Is galar inchríneacha an-tromchúiseach é Diaibéiteas mellitus, a léirítear trí shárú ar na feidhmeanna meitibileach go léir i gcorp an othair. Bíonn tionchar ag diaibéiteas ar gach orgán agus córas, ach is iad na córais cardashoithíoch agus fuail is mó a mbíonn tionchar orthu, agus bíonn deacrachtaí marfacha mar thoradh air sin. Is galar ainsealach é diaibéiteas, dá bhrí sin tá sé an-tábhachtach aiste bia speisialta a choinneáil leis. Ligeann roghchlár atá deartha i gceart do dhiaibéitigh ar feadh seachtaine ar feadh i bhfad an galar a choinneáil i riocht cothrom, rud a laghdaíonn, ar a uain, dul chun cinn diaibéiteas agus na deacrachtaí a bhaineann leis.
Is tú cruthaitheoir do shláinte agus do choirp
Treoirlínte Ginearálta Cothaithe do Diaibéiteas
Tá innéacs íseal glycemic ag formhór mór na mbianna do dhaoine le diaibéiteas. Ba chóir go mbeadh cuid mhór bia úr sa réim bia, go háirithe glasraí agus torthaí le snáithín agus snáithín cothaithe, a chuireann le hionsú níos fearr ar chothaithigh agus ar chothaithigh, agus a chabhraíonn freisin le tocsainí agus meitibilítí a bhaint de chorp an othair. Trí úsáid a bhaint as leite bainne mar an chéad agus an dara maidin amárach soláthraíonn an diaibéiteach méid leordhóthanach carbaihiodráití casta nach gcuireann ardú géar ar ghlúcós sa phlasma fola. Cuireann táirgí déiríochta beagmhéathrais le feidhmiú an chórais heipiteiripe sa chonair gastrointestinal daonna a fheabhsú.
Cuimsíonn an aiste bia le haghaidh diaibéiteas bianna milis freisin, mar sin ní abairt don fhiacail milis diaibéiteas. Do lovers roghchlár milis, is féidir leat éagsúlú le miasa den sórt sin gach lá:
- cáca glóthach agus glóthach;
- caiséid torthaí;
- in ionad tae milis nó compote, is féidir leat glóthach a úsáid bunaithe ar mhin choirce nó punch torthaí.
Mar sin is féidir le réim bia carb-íseal a bheith ní amháin sláintiúil, ach blasta agus éagsúil fiú.
Aiste bia teiripeach
D'fhorbair inchríneolaithe roghchlár diaibéitis speisialta do dhiaibéitigh cineál 1 agus cineál 2. Soláthraíonn aiste bia uimhir 9 na prionsabail seo a leanas:
- Sáraíonn ábhar próitéiní nó próitéiní an norm fiseolaíoch agus bíonn sé i réim thar saillte agus bianna carbaihiodráite.
- Eisceacht iomlán carbaihiodráití simplí nó furasta a dhíleá le hinnéacs ard glycemic.
- Caithfidh substaintí lipotrópacha nó dó saille a bheith sa réim bia seo, go minic bíonn cion diúltach calraí iontu.
- Tá glasraí agus torthaí úra i réim níos lú sa réim bia.
Soláthraíonn aiste bia do diaibéiteas modh áirithe chun bianna a ithe. Déantar foráil i dTábla 9 do bhia a ithe go minic i gcodanna codánacha ar a laghad 6-7 huaire sa lá.
Plean aiste bia samplach don tseachtain
Tá sé i gceist ag thart ar roghchlár seachtainiúil diaibéitis a thaispeáint gur chóir cothú a athrú chun na cothaithigh riachtanacha go léir sa chorp a athlánú. Ba cheart go mbeadh an roghchlár d’othair le diaibéiteas bunaithe ar líon na n-aonad aráin, go háirithe d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 1 orthu nó foirm atá spleách ar inslin. Chun roghchlár aiste bia a thiomsú ar feadh seachtaine, ní mór duit tábla speisialaithe a úsáid, atá le fáil ar an Idirlíon nó a thógtar in aon institiúid leighis.
Chun ábhar calraí a ríomh, úsáidtear go leor paraiméadair, agus is iad seo a leanas na príomhchúiseanna:
- innéacs airde, meáchain agus mais choirp an othair le ríomh limistéar an choirp;
- troscadh glycemia agus tar éis aclaíochta le glúcós;
- measúnú ar haemaglóibin glycosylated, a thaispeánann leibhéal na glycemia le 3 mhí anuas.
Níl tábhacht ar bith ag baint le haois an othair. Galair thógálacha agus neamh-thógálacha ainsealacha comhthráthacha, chomh maith le stíl mhaireachtála.
Dé Luain
Bricfeasta: aon leite, seachas rís agus semolina, i méid nach mó ná 200 g, cáis le cion saille níos lú ná 20% agus nach mó ná 40 g, arán seagal 1-2 slisní, tae gan siúcra agus milseoir curtha leis.
Lón: aon torthaí géar, úll glas molta. Tae gan siúcra le fianáin brioscaí.
Lón: sailéad vitimín 100 g, borscht 250 g, cutlet gaile d’fheoil turcaí, cabáiste stewed, 1 slice d’arán seagal.
Snack: gruth grainy le céatadán íseal saille, tae torthaí (1 cupán), glóthach torthaí le milseoir nó milseoir a chur leis.
Dinnéar: sailéad de thrátaí úra agus cucumbers, feoil bruite.
An dara dinnéar: aon deoch bhainne coipthe le céatadán íseal saille i méid nach mó ná gloine.
Tá 1500 kcal sa leagan seo den réim bia ar an gcéad lá.
Dé Máirt
An chéad bhéile: uibheacha scrofa gan buíocán le greens úr, píosa feola gaile ó laofheoil beagmhéathrais, trátaí úr, arán gráin iomláin (1 phíosa), tae gan siúcra 250 ml.
An dara modh: iógart le bifidobacteria, arán.
An tríú modh: sailéad vitimín - 150 g, anraith beacán - 300 ml, cíche cearc steamed, pumpkin bácáilte, arán seagal - 1 slice.
An ceathrú modh: grapefruit, iógart éadrom.
An cúigiú béile: stobhach glasraí le héisc steamed - 300 g, sú úll brúite as cineálacha úll aigéadach - 200 ml.
An séú béile: tae le bainne - 250 ml, úll bácáilte.
Is é 1380 kcal cion iomlán calraí na miasa Dé Máirt.
Dé Céadaoin
An chéad chuid: cabáiste líonta líonta le feoil mairteola, uachtar géar saille íseal, 1 slice aráin agus tae - 250 ml.
An dara cuid: arán gan siúcra - 3 ríomhaire, compote torthaí le cion siúcra íseal.
Cad is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 2An tríú cuid: sailéad le cíche cearc - 150 g, anraith puree glasraí i méid 200 ml, puree uisce le héisc beagmhéathrais, compote torthaí triomaithe.
An ceathrú fónamh: oráiste meánmhéide, tae torthaí - 250 ml.
An cúigiú fónamh: casaról cáise teachín le caora, deoch as brat rosehip.
Séú fónamh: kefir saille íseal.
Is é 1400 kcal an t-ábhar calraí iomlán don lá seo.
Déardaoin
Bricfeasta: aon arbhair, seachas rís agus semolina, i méid nach mó ná 200 g, cáis le cion saille níos lú ná 20% agus nach mó ná 40 g, rollaí aráin triomaithe - 1-2 phíosa, tae gan siúcra agus milseoir curtha leis.
Snack: iógart le bifidobacteria, arán.
Lón: sailéad glasraí úr - 100 g, anraith beacán - 300 ml, cíche cearc steamed, pumpkin bácáilte, arán seagal - 1 slice.
Snack: gruth grainy le céatadán íseal saille, deoch rosehip - 250 ml, glóthach torthaí le milseoir nó milseoir a chur leis.
Dinnéar: sailéad de thrátaí úra agus cucumbers, feoil bruite.
An dara dinnéar: aon deoch bainne géar le cion saille níos lú ná 3% i méid nach mó ná gloine.
Is é 1450 kcal aiste bia calorie ar an Déardaoin.
Dé hAoine
Bricfeasta: leite ruán - 100 g, squash caviar, 1 slice aráin agus tae - 250 ml.
An dara bricfeasta: fianáin thirim - 2-3 ríomhaire, compote torthaí le cion siúcra íseal.
Lón: sauerkraut -100 g, anraith glasraí - 250 ml, prátaí mashed in uisce le héisc beagmhéathrais, compote torthaí triomaithe.
Snack: oráiste meánmhéide, tae torthaí - 250 ml.
Dinnéar: casaról cáise teachín le caora, deoch as brat rosehip.
An dara dinnéar: kefir saille íseal.
Is é 1400 kcal an t-ábhar calraí iomlán don lá seo.
Dé Sathairn
Bricfeasta: bradán saillte, 1-2 uibheacha bruite, 1 slice aráin agus leath cúcamar úr, tae le milseoir.
Lón: cáis teachín beagmhéathrais, caora fiáine.
Lón: Anraith cabáiste - 200 ml, rollaí cabáiste leisciúla, 1-2 slisní aráin ó phlúr caiscín.
Snack: brioscaí, tae le bainne - 250 ml.
Dinnéar: leite pea le cutlet mairteola bruite, tae gan siúcra - 200 ml, eggplant steamed - 150 g.
Snack tráthnóna: úll géar.
Is é 1450 kcal an t-ábhar calraí iomlán don lá.
Sampla beag eile de roghchlár seachtainiúil atá deartha go réasúnach
Dé Domhnaigh
Bricfeasta: cabáiste líonta líonta le mairteoil, uachtar géar saille íseal, 1 slice aráin agus tae - 250 ml.
An dara bricfeasta: fianáin thirim - 2-3 ríomhaire., Deoch torthaí caora úra.
Lón: sailéad ó fheoil bruite agus leitís -100 g, anraith glasraí - 250 ml, prátaí seaicéad bruite ina n-éide -1-2 ríomhaire.
Snack: oráiste meánmhéide, tae torthaí - 250 ml.
Dinnéar: casaról cáise teachín le caora, deoch as brat rosehip.
An dara dinnéar: tae le bainne - 250 ml, úll bácáilte.
Is é -1380 kcal cion calórach iomlán na miasa Dé Máirt.
Chun achoimre a dhéanamh
Ligeann roghchlár a tiomsaíodh i gceart d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu ní amháin cothú a éagsúlú agus a cheartú a dhéanamh, ach sláinte an othair a choinneáil ag an leibhéal ceart freisin. Ní gá na h-oidis a thuairiscítear san alt a úsáid; is féidir leat do shárshaothair cócaireachta féin a chruthú. Ligeann cothú ceart i dteannta le haiste bia íseal-charbóin duit an galar a fhágáil i riocht cothrom ar feadh i bhfad, rud a laghdaíonn an baol go bhforbrófar go tapa na deacrachtaí a bhaineann le hipeartheicéime ainsealach.
