amháin an leibhéal tiúchan siúcra faoi 2.5 mmol / l (meán);
  • laghdaíonn aonad inslin glúcós 2.2 mmol / L.

Anois, le haghaidh roghchlár an lae:

  • bricfeasta Ní mór nach mó ná 6 XE a bheith ann. Is féidir seo a bheith, mar shampla, ceapaire le feoil agus ní cáis an-sailleacha (1 XE), min choirce rialta (deich spúnóg bhoird = 5 XE), móide caife nó tae (gan siúcra);
  • lón. Níor chóir freisin an marc a thrasnú i 6 XE. Tá anraith cabáiste cabáiste oiriúnach (anseo ní mheastar XE, ní mhéadaíonn cabáiste an leibhéal glúcóis) le spúnóg bhoird amháin de uachtar géar; dhá shlisní d’arán dubh (seo 2 XE), feoil nó iasc (ní áirítear XE), prátaí mashed (ceithre spúnóg bhoird = 2 XE), sú úr agus nádúrtha;
  • dinnéar faoi dheireadh. Gan níos mó ná 5 XE. Is féidir leat omelet a chócaráil (de thrí ubh agus dhá thrátaí, ní áirítear XE), 2 shlisní aráin a ithe (is é seo 2 XE), 1 spúnóg bhoird de iógart (arís, 2 XE) agus torthaí kiwi (1 XE)

Má dhéanann tú achoimre ar gach rud, ansin scaoilfear 17 n-aonad aráin in aghaidh an lae. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh nár cheart go mbeadh an ráta laethúil XE níos mó ná 18-24 aonad. Is féidir na haonaid XE atá fágtha (ón roghchlár thuas) a roinnt ina shneaiceanna éagsúla. Mar shampla, banana amháin tar éis an bhricfeasta, úll amháin tar éis lóin, agus ceann eile roimh am codlata.

Is fiú a mheabhrú nár cheart go dtógfadh idir na príomhbhéilí sos níos mó ná cúig huaire an chloig. Agus is fearr sneaiceanna beaga a shocrú áit éigin i 2-3 uair an chloig tar éis an príomhbhia céanna a thógáil.

Cad nach féidir a áireamh sa réim bia?

Níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh ar aon chuma go bhfuil táirgí ann a bhfuil cosc ​​dian ar a n-úsáid i diaibéiteas (nó chomh teoranta agus is féidir).

I measc na mbianna toirmiscthe tá:

  • idir im agus olaí glasraí;
  • uachtar bainne, uachtar géar;
  • iasc sailleacha nó feoil, blonag agus feoil dheataithe;
  • cáiseanna a bhfuil cion saille níos mó ná 30% acu;
  • cáis teachín le cion saille níos mó ná 5%;
  • craiceann éan;
  • ispíní éagsúla;
  • bia stánaithe;
  • cnónna nó síolta;
  • milseáin de gach cineál, cibé acu subh, seacláid, cácaí, fianáin éagsúla, uachtar reoite agus mar sin de. Ina measc tá deochanna milis;
  • agus alcól.

Físeáin ghaolmhara

Cé mhéad XE in aghaidh an lae le haghaidh diaibéiteas cineál 2 agus conas iad a chomhaireamh:

Mar achoimre, is féidir linn a rá nach féidir srian dian a thabhairt ar bhéile le diaibéiteas, mar a fheictear ar dtús é. Is féidir agus ba chóir an bia seo a dhéanamh ní amháin úsáideach don chorp, ach an-bhlasta agus éagsúil freisin!

Pin
Send
Share
Send