Blueberries agus duilleoga chun siúcra fola a rialáil

Bhí an dúlra i gcónaí ina fhoinse neart agus sláinte.

Tá go leor plandaí atá ag fás fiáin agus saothraithe saibhir i substaintí úsáideacha a chabhraíonn leis an gcomhlacht oibriú go hiomlán agus déileáil le galair thromchúiseacha.

Ceann de na galair seo a éilíonn aiste bia docht speisialta, cógais a ghlacadh agus monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar riocht an choirp ná diaibéiteas mellitus.

De réir eagraíochtaí míochaine, tá thart ar 9% de dhaonra an domhain á chóireáil don ghalar seo d’fhonn forbairt deacrachtaí atá le teacht a mhoilliú agus a éascú. Caithfidh daoine le diaibéiteas aiste bia docht a leanúint a rialaíonn an méid carbaihiodráití a ionghabháiltear, agus cothromaíocht de phríomh-chomhpháirteanna an bhia a choinneáil.

Chun seo a dhéanamh, tá cosc ​​iomlán air siúcra, milseáin a ithe agus tomhaltas pasta, ríse, táirgí plúir a laghdú go suntasach, chomh maith le torthaí agus caora. Ach tá caora amháin ann nach féidir a dhéanamh, ach atá úsáideach freisin a áireamh i réim bia na diaibéiteas - gormáin.

Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha

Is tor gorm é tor fiáin róbheag suas le 50 cm ar airde, le duilleoga cúnga agus caora dorcha gorma, a bhfuil go leor substaintí úsáideacha acu a bhfuil éifeacht cneasaithe acu ar chórais bhunúsacha chorp an duine.

Tá comhdhéanamh na caora uathúil:

• vitimíní A, PP, B.₅, C. - an reitine a leigheas, brú intraocular a normalú;
• riandúile - seiléiniam, fosfar, cróimiam, mangainéis, potaisiam, iarann;
• blátholaí - cuidiú le próisis athlastacha a stopadh agus cneasaithe créachta a luathú;
• snáithín cothaithe - an conradh díleá a chobhsú;
• flavonoids, tanninsa - déanmhas ballaí na mbád fola agus na ribeadáin a athbhunú;
• aigéid orgánacha - úll, oxalic, ascorbic, líomóid - cur le hathchóiriú cealla an choirp lena mbaineann, próitéiní a fhoirmiú, cuidiú le hionsú iarainn sa chorp.

Contraindications

Níl aon sáruithe deifnídeacha ar duilleog caora ná gormáin i diaibéiteas mellitus. Is féidir iad a chaitheamh i gcainníochtaí ar bith agus ag aois ar bith.

Mar sin féin, ní mór duit aird a thabhairt ar roinnt coinníollacha:

• comhpháirteanna gaolmhara in oidis;
• ailléirge fraochán (fíor-annamh);
• cibé an bhfuil comharthaí urolithiasis ag an othar (tá éifeacht diuretic ag caora).

Blueberries le haghaidh diaibéiteas

Molann an chuid is mó de ghairmithe sláinte ní amháin caora a ithe, ach freisin duilleoga fraocháin le haghaidh diaibéiteas. Déantar carbaihiodráití atá i gormáin a mhiondealú sa chorp ar feadh i bhfad agus dá bhrí sin méadaíonn siad an cion glúcóis san fhuil beagán.

Feabhsaíonn caora agus shoots fraocháin le haghaidh diaibéiteas na táscairí seo a leanas:

• laghdú ar siúcra fola;
• cobhsú briseán;
• comhdhéanamh fola a fheabhsú;
• glanadh bputóg agus deireadh a chur le tocsainí;
• fís a athbhunú.

Chun críocha míochaine, déantar decoctions, tinctures, tae agus amhábhair as caora agus duilleoga a bhfuil sé riachtanach iad a ullmhú i gceart ionas nach gcaillfidh siad airíonna úsáideacha.

2 chineál

Is é diaibéiteas Cineál 2 an fhoirm is coitianta den ghalar seo, arb iad is sainairíonna neamhoird meitibileach agus forbairt thapa deacrachtaí i ngach córas coirp.

Chomh maith leis an ngá atá le hinslin a riar agus aiste bia a leanúint, cabhraíonn leigheas traidisiúnta, an ceann is éifeachtaí díobh ná gormáin do diaibéiteas mellitus cineál 2, a íoslaghdaíonn an dochar ó roinnt deacrachtaí tromchúiseacha nuair a úsáidtear i gceart iad.

Ní oibreoidh ithe caora agus duilleoga úra i gcaitheamh na bliana, mar sin ní mór duit táirgí míochaine éagsúla a ullmhú a choimeádfaidh sláinte i rith na bliana de réir na n-oidis seo a leanas:

1. cuir 1 kg de gormáin le babhla domhain agus suanbhruith ar feadh thart ar dhá uair an chloig go dtí go bhfaightear comhsheasmhacht slaodach. Ansin cuir 60 g de dhuilleoga úra leis na caora, measc go maith iad agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad breise. Tar éis an tine a mhúchadh, cuir ionad beag siúcra leis, chomh maith le fanaile nó cainéal. Is féidir an "subh" a eascraíonn as a chaolú le huisce agus a ól mar chompóid;
2. 2 tsp meilt gormáin agus doirt 1 cupán uisce fiuchta. Fág an brat ar feadh 30 nóiméad, ansin brú agus ól mar thae rialta;
3. Buille 0.5 kg de ghormáin le cumascóir agus doirt 1 lítear d’uisce bruite, ansin cuir 1 tsp leis. fréimhe sinsir grátáilte agus aon ionadach siúcra chun blas a chur air (fruchtós más féidir). Caithfear an meascán seo a mheascadh agus a fhágáil sa chuisneoir ar feadh 2-3 lá, ansin brú agus ithe 100 ml in aghaidh an lae tar éis béilí.

Cuidíonn na h-oidis seo le meáchain caillteanas agus leibhéil colaistéaróil fola a ísliú, cuidíonn siad le gríos diaibéitis a bhaint, soithigh fola a neartú sna súile, agus próisis athlastacha a bhaint.

1 chineál

Tá comharthaí suntasacha ag diaibéiteas Cineál I, tá sé dian agus téann sé chun cinn go gasta mura gcabhraíonn tú leis an gcomhlacht an galar a throid. Ag an gcéim seo, tá corp an othair ag brath go hiomlán ar instealltaí inslin a thabhairt isteach, cógais a ghlacadh agus aiste bia docht a leanúint. Beidh oidis tíre a ndéantar tástáil ama orthu ina bhfoinse neart breise.

Úsáidtear gormáin le haghaidh diaibéiteas cineál 1 de réir na n-oidis seo a leanas:

• Fágann 30-40 g de dhuilleoga fraocháin go seasfaidh siad 1 lítear d’uisce fiuchta ar feadh roinnt uaireanta (moltar thermos a úsáid). Ansin brú an brat agus tóg 3 huaire sa lá, 50-70 ml ar feadh míosa;
• i gloine uisce fiuchta cuir 1 tbsp leis. l duilleoga fraochán tirim mionghearrtha, 1 tbsp. l duilleoga líontán triomaithe, 1 tbsp. l duilleoga dandelion íocshláinte, measc go maith agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad i ndabhach uisce. Ansin brú agus tóg roimh bhéilí iad ar feadh 2-3 tbsp. spúnóga;
• Measc 1 tbsp. l duilleoga triomaithe de ghormáin, lus an phiobair, wort Naomh Eoin, dandelion agus siocaire mionghearrtha, doirt 0.5 lítear d’uisce fiuchta agus cócaráil thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad, ansin clúdaigh agus cuir in áit dorcha fionnuar é ar feadh lae. Glac boilg folamh 2 uair sa lá.

Billet

Conas agus cathain is féidir duilleoga fraocháin a bhailiú le haghaidh diaibéiteas? Cad mar gheall ar chaora?

Cruinnigh caora agus duilleoga ag amanna éagsúla, ag breathnú ar na coinníollacha riachtanacha:

• Baintear gormán le diaibéiteas ó thús a chuma agus i rith séasúr an tsamhraidh in aimsir thirim. Caithfear iad a thriomú go maith trí shraith tanaí a scaipeadh ar dhromchla glan, i seomra aeráilte nó in oigheann (níor chóir go mbeadh an teocht níos mó ná 70 céim). Caithfidh tú na hamhábhair críochnaithe a stóráil i málaí déanta as páipéar nó fabraic.
• baintear caora níos aibí, ó Iúil go Lúnasa. Agus é ag bailiú, is gá an peduncle a scaradh. Stóráiltear caora ar feadh tréimhse fada ar bhealaí éagsúla: stánaithe, talamh le siúcra, triomaithe (cosúil le duilleoga) nó reoite i reoiteoir.

Físeáin ghaolmhara

Maidir leis na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le gormáin do dhiaibéitigh:

Mar thoradh ar cháilíocht táirgí agus stíl mhaireachtála daoine nua-aimseartha tá an céatadán d’othair le murtall agus diaibéiteas ag fás go gasta. Ba cheart duit smaoineamh dáiríre faoi do shláinte agus iarracht a dhéanamh gan ligean do ghalar chomh contúirteach sin a bheith i do shaol. Chuige seo, tá sé riachtanach modhanna a ndéantar tástáil ama orthu a úsáid, a bhfuil a n-éifeachtacht cruthaithe ag go leor glúine. Is é leigheas uathúil agus éifeachtach den sórt sin gormáin do diaibéiteas.