Uibheacha Scramáilte le Curaí agus Gairleoige

As na spíosraí go léir, is fearr le húdair an t-oideas seo curaí. An bhfuil a fhios agat nach séasúrú ann féin é seo, ach meascán de roinnt comhpháirteanna, ar féidir a mhéid suas le 30 a bhaint amach? Buíochas leis seo, tá réimse leathan cách ag cuiríní: ó milis agus bog go pungent agus piquant.

Tá sé deacair a chreidiúint, ach péireáilte le gairleog, tá curaí an-bhlasta in uibheacha scrofa. Is cinnte go gcaithfidh tú triail a bhaint as!

Na comhábhair

• 3 ubh;
• 1 ceann gairleog;
• 1 ciúb bagúin;
• Iógart agus ola olóige, 1 spúnóg bhoird an ceann;
• Curaí, 1/4 teaspoon;
• Salann agus piobar dubh chun blas a chur air.

Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 1 ag freastal. Tógann réamh-ullmhúchán na gcomhpháirteanna thart ar 10 nóiméad, tuilleadh ama cócaireachta - 10 nóiméad.

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:

Céimeanna cócaireachta

1. Scamh agus chop an gairleog i gciúbanna beaga.

2. Briseadh an ubh i mbabhla mór, measc le iógart agus curaí, salann, piobar chun blas a chur air.

3. Dís an bagún. Ar ndóigh, is féidir leat bagún nó bagún réamhdhéanta (mionghearrtha) a cheannach

4. Doirt ola olóige i bpanna, cuir ar mheán teasa é. Fry an bagún go cothrom ar gach taobh, é a tharraingt amach as an bpanna.

5. Doirt gairleog isteach i bpanna, Fry go dtí go bhfuil sé cumhra agus lí órga éadrom.

6. Doirt mais na huibhe isteach sa phain. Nuair a chruann sé, cuir an bagún leis agus Fry go dtí go bhfuil sé bruite.

7. Leid: Ní maith le go leor daoine uibheacha friochta ró-thirim, mar sin is fearr an mhias a bhaint den teas sula cruaíonn sé go hiomlán.

8. Mar mhias taobh, is féidir leat peirsil beag a chur leis. Freastal te, snack le slice de arán íseal-carb friochta. Bon appetit!

Foinse: //lowcarbkompendium.com/ruehrei-mit-curry-knoblauch-10103/