Le diaibéiteas, cuirtear isteach ar chúrsa gach próiseas meitibileach, rud a chiallaíonn go bhfuil easpa cothaithigh sa chorp. Féadfaidh tú do shláinte a chothabháil trí bhianna ceadaithe a ithe.
Mar sin, cuiríní dubha le haghaidh diaibéiteas cineál 2: fíorchabhair agus oidis.
Beagán faoin bplanda
Is ionadaí coitianta é tor le duilleoga snoite cumhra ar bharraí gairdín ar fud na Rúise. Chun críocha míochaine, úsáidtear bachlóga, duilleoga agus caora óga. Chun amhábhair íocshláinte a fháil, déantar na torthaí a thriomú, a thriomú roimhe seo ag teocht nach airde ná 40 °.
Le haghaidh triomú, tá triomadóirí aeir agus áiléir oiriúnach. Chomh luath agus a bheidh bailiúchán na dtorthaí críochnaithe, tosú ag fómhar na duilleoga. Tógtar iad ón gcuid lárnach agus apical den bhrainse. Triomaigh sa scáth, faoi réir aerála maith.
Tá currant úr ag vitimín agus éifeacht neartaithe ginearálta i diaibéiteas mellitus cineál 2. Ullmhaítear é de réir oidis chócaireachta éagsúla, ag cur fruchtós, xylitol, sorbitol in ionad siúcra. Mar chóireáil le haghaidh diaibéiteas, tá tóir ar glóthach, subha, glóthacha agus subha.
Comhdhéanamh ceimiceach
Tá vitimíní (go háirithe go leor vitimín C), aigéid orgánacha, peictin, tannins i dtorthaí cuiríní. Tá céatadán mór sóidiam, maignéisiam, potaisiam, cailciam, fosfar agus iarann sna mianraí.
Tá vitimíní, lena n-áirítear aigéad ascorbach, i gcodanna eile den phlanda. Díreach tar éis an fhómhair, tá go leor acu sna duilleoga, agus go luath san earrach sna bachlóga. Tá blátholaí saibhir i blátholaí, carotéin, phytoncides freisin.
Airíonna úsáideacha cuiríní dubha i diaibéiteas
D’fhéadfadh go mbeadh éagsúlacht san innéacs glycemic de chineálacha éagsúla, ach is é an meánluach ná 30. Ciallaíonn sé seo, nuair a ídítear cuiríní, go n-ardóidh leibhéal an tsiúcra fola go mall, ní shroicheann an tiúchan glúcóis a theorainneacha, atá sábháilte don diaibéiteas. Déanann cion ard peictin an táirge úsáideach do diaibéiteas.
Airíonna cógaseolaíochta:
- Diuretic. Feabhsaíonn sé feidhmiú na duáin, cuireann sé cosc ar charnadh iomarcach sreabhán sa chorp;
- Baictéaricídeach. Maraíonn sé baictéir, cuireann sé cosc ar phróisis athlastacha sa chorp;
- Siopaí allais. Bíonn sé ina chúis le sweating méadaithe, normalú feidhmiú an chórais excretory. Úsáideach le haghaidh tinnis riospráide;
- Fastening. Mar gheall ar tannins a bheith ann, déanann sé motility an chonair intestinal a mhoilliú, riocht an mhúcóis a fheabhsú;
- Frithocsaídeoir. Feabhsaíonn sé cúrsa na bpróiseas meitibileach, cuireann sé cosc ar ocsaídiú comhdhúile orgánacha, agus déanann sé gníomhaíocht einsímeach a normalú. An mhaoin is tairbhiúla do dhiaibéitigh;
- Aisiríoch. A bhuíochas le líon mór vitimíní, tugann sé an fuinneamh riachtanach don chorp, méadaíonn sé cumas oibre agus friotaíocht le galair.
Tá éifeacht tonach ag tae agus decoctions, a ullmhaítear ar bhonn caora cuiríní dubha, bríomhar, cuireann siad cosc ar athlasadh. Bíonn tionchar fabhrach ag decoctions ó na duáin agus na duilleoga, chomh maith le feidhmeanna meitibileach a fheabhsú, ar fheidhmiú an intestine. Is vitimínóir den scoth é tae ó na duilleoga, úsáideach don chóras cardashoithíoch, agus baintear colaistéaról ón gcorp.
Arís eile, tugaimid faoi deara na hairíonna úsáideacha go léir a bhaineann le cuiríní dubha i diaibéiteas cineál 2:
- Athshlánú meitibileacht;
- Feabhsaíonn gníomhaíocht pancreatach;
- Glanann sé na duáin, an t-ae, an conradh fuail;
- Normalaíonn sé feidhm intestinal;
- Cuireann meáchain caillteanas chun cinn;
- Normalaíonn sé obair na matán croí.
Cosnaíonn iontógáil rialta an táirge i dáileoga measartha an diaibéiteas ó dheacrachtaí, cuidíonn sé le horgáin ríthábhachtacha feidhmiú de ghnáth.
Contraindications
Éilíonn gach galar ina n-imoibríonn an corp le aigéadacht mhéadaithe cistí a úsáid go cúramach bunaithe ar chaora cuiríní dubha nó diúltú iomlán a dhéanamh ar thomhaltas.
Le teip ae agus duáin, gastritis, pancreatitis, is fearr tosaíocht a thabhairt do na duáin agus na duilleoga, ag diúltú caora a thógáil. Má tá amhras ort, is fearr dul i gcomhairle le speisialtóir roimh ré.
Conas cuiríní a ithe le haghaidh diaibéiteas
Tá an-tóir ar cuiríní sa chócaireacht. Úsáidtear duilleoga mar spíosra cumhra chun glasraí agus beacáin a shailleadh agus a chaomhnú. Tá bileoga óga oiriúnach le forlíonadh i sailéid earraigh íseal-calorie. Cuireann siad blas ar dheochanna homemade, kvass, tae. Tá duilleoga agus bachlóga oiriúnach chun aon deochanna agus miasa a bhlaistiú ar an mbiachlár laethúil.
Tá sé ar eolas go méadaíonn duilleoga triomaithe gníomhaíocht antaibheathach agus go n-úsáidtear iad mar aidiacht i gcóireáil dysentery. Is féidir duilleoga a áireamh i dtae vitimín le méid comhionann le cromáin rós, duilleoga lingonberry, sútha craobh.
Tá blas milis agus géar ag caora. Tugann líon mór substaintí peictin an cumas do na torthaí stóráil go fadtéarmach.
Tá táirgí a ullmhaítear ar a mbonn oiriúnach go maith do stóráil: glóthach, súnna, síoróipí, leasaithigh, marmaláid, marmaláid agus glóthach. Cuirtear caora úra le gránaigh, iógart homemade, pastries.
Chun cosc a chur ar vitimíní a scriosadh le linn cóireála teasa, is féidir na caora a mheilt le fruchtós agus a stóráil sa chuisneoir ar feadh i bhfad. Ansin is féidir leat a bheith cinnte go ndéantar an t-aigéad ascorbach go léir, a bhfuil an planda is saibhre ann, a chaomhnú sa táirge.
Úsáidtear caora triomaithe mar decoction maidir le heasnamh vitimín, galair fola, fuiliú fada, agus galair de chineál tógálach. San fhoirm seo, tá siad úsáideach le haghaidh diaibéiteas.
Oidis
Féadfaidh tú torthaí le diaibéiteas a ithe i méid nach mó ná 150 g ag an am. Déantar decoctions ón gcuid glas den phlanda a ól suas le 3 huaire sa lá, 1 cupán an ceann.
Tae Currant agus Blueberry
Glac dornán d’amhábhair úra nó triomaithe, doirt 300 ml d’uisce fiuchta agus lig dó brew. Ól te. Tá gníomhaíocht ard frithocsaídeoirí aige, déanann sé neart a athbhunú go foirfe.
Insileadh vitimín de chaora triomaithe
Glac an líon céanna cuiríní triomaithe agus cromáin ardaigh. Fill i thermos agus Doirt uisce fiuchta. Fág thar oíche. Roinn an toirt iomlán i 3 dháileog agus é a ól an lá dar gcionn.
Sailéad duilleog óg
Meilt duilleoga óga currant, dandelion agus watercress. Cuir beagán cáis feta leis, doirt le ola olóige agus salann. Déan sailéad den sórt sin a chócaráil go rialta.
Subh Sorbitol
Le haghaidh 2 kg de chaora níos aibí beidh 100 g de sorbitol ag teastáil uait. Roimhe seo, déantar é a chaolú i méid beag uisce agus a thabhairt chun boil. Déan na caora a thumadh i síoróip, iad a fhiuchadh, an cúr a bhaint. Boil ar theas íseal ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir i leataobh é. Ba chóir prócaí fuaraithe a bheith fuaraithe le prócaí rollaithe.
Subh saor ó shiúcra
Tá an méid iomlán caora cuiríní atá tú ag dul a fhómhar mionghearrtha le cumascóir. Doirt isteach i bpanna le ballaí tiubha agus cuir trí thine é. Tabhair chun boil é le fíorbheagán teasa, agus corraigh i gcónaí.
Nuair a thiteann an mhais, cuir na miasa ar leataobh. Doirt te isteach i searróga steiriúla, ansin fuaraigh. Stóráil sa chuisneoir.
Má dhéantar an mhais a rith trí chriathar roimh ré, agus go gcuirtear sorbitol le linn na cócaireachta, ansin gheobhaidh tú glóthach nádúrtha blasta a chaomhnófar go foirfe an geimhreadh ar fad.
