I diaibéiteas mellitus, d’fhonn leibhéil chobhsaí siúcra fola a bhaint amach gar do ghnáth, ní mór duit an aiste bia a athrú ar dtús. Moltar srianta ar aiste bia carbaihiodráití simplí agus colaistéaról.
Ba chóir go mbeadh bianna sláintiúla blasta san áireamh sa roghchlár, ar féidir leat normalú folláine agus cúiteamh as diaibéiteas a bhaint amach.
I gcásanna éadroma den ghalar agus sna céimeanna tosaigh, b’fhéidir gurb é teiripe aiste bia agus leigheasanna luibhe an t-aon bhealach chun leibhéil glúcóis fola a rialú. I gcás gach diaibéiteas, tá cóireáil drugaí gan teiripe aiste bia neamhéifeachtach.
Comhdhéanamh agus airíonna míochaine gallchnónna
Tá baint ag úsáid gallchnónna chun galair meitibileach a chosc, lena n-áirítear diaibéiteas, lena chomhdhéanamh. I gcomparáid le cnónna eile, tá níos lú saille sna núicléas, agus níos mó próitéin agus riandúile. Tá aigéad ascorbach acu agus beagnach an grúpa iomlán vitimíní B, béite-carotéin agus vitimín E san fhoirm is comhshamhlaithe - i bhfoirm gáma-tócaifearóil.
Léiríonn iaidín, iarann, sinc, copar agus cóbalt comhdhéanamh macra agus micrea-eilimint. Cuimsíonn an táirge antaibheathaigh luibhe freisin - so-ghalaithe agus yuglon, a bhfuil éifeacht antitumor acu. Ina theannta sin, fuarthas aimínaigéid, alcalóidigh agus blátholaí i duilleoga agus i dtorthaí.
In ainneoin an cion ard calraí de 656 kcal in aghaidh an 100 g, tá go leor snáithín iontu, agus tá saillte á léiriú ag aigéid neamhsháithithe, ar féidir leo an cóimheas idir lipopróitéiní san fhuil a normalú, ag laghdú tiúchan tríghlicrídí.
Is féidir fiú gallchnónna a úsáid i diaibéiteas cineál 2 in aistí bia carb-íseal. Ós rud é nach bhfuil ach 7 g de charbaihiodráití i 100 g, agus is é 15 innéacs innéacs glycemic (GI) an táirge (an cumas ardú tapa nó mall a dhéanamh ar ghlúcós san fhuil).
Ciallaíonn sé seo go bhfuil sé de mhaoin ag gallchnónna i diaibéiteas, cosúil le almóinní, cnónna coill, cnónna péine, chomh maith le pistachios agus caisiúcháin, a bhfuil GI 15 acu freisin, siúcra fola a mhéadú de réir a chéile, mar sin moltar dornán cnónna mar shneaiceanna iomlána, atá i gcónaí áisiúil a thabhairt leat.
Chun an cheist a fhreagairt an féidir cnónna a ithe, a ton agus a bhfeidhmíocht a mhéadú, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi úsáid gallchnónna chun galair a chosc. Moltar iad:
- Le hypovitaminosis, chomh maith lena chosc san earrach agus san fhómhar.
- Le anemia chun haemaglóibin a mhéadú.
- Mar aphrodisiac agus chun potency a fheabhsú.
- Normalú microflora sa stéig.
- Chun cuimhne agus gníomhaíocht inchinne a fheabhsú.
Chun meitibileacht carbaihiodráit agus saille a rialáil, moltar gallchnónna le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a áireamh sa réim bia, go háirithe le cur isteach comhthráthach ar an gcroí, na soithigh fola agus an laige ghinearálta. Tá údar maith lena gcuspóir le léirithe troma ar an ngalar agus le diaibéiteas folaigh.
Nuair a chuirtear gallchnónna san áireamh sa roghchlár, laghdaítear an baol siondróm meitibileach a fhorbairt. Lig fáiltiú 3-4 cnónna laistigh de dhá mhí chun leibhéal an bhrú fola a ísliú, in othair tháinig laghdú ar leibhéal an cholesterol agus mhéadaigh ábhar na lipoprotein ard-dlúis, chobhsaigh an leibhéal glúcóis san fhuil agus tháinig laghdú 3% ar an meáchan.
D’fhonn an tairbhe is mó a bhaint as cnónna a ithe, ní mór duit tosca den sórt sin a mheas:
- Ní mór duit cnónna a ithe ach úr.
- Ní mholtar gallchnónna scafa a cheannach.
- Is é an t-am is fearr le hithe an chéad leath den lá (an chéad snack nó lón).
- Le barraíocht meáchain choirp, ní mór duit cion calraí an aiste bia a ríomh agus cnónna sa roghchlár á gcur san áireamh.
- Mar aon le cnónna, ní mholtar saillte ainmhithe nó ola glasraí a úsáid i mbia amháin.
Chun cnónna a úsáid i mbia, is féidir leat iad a chur i sailéad, ithe le soilire, pónairí glasa, eggplant, sicín.
Ag an am céanna, is maith gairleog, cilantro, dill nó peirsil a chur le miasa glasraí le cnónna.
Na buntáistí a bhaineann le gallchnónna do diaibéiteas
Caithfear gallchnónna a ithe le diaibéiteas, ach caithfear an méid ceart a urramú. Maidir le leanaí in aois scoile, tá sé tábhachtach go n-itheann siad thart ar 3-4 phíosa cnónna in aghaidh an lae; do dhaoine fásta, mura bhfuil contraindications ann, is féidir leat suas le seacht bpíosa a ithe.
Tá sé tábhachtach go háirithe gallchnó a áireamh i diaibéiteas i roghchlár na mban torracha agus lachtadh, ós rud é go bhfuil a láithreacht sa réim bia riachtanach d’fhorbairt an linbh. Cheal claonadh chun ailléirgí, ní mór gallchnónna a bheith ar an talamh agus thart ar dhá spúnóg bhoird a chur leis an leite, a fhreagraíonn go garbh do 8-10 toradh.
Mar gheall ar an gcumas atherosclerosis a chosc, is bia fíor-riachtanach é gallchnónna le haghaidh diaibéiteas cineál 2. Mar gheall ar ábhar aigéid neamhsháithithe - linóleic, oleic agus linolenic, tá sé de chumas acu an tiúchan méadaithe de lipoproteiní ísealdlúis a laghdú.
Tá an mhaoin seo tábhachtach chun taomanna croí agus strócanna a chosc. Ina theannta sin, laghdaíonn gallchnónna leibhéal an teannas néaróg agus bíonn éifeacht theiripeach acu i Hipirtheannas artaireach.
Taispeánann staidéir go gcuidíonn tomhaltas laethúil 30 g de chnónna agus an méid iomlán carbaihiodráití á laghdú ní amháin glycemia troscadh a laghdú, ach freisin haemaglóibin gliceáilte, rud a léiríonn an meán siúcra fola ar feadh trí mhí. Mar sin féin, níor ghnóthaigh rannpháirtithe an staidéir meáchan.
Gall gallchnó le diaibéiteas sochair mar gheall ar na hairíonna seo a leanas:
- Íslíonn siúcra fola.
- Cuireann cneasaithe créachta agus ciorruithe chun cinn.
- Tá éifeacht ard inmunostimulating aige.
- Cosc ar ghalair fungasacha.
- Feabhsaíonn géire radhairc.
- Deireadh a chur le insomnia.
Is féidir cnónna le diaibéiteas cineál 2 a ithe le murtall comhthráthach, ach gan an dáileog os cionn 30 g in aghaidh an lae a mhéadú. Tá siad contraindicated i gcás neurodermatitis, imoibrithe ailléirgeacha agus psoriasis.
Chomh maith leis sin, ní úsáidtear táirgí agus miasa ina bhfuil breiseáin cnó le haghaidh éadulaingt aonair.
Duilleoga gallchnó agus deighiltí le haghaidh diaibéiteas
Chomh maith le gallchnónna a ithe, tá buntáistí ag baint le hullmhú decoctions agus insiltí ó dhuilleoga agus deighiltí i gcóireáil diaibéiteas, go háirithe an dara cineál. Tá sé de chumas acu siúcra fola a ísliú agus deacrachtaí an ghalair a chosc.
Chun decoction diaibéitis a ullmhú ó dheighiltí, ní mór duit 40 píosa cnónna a úsáid, an lár a bhaint agus gloine uisce fiuchta nó 500 ml de vodca a dhoirteadh. Tá an brat bruite i ndabhach uisce ar feadh thart ar uair an chloig, agus coimeádtar an tincture in áit dhorcha ar feadh 14 lá. Glac decoction de teaspoon, agus tincture caife, dhá uair sa lá roimh béilí.
Úsáidtear duilleoga gallchnó le haghaidh diaibéiteas i bhfoirm insiltí chun siúcra a laghdú, chomh maith le atherosclerosis comhthráthach, Hipirtheannas, airtríteas. Le haghaidh insileadh, úsáidtear 400 ml d’uisce fiuchta agus spúnóg bhoird de dhuilleoga mionghearrtha. Am cócaireachta - 2 uair an chloig.
Tóg an insileadh iomlán in aghaidh an lae, ag roinnt ar 3 huaire.
Ola gallchnó diaibéiteas
Coinníonn ola gallchnó airíonna tairbhiúla uile na n-eithne. Is é an buntáiste a bhaineann lena úsáid ná gur féidir é a úsáid le haghaidh galair ailléirgeacha, neurodermatitis, asma bronchial, ulcer peptic. Is é sin, i gcásanna nach féidir cnónna iomlána a ithe.
Déanann fáiltiú ola an corp a athshlánú tar éis oibríochtaí agus gortuithe, cuireann sé foirmiú fola agus athnuachan cille chun cinn. Glactar leis ní amháin colaistéaról fola a ísliú, ach freisin chun a mhéadú san fhadtéarma a chosc.
Ba chóir iontógáil ola a chomhaontú leis an dochtúir, de ghnáth úsáidtear spúnóg bhoird 30 nóiméad roimh bhéilí, ní gá uisce a ól. Laghdaíonn iontógáil ola gallchnó siúcra fola gan táibléad agus feabhsaíonn sé scaipeadh fola i ribeadáin bheaga.
Is iad seo a leanas na tásca maidir le hola gallchnó a ithe:
- Angiopathy diaibéitis
- Polyneuropathy.
- Galar corónach croí.
- Nephropathy diaibéitis.
- Retinopathy agus céim tosaigh na catarachta.
- Díolúine íseal.
- Hipirtheannas artaireach.
- Tocsaineacht le linn toirchis.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar conas cnónna a roghnú.