Téann mion-arán le cáis teachín go maith le cáis úr, subh nó mil agus tá sé foirfe don bhricfeasta
Is traidisiún iad pastries nó rollaí bricfeasta sa Ghearmáin. Ní leor iad siúd a shocraigh athbhreithniú a dhéanamh ar a n-aiste bia. Ach táimid cinnte nár cheart duit an pléisiúr seo a shéanadh duit féin, fiú má chloíonn tú le réim bia carb-íseal.
Cuideoidh rogha blasta íseal-charbóin a ullmhaítear gan plúr leat. Is féidir an t-arán seo a ithe le cáis nó le méid beag subh baile-charbóin íseal.
Tá sé éasca cócaireacht: tóg roinnt torthaí, déan iad a mhash agus cuir roinnt erythritol nó aon mhilsitheoir eile leis. Gheobhaidh tú milis sláintiúil, nach dtógann a ullmhú mórán ama. Is féidir leat anlann seacláide a úsáid mar mhilsitheoir freisin.
Mura bhfuil do réim bia an-dian, ansin doirt slisní meala agus bain taitneamh as bricfeasta milis agus milis. 🙂
Uirlisí cistine
- Púdar bácála;
- mias bácála mion.
Na comhábhair
- 200 g de cháis teachín 40% (cáis teachín);
- 50 g sesame;
- 1 teaspoon guma guar;
- 4 ubh
- 1/2 teaspoon sóid.
Is iad na comhábhair oideas do 6 slisní de arán mion. Tógann an t-ullmhúchán thart ar 10 nóiméad, am bácála - 30 nóiméad.
Cócaireacht
1.
Measc uibheacha le cáis teachín i mbabhla meánach go dtí go mbeidh sé uachtar. I gcupán beag, measc sesame, sóid agus guma guar.
2.
Comhcheangail na comhábhair thirim le cáis teachín agus measc go maith iad.
3.
Cuir an taos i bpanna beag aráin agus bácáil ag 175 céim (modh comhiompair) ar feadh 30 nóiméad. Mura bhfuil foirm speisialta agat le haghaidh mion-slisní, is féidir leat an taos go léir a bhácáil láithreach sa ghnáth-mhias bácála. Tógfaidh bácáil níos faide.
Beidh thart ar 45-50 nóiméad ag teastáil uait. Ansin ba chóir duit ullmhacht an mhias a sheiceáil leat féin. Má bhácáiltear an t-arán go gasta agus má éiríonn sé ró-dhorcha, clúdaigh sé le scragall alúmanaim le linn bácála.
Guímid tús iontach ar an lá leat agus bain taitneamh as do bhéile.
