Is toradh an-tóir orainn pomegranate, nó, mar a thug na Rómhánaigh air, "úll gráinneach", in ainneoin nach bhfásann sé sa Rúis. Is tosca nádúrtha iad teochtaí arda sa samhradh, easpa sioc sa gheimhreadh agus líon mór laethanta grianmhara i mbliain a thugann meascán uathúil d’airíonna tairbhiúla agus blas do thorthaí a fhástar sna fothrópaicí. I réim bia diaibéitis, is féidir le pomegranáit a áit cheart a ghlacadh, ós rud é go dtagraíonn sé do bhianna íseal-charbóin - 14.3 gram (in aghaidh an 100 gram).
Comhdhéanamh ceimiceach torthaí pomegranáit,%:
- próitéiní - 0.7;
- saillte - 0.6;
- carbaihiodráití - 14.5;
- snáithín cothaithe - 0.9;
- colaistéaról - 0;
- uisce - 81;
- stáirse - 0.1;
- fuinseog - 0.5;
- aigéid orgánacha - 1.8.
Tá an t-innéacs glycemic de pomegranate íseal - 35. Chun 1 aonad aráin (XE) a fháil ní mór duit 170 gram a ithe. Tá meáchan mór thart ar an oiread céanna. Chun comparáid a dhéanamh: Is é 1 XE úll beag amháin nó píosa beag anann. Taispeántar sa tábla cé mhéad torthaí agus caora éagsúla is féidir a ithe chun luí in 1 XE:
| Táirge | Cainníocht | Meáchan, g in aghaidh 1 XE | Carbaihiodráití,% | Calraí, kcal |
| Pomegranate | 1 mheán | 170 | 14,5 | 72 |
| Grapefruit | ½ mór | 170 | 6,5 | 35 |
| Oráiste | 1 | 150 | 8,1 | 43 |
| Oráiste Mandairínis | 2-3 | 150 | 7,5 | 38 |
| Pineapple | 1 slice | 140 | 11,5 | 52 |
| Peach | 1 | 120 | 9,5 | 45 |
| Kiwi | 1 | 110 | 8,1 | 47 |
| Mango | ½ meán | 110 | 14,8 | 70 |
| Apricot | 2-3 | 110 | 9 | 44 |
| Apple | 1 beag | 90 | 9,8 | 47 |
| Figs | 1 | 80 | 12 | 54 |
Bunaithe ar ábhar calraí, d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu, d’fhéadfadh grapefruit a bheith níos fearr sa réim bia, ach, cosúil le haon torthaí citris, is minic a bhíonn imoibriú ailléirgeach ann.
Is minic a thugtar superfoods mar a thugtar orthu ar tháirgí a bhfuil tiúchan uasta vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí iontu. Agus baineann pomegranate lena uimhir. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo gur chóir é a chaitheamh i gcainníochtaí móra. Ní fiú ardphraghas na dtorthaí seo é. Tá galair ann inar féidir leis níos mó dochair a dhéanamh ná maith.
Tá pomegranate contraindicated i gcás fadhbanna gastrointestinal: aon chineál gastritis, boilg agus ulcer duodenal, colitis agus aigéadacht ard, in éineacht le heartburn.
Le diaibéiteas gestational
Is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le pomegranáit do mhná torracha a bhfuil lamháltas glúcóis lagaithe acu ná an méid iarainn atá sna torthaí. Taispeánann an tábla comparáid idir an táscaire seo agus torthaí agus caora eile (in aghaidh an 100 gram):
| Táirge | An cion iarainn, mg% |
| Figs | 3,2 |
| Apple | 2,2 |
| Pomegranate | 1 |
| Kiwi | 0,8 |
| Apricot | 0,7 |
| Peach | 0,6 |
| Grapefruit | 0,5 |
| Pineapple | 0,3 |
| Oráiste | 0,3 |
| Mango | 0,13 |
| Oráiste Mandairínis | 0,1 |
Níl ach úlla agus figs chun tosaigh ar phomgranáití i dtéarmaí leibhéal an mhicrea-eilimint seo. Ina theannta sin, tá substaintí eile atá riachtanach don chorp in eithne beag súnna (i mg% in aghaidh gach 100 gram den táirge):
- potaisiam - 150;
- cailciam - 10;
- maignéisiam - 2;
- fosfar - 8;
- sóidiam - 2.
Ar ndóigh, ní féidir le pomegranáit riachtanas iomlán laethúil a sholáthar do chorp mná torracha - tá 5% den mhéid riachtanach den mhicrea-eilimint seo i dtorthaí mór amháin, ach is fiú é a fhorlíonadh leis an maoin, a phléifear thíos.
Sú pomegranate
Tá sé ar eolas go bhfuil gá le próisis ocsaídiúcháin radacaigh saor in aisce do ghnáthfheidhmiú na gcorp. Ach tá sé bunúsach go bhfuil siad laistigh den norm fiseolaíoch. I diaibéiteas, tá meitibileacht ocsaídiúcháin lagaithe, luathaítear na próisis seo, sa deireadh, téann siad as smacht agus féadann siad deacrachtaí éagsúla a fhorbairt, lena n-áirítear galair an chórais cardashoithíoch. Chun éifeachtaí nach dteastaíonn a chosc, tá sé tábhachtach bianna a bhfuil leibhéal ard gníomhaíochta frithocsaídeoirí (AOA) acu a áireamh sa réim bia. Ina measc seo tá súnna torthaí, lena n-áirítear pomegranáit (féach an tábla):
| Na torthaí | AOA, mg / l |
| Pomegranate | 3,412 |
| Oráiste Mandairínis | 1,873 |
| Oráiste | 1,812 |
| Lemon | 1,720 |
| Pomelo | 1,698 |
| Kiwi | 1,446 |
| Piorra | 1,046 |
| Apple | 0,928 |
| Persimmon | 0,857 |
Is é sú pomegranate an ceannaire i measc deochanna torthaí i dtéarmaí AOA. Tá an táscaire seo 2 uair níos mó ná i sú ó tangeríní agus oráistí, agus níos mó ná 3 huaire i gcomparáid le húll.
Ar ndóigh, ní bhaineann sé seo ach leo siúd a ullmhaítear trí bhrú díreach. Le haon chineál stórála, scriostar vitimíní, laghdaítear gníomhaíocht bhitheolaíoch an dí. Agus a mhalairt, is lú an t-am a chuaigh thart ó nóiméad an táirgthe, is airde an éifeacht tairbhiúil ar an gcorp. Ina theannta sin, ní mór do dhiaibéitigh a mheas go bhfuil siúcra riachtanach in aon sú pomegranáit a cheannaítear i siopa, ós rud é go bhfuil blas géar air gan milseoirí. Tá gaistí eile i súnna tionsclaíocha. Go minic, méadaítear tiúchan an chomhdhúil feanólacha iontu, ós rud é go ndéanann déantóirí gach rud a fháisceadh go dtí an titim dheireanach ón bhféatas, agus fiú an craiceann ina bhfuil an tsubstaint dhochrach seo a bhrú. Dá bhrí sin, is fearr sú a dhéantar sa bhaile a ól. Is furasta é a chócaráil fiú gan gairis theicniúla. Tá dhá bhealach ann:
- Is gá na torthaí a shíneadh a oiread agus is féidir, agus ansin incision a dhéanamh ann agus é a fháscadh.
- Déan an pomegranáit a dhíchóimeáil i ngráin, cuir i colander iad agus brú an sú le spúnóg.
Conclúid
Tá an leibhéal is airde nochta do radacacha saor in aisce ag pomegranate i gcomparáid le go leor glasraí, torthaí agus caora, rud a fhágann gur gné an-tábhachtach é i réim bia duine le diaibéiteas. Ina theannta sin, tá go leor vitimíní, micrea- agus macrocells atá riachtanach don chorp, mar shampla cailciam, maignéisiam, fosfar, potaisiam, agus mar gheall ar an leibhéal ard iarainn, tá pomegranáit san áireamh i liosta na dtáirgí a mholtar do mhná torracha a bhfuil diaibéiteas gestational orthu.
Q&A
Chuala mé go scriosann sú pomegranáit cruan fiacail. An amhlaidh é?
Sea, go deimhin, bíonn tionchar diúltach ag aigéadacht ard ar riocht na bhfiacla. Féadfaidh siad dul in olcas, b’fhéidir an chuma atá ar fhócas caries agus foirmíochtaí athlastacha ar na gumaí. Chun na héifeachtaí dochracha a íoslaghdú, bain úsáid as tuí. Is féidir leat mug speisialta a cheannach le srón - is gnách go n-ólann siad uisce mianraí astu seo. Nó díreach sú pomegranáit a mheascadh ina dhá leath le huisce. Rachaidh an t-aigéad as, fanfaidh na buntáistí.
Mar gheall ar fhadhbanna boilg, chuir an dochtúir cosc ar sú pomegranáit a ól. Ach léigh mé gur féidir é a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 10. Ní ghortaíonn deoch den sórt sin?
Ar ndóigh, ní bheidh éifeacht dhiúltach aige ar an gcorp, ach beidh sé 10 n-uaire níos lú úsáideach freisin. Uimhríocht shimplí - níl ach leibhéal gníomhaíochta frithocsaídeacha a leithéid de chompóid ach 0.340 mg / l. Mura féidir leat sú a ól as pomegranáit, piorra a chur ina áit níos fearr, níl sé chomh géar.
Ithim gráin le síolta, ní maith liom iad a spit amach. Nach bhfuil sé díobhálach?
Tá transisomers aigéid sailleacha ag síolta pomegranate, cosúil le síolta silíní, a bhfuil éifeacht láidir tocsaineach acu ar chealla. Thairis sin, tá an tsubstaint seo in ann carnadh i gcorp an duine. Mar sin nuair a shlogtar cúpla grán iomlán, ní tharlóidh aon rud dona. Ach má dhéanann tú mí-úsáid air, is féidir iarmhairtí diúltacha a bhaint amach.
