Maidir le spionáiste carb-íseal agus rolla bradán le cáis gruth, níl mórán comhábhair ag teastáil, agus ullmhaítear go simplí agus go tapa é. B’fhéidir gur mar gheall air seo a bhfuil an-tóir ar rolla spionáiste agus, ar ndóigh, tá sé an-bhlasta agus sásúil. 🙂
Soláthraíonn comhábhair mhín shláintiúla cosúil le spionáiste agus bradán cothaithigh luachmhara do do chorp. Dála an scéil, inár n-oideas rolla íseal-charbóin, d’úsáidamar spionáiste domhain-reoite. Tá dhá bhuntáiste mhóra ag an spionáiste seo: ar dtús, de ghnáth bíonn sé ar fáil i gcaitheamh na bliana, agus sa dara háit, caomhnaíonn reo tapa díreach tar éis an fhómhair cothaithigh luachmhara go maith. Ar ndóigh, más mian leat, is féidir leat spionáiste úr a úsáid.
Tá glasraí domhain reoite, i ndáiríre, i bhfad níos fearr ná mar a cheapann go leor. Murab ionann agus glasraí reoite, is minic go mbíonn bealach iompair níos faide ag glasraí úra, de réir cosúlachta, ag an gcuntar glasraí san ollmhargadh, agus ní fios freisin cá fhad a bhí na glasraí ar an gcuntar i ndáiríre. Is é sin, d’fhéadfadh sé tamall fada a chaitheamh, agus d’fhéadfaí na vitimíní go léir a chailleadh.
Reoíonn glasraí domhain-reoite go réasúnta tapa tar éis an fhómhair, agus mar sin cuirtear deireadh leis an am a scriosann na vitimíní sa stóras nó san ollmhargadh.
I mbeagán focal, is féidir leat spionáiste reoite a úsáid le coinsias soiléir 🙂 Bíodh dea-am agat. Gach dea-ghuí, Andy agus Diana.
Oideas físe
Na comhábhair
- 3 ubh;
- piobar chun blas a chur air;
- salann chun blas a chur air;
- nutmeg chun blas a chur air;
- 10 g crúscaí síolta slánlusanna;
- Gouda grátáilte 80 g (nó cáis dá samhail);
- Spionáiste 250 g domhain-reoite (nó spionáiste úr);
- 200 g de cháis gruth (cáis uachtair nó ard saille);
- 200 g slisní bradán deataithe.
Dearadh méid na gcomhábhar don oideas carb-íseal seo le haghaidh 2-3 riar.
Tógfaidh sé timpeall 15 nóiméad ort na comhábhair a ullmhú agus an rolla a rolladh tar éis bácála. Cuir leis seo 20 nóiméad eile chun an taos a bhácáil agus thart ar 15 nóiméad chun ligean dó fuarú.
Luach cothaitheach
Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de bhéile carb-íseal.
kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
286 | 1194 | 1.4 g | 15.7 g | 13.3 g |
Modh cócaireachta
Comhábhair Rolla Ísealcharbóin
1.
Chun tús a chur leis, bain an spionáiste as an reoiteoir agus lig dó leá. Má tá spionáiste úr agat agus má theastaíonn uait é a úsáid, cuir é in uisce saillte go dtí go mbeidh sé bog. Ansin lig don uisce draenáil go maith.
Comhábhair Taos Bradán Spionáiste
2.
Preheat an oigheann go 160 ° C (sa mhodh comhiompair) nó 180 ° C sa mhodh téimh uachtair agus íochtair. Líne an bhileog le páipéar bácála agus coinnigh réidh é.
3.
Déan na huibheacha a bhriseadh síos i mbabhla, déan iad a bhlaiseadh le do phiobar, salann agus nutmeg grátáilte. Ag baint úsáide as meascthóir láimhe, buille na huibheacha i cúr frithsheasmhach.
Beat uibheacha i cúr
4.
Cuir an gouda grátáilte agus an crúsca de shíolta an slánlus leis na huibheacha. Brúigh an spionáiste go réidh le do lámha chun an iomarca uisce a bhaint uaidh, agus ansin cuir leis na huibheacha buailte é.
Nuair a bhíonn sé ag sníomh, cailleann spionáiste roinnt sreabhán
Anois déan gach rud a mheascadh agus knead an taos le rolladh.
Tá an taos réidh le haghaidh tuilleadh próiseála.
5.
Cuir an taos ar an mbileog ullmhaithe agus déan an mhais spionáiste a dháileadh go cothrom air le cúl an spúnóg, chomh tanaí agus is féidir, ag tabhairt cruth ceathairshleasáin dó. Cuir an bhileog san oigheann ar feadh 20 nóiméad.
Caith an taos ar bhileog agus cuir san oigheann é
6.
Tar éis bácála, lig don bhonn rolla fuarú go maith ionas nach leáfaidh an cáis gruth air. Measc cáis teachín le piobar chun blas a chur air agus a chur ar an taos, ansin é a scaipeadh go cothrom air.
Anois cuir an cáis gruth ar an taos ...
... agus leathadh go cothrom
7.
Anois leag na slisní bradán ar shraith de cháis gruth agus rollaigh gach rud i rolla.
Rolla rolla
Tá an rolla réidh 🙂
Gearr é i slisníní agus seirbheáil air. Bon appetit 🙂
Freastal ar slisnithe