Tá an traidisiún maidir le tae a úsáid, ní hamháin mar dheoch múchta tart, ach mar leigheas freisin, tagtha chun cinn san am ársa. Mheas daoine a raibh an t-ádh orthu é a bheith ag ól tae thar lear, thaitin gach faoileán leo. Sa lá atá inniu ann, is féidir le raon leathan tae éagsúil le hainmneacha fíorálainn agus uaireanta greannmhar na ceannaitheoirí is gasta agus is giúmar a shásamh.
Tá pacáistí agus boscaí dathanna geala le tae dubh, glas, dearg, buí, dearg lán le raidhse ar sheilfeanna na n-asraon. Tá substaintí gráinneach, duille agus púdar ann, a bhfuil a cumhra uathúil féin ag gach ceann acu. Ach an féidir iad a úsáid d’othair atá ag fulaingt ó pancreatitis?
Pancreatitis géarmhíochaine agus tae
Is minic a bhíonn aiste bia i gcóireáil pancreatitis géarmhíochaine bunaithe ar ocras. Maireann an tréimhse seo ó 1 go 20 lá agus tá sé an-deacair don othar. Is féidir le formhór mór na n-othar tae a ól ag an am seo. An tae is inghlactha, a:
- soláthraíonn sé an méid riachtanach sreabhán don chorp;
- mar gheall ar tannins, tá éifeacht socraithe beag aige;
- tá polyphenols-antioxidants ann a laghdaíonn próisis athlastacha;
- tá éifeacht diuretic acu, rud a laghdaíonn at an fhaireog inflamed.
Ach ba chóir go mbeadh an tae seo:
- níl sé an-láidir, mar tá blátholaí agus alcalóidigh ann, a théann i bhfeidhm ar an gcorp fiú amháin i gcainníochtaí beaga. Is éard atá ann foirmiú agus secretion einsímí próitéalaíocha a dhíleá an briseán a mhéadú;
- gan siúcra, mar is eol duit, déanann an táirge seo an briseán a ró-ualach le glúcós;
- neamhfhabhrach, ós rud é go mbíonn éifeacht dhiúltach ag aon bhlastán, sintéiseach agus nádúrtha, ar an secretion pancreatach agus go bhfuil éifeacht ailléirgeach aige.
Ag cur san áireamh go bhfuil éifeacht tonach éadrom ag tae mar gheall ar ábhar theobromine agus caiféin ann, is fearr an deoch a ól sa chéad leath den lá. Le forbairt níos measa ar pancreatitis ainsealach in othar, fanann na prionsabail a bhaineann le tae a ól mar an gcéanna.
Nuair a théann an t-uafás as feidhm, ligtear d’othair tae daingne a ól.
Chomh maith leis na cáilíochtaí atá liostaithe cheana féin, tae:
laghdaíonn sé cravings do dheochanna alcólacha, d’othair a bhfuil bunús alcóil ag pancreatitis leo, tá sé seo fíor go háirithe;
- laghdaíonn siúcra fola, tá sé tábhachtach d’othair a bhfuil meitibileacht carbaihiodráit lagaithe acu;
- laghdaíonn colaistéaról;
- tacaíonn sé le soithí i riocht leaisteach;
- moillíonn fás cealla urchóideacha.
Ionas go bhféadfadh éifeachtaí tairbhiúla tae iad féin a léiriú go hiomlán, moltar gan ach deoch úrghortha a úsáid. Fanann tae den sórt sin le pancreatitis don chéad uair an chloig tar éis grúdaireachta. Ba cheart substaintí púdraithe agus gráinneach a sheachaint, ní stóráiltear na substaintí gníomhacha iontu.
Comhdhéanamh ceimiceach tae in aghaidh an 100 g den táirge:
- Carbaihiodráití - 4 g;
- Próitéiní - 20 g;
- Saillte - 5.1 g;
- Luach fuinnimh - 140.9 kcal.
Ar ndóigh, tá na figiúirí seo meán agus beagán difriúil le haghaidh cineálacha éagsúla tae.
Tae glas
Ní amháin go bhfuil tae glas le pancreatitis indéanta, ach is gá é a ól freisin. Tá an deoch seo uathúil ní amháin mar gheall ar a airíonna tairbhiúla, ach tá éifeacht theiripeach aici freisin ar orgáin uile an chonair díleá.
Tá an-chuid vitimíní, mianraí, riandúile sa tae: mangainéis, cailciam, iarann, fosfar, sóidiam, sileacain, copar, vitimíní K, C, B1, B2, aigéad nicotinic, sinc, fluairín, potaisiam. Tá tannin ann freisin, rud a chabhraíonn leis an gcomhlacht vitimín C a ionsú níos fearr, agus tá éifeacht neartaithe aige seo ar an gcorp ar fad.
I pancreatitis géarmhíochaine, is é príomhaidhm na teiripe cainníocht agus cáilíocht an secretion atá rúnda ag an briseán a normalú. Laghdaíonn tae glas aigéadacht agus normalú coipeadh. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach do gach duine, gan eisceacht, tae glas a ól, cuidíonn an cosc sármhaith seo ar pancreatitis le hobair an chonair gastrointestinal a normalú.
I tae glas, thángthas ar shubstaintí ar féidir leo fás siadaí ailseach a stopadh. Sin é an fáth go bhfuil an-tóir ar an deoch leighis seo ar fud an domhain. Is é an t-aon rud ba chóir a urramú go docht agus tae glas á ithe ag othair atá ag fulaingt ó pancreatitis ná ardchaighdeán na dí.
An bhfuil kombucha maith nó olc?
Le pancreatitis, ní mholann go leor dochtúirí kombucha a ithe, go háirithe maidir leis an tréimhse níos measa den ghalar. Tá éifeacht sokogonny ag aigéid orgánacha, a bhfuil an deoch chomh saibhir iontu, agus spreagann alcóil fíona agus eitile secretion na n-einsímí, agus ar an gcaoi sin tá éifeacht dhiúltach acu ar chóimheas na n-ian i sú pancreatach.
Tá ualach breise ar an orgán a ndearnadh damáiste dó, agus níos cruinne, ar a fheidhm inchríneacha, cuid mhór siúcra a fhaightear i Kombucha.
Ní cheadaítear Kombucha a úsáid ach amháin le linn na tréimhse loghadh pancreatitis ainsealach agus sin amháin má fhulaingíonn an corp an táirge go maith. Ach níor chóir go mbeadh a norm laethúil in aon chás níos mó ná 500 ml.
Feabhsaíonn insileadh Kombucha díleá, normalú brú fola, íslíonn sé colaistéaról, ionas gur féidir le táirgí a bhaineann colaistéaról as an gcorp tae a bheith ann freisin, tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh air le haghaidh constipation. De réir an ghnímh, is féidir Kombucha a chur i leith antaibheathaigh plandaí, ós rud é go scriosann sé baictéir putrefactive sa stéig.
Tá éifeacht tairbhiúil ag tae luibhe ar an briseán, atá bunaithe ar Kombucha. Ach maolóidh an deoch seo an riocht go mór le géarú an ghalair, ní mór duit a ghlacadh:
- sútha talún - 4 spúnóg bhoird;
- gormáin agus cromáin ardaigh - 3 tbsp an ceann;
- fréimhe burdock - 3 spúnóg bhoird;
- bláthanna calendula - 1 tbsp.spoon;
- féar sléibhteoir nathair - 1 tbsp.spoon;
- duilleoga slánlusanna - 1 1 spúnóg bhoird;
- féar cruithneachta - 2 spúnóg bhoird;
- féar triomaithe - 2 spúnóg bhoird.
