Athraíonn Diaibéiteas mellitus stíl mhaireachtála duine go suntasach. Chun gnáthshláinte a chothabháil, caithfidh an t-othar cógais áirithe a ghlacadh.
Ba chóir aird mhór a thabhairt ar chothú. Tá cosc ar go leor déileálann le haghaidh neamhoird inchríneolaíocha, ós rud é go méadaíonn siad an leibhéal glycemia san fhuil.
Chun tuiscint a fháil ar an méid is féidir leat a ithe agus cad nach féidir, cabhróidh an tábla táirgí le haghaidh diaibéiteas cineál 2.
Gnéithe Cumhachta
Forbraíonn an dara cineál diaibéiteas nuair a éiríonn cealla orgán neamhíogair d’inslin nó nuair nach leor táirgeadh hormóin pancreatacha.
Mar thoradh air sin, carnann glúcós san fhuil agus cruthaíonn sé staid hyperglycemia. Braitheann sí níos measa má itheann an t-othar bianna a threisíonn siúcra.
Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh eolas ag diaibéiteas ar rialacha cothaithe agus cloí leo. Go minic, forbraíonn diaibéiteas i measc daoine atá róthrom. Ligeann aiste bia dea-dheartha duit meáchan a laghdú agus luachanna glúcóis a normalú.
Is é sainiúlacht an chothaithe in neamhord inchríneolaíoch go laghdaítear an méid bianna sailleacha agus milis a bhfuil innéacs ard glycemic acu sa réim bia.
Caithfidh diaibéiteas na rialacha seo a leanúint:
- Sula ndéantar feoil a chócaráil, déan saill a ghearradh amach agus an craiceann a bhaint;
- an chuid is mó de charbaihiodráití a ithe roimh a dó tráthnóna;
- Ceannaigh bianna beagmhéathrais
- Is fearr stewing, fiuchadh, bácáil, gal. Ná Fry in ola glasraí;
- méid na nglasraí agus na dtorthaí amh sa réim bia a mhéadú;
- seachain úsáid mearbhianna, bianna áise;
- bain úsáid as milseoir;
- miasa a ithe i bhfoirm teasa;
- deochanna alcólacha a theorannú;
- carbaihiodráití casta a eisiamh ón réim bia.
Má chloíonn tú leis na leideanna seo, beidh an leibhéal siúcra laistigh de ghnáth-theorainneacha.
Tábla táirgí
Tá suim ag gach diaibéiteach sa mhéid ba chóir dó a ithe d’fhonn gnáthshláinte a choinneáil agus moill a chur ar fhorbairt deacrachtaí neamhoird inchríneolaíocha.
Tá go leor táirgí ann a théann i bhfeidhm ar siúcra.
D’fhonn tuiscint a fháil ar an méid is féidir leat a ithe gan srianta, cad atá le hithe i gcainníochtaí beaga, agus cad atá le diúltú, forbraíodh tábla speisialta. Caithfidh gach diaibéiteach eolas a bheith aige air.
Cineálacha Táirgí
Is féidir na táirgí go léir d’othair a bhfuil an dara cineál diaibéiteas orthu a roinnt i dtrí chatagóir: iad siúd a laghdaíonn, a mhéadaíonn agus a mhéadaíonn leibhéil siúcra go mór.
Tá cosc ar an tríú grúpa do dhaoine le lagú inchríneolaíoch. Ba cheart go mbeadh táirgí a chuimsítear sa chéad ghrúpa sa roghchlár den chuid is mó, agus ba chóir go mbeadh sé i líon teoranta den dara catagóir.
Tá táirgí speisialta le haghaidh diaibéiteas ar díol. Bíonn tionchar diúltach ag a dtomhaltas rialta ar riocht an othair i bhfianaise an cion ard calraí agus láithreacht fruchtós.
1 ghrúpa (neamhtheoranta i dtomhaltas)
Níl mórán bianna ag ísliú siúcra. Ach uathu sin is féidir aiste bia iomlán a fhoirmiú. Ba cheart go dtabharfadh diaibéiteas aird ar na hainmneacha atá sa chéad chatagóir.
Tugtar liosta na dtáirgí atá úsáideach do dhiaibéitigh agus a gcur síos sa tábla:
| Catagóir | Táirgí Diaibéitis |
| Fréamhacha glasraí, glasraí, pischineálaigh, greens | Ceadaítear gach glasraí a fhásann os cionn na talún. Is féidir leat gach cineál cabáiste, peirsil, dill, arugula, zucchini, cucumbers, trátaí a ithe. Cuireann Pumpkin deireadh le colaistéaról breise. Neartaíonn oinniúin an córas imdhíonachta agus na soithigh fola. |
| Caora, Torthaí | Tá líomóid agus mónóg saibhir i vitimín C. Tá avocados tairbheach freisin. Tá cead aige sméara dubha, sútha talún, sútha talún, grapefruit, pomegranates, kiwi, cineálacha géar úlla, dátaí, cuiríní dearga, sútha craobh agus spíonáin a ithe. Ba chóir an chuid laethúil de thorthaí agus de chaora a roinnt ina dhá dháileog agus saillte agus próitéiní a bheith ag gabháil leo. |
| Spíosraí | Is féidir cainéil, piobar, mustaird, luibheanna agus spíosraí a chur le miasa éagsúla chun an blas a fheabhsú. |
| Táirgí déiríochta | Ba chóir bainne, kefir agus cáis a roghnú le céatadán íseal den ábhar saille. |
| Bia Mara, iasc | Tá iasc beag agus iasc mara oiriúnach. Ceadaítear squids, diúilicíní, ribí róibéis, oisrí, gliomach glas le haghaidh diaibéiteas. |
| Feoil, uibheacha | Is féidir suas le 3 ubh a ithe in aghaidh an lae. Turcaí feola úsáideach, sicín, mairteoil. |
| Saillte | Ba chóir sailéid a shéasú le hola olóige, almón nó im peanut breise. Is fearr friochadh a dhéanamh ar chnó cócó. Tá ola éisc oiriúnach mar fhorlíonadh aiste bia. |
| Milseoga | Tá cead aige sailéid torthaí, glóthacha a ithe. |
| Deochanna | Tae, caife, glasraí úra, bainne lom (kefir), deoch siocaire. Ba chóir milseoirí a mhilsiú (sliocht stevia). |
2 ghrúpa (is féidir, ach teoranta)
Tá bia ann a mhéadaíonn tiúchan glúcóis san fhuil beagán. Tá cead aige ithe, ach i gcainníochtaí teoranta.
Taispeántar liosta na dtáirgí le GI ar an meán sa tábla thíos:
| Catagóir | Táirgí Formheasta Diaibéitis |
| Gránaigh | Stew ruán glas steamed don oíche. Tá cead aige suas le 40 gram a úsáid dhá uair sa tseachtain. |
| Fréamhacha glasraí, glasraí, pischineálaigh, greens | Soilire, cairéid (amh), bliosán gréine Iarúsailéim, raidis, raidis, tornapa, práta milse, lintilí agus pónairí dubha. Is féidir leat suas le 40 g a ithe in aghaidh na seachtaine. |
| Caora, Torthaí | Blueberries, plumaí, cuiríní dubha, aibreoga, úlla milis agus searbh, tangeríní, silíní, figs, piorraí. Níor chóir iad a ithe níos mó ná 100 g in aghaidh an lae agus ar bholg iomlán. |
| Spíosraí | Anlainn bunaithe ar avocado, maonáis homemade, cóirithe sailéad tirim. |
| Táirgí déiríochta | Kefir, bainne bácáilte coipthe, bainne a bhfuil gnáth-saille ann, cáis feta, sú talún homemade. Ithe gach lá eile. |
| Saillte | Ola flaxseed. |
| Milseoga | Glóthach torthaí saor ó shiúcra, seacláid dorcha, pastries blasta. |
Tá cead ag na bianna seo a ithe má tá an méadar seasmhach ar feadh míosa.
3 ghrúpa (ní cheadaítear)
Cuireann diaibéiteas cosc ar bhianna a mhéadaíonn siúcra go mór.
Tugtar liosta na dtáirgí atá toirmiscthe le haghaidh diaibéiteas sa tábla thíos:
| Catagóir | Táirgí Toirmiscthe Diaibéitis |
| Milseáin | Pastille, fianáin, cácaí, mil, siúcra bán, milseáin, cácaí, marshmallows. |
| Gránaigh | Gach gránaigh. |
| Glasraí, glasraí fréimhe, greens | Gach glasraí nach bhfuil liostaithe thuas. Tá cosc dian ar phrátaí. |
| Táirgí déiríochta | Bainne comhdhlúite, uachtar reoite. |
| Torthaí triomaithe | Aibreoga triomaithe, rísíní. |
| Táirgí feola | Ispíní, ispíní. |
| Saillte | Corn, ola lus na gréine, margairín, leathadh, olaí scagtha. |
| Bia Mara | Iasc stánaithe, iasc deataithe. |
| Deochanna | Fíonta milseog, mhanglaim, uisce súilíneach milis, súnna siopa. |
Modh cumhachta
Chun siúcra a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha, ní amháin go n-itheann diaibéiteas bia sláintiúil, ach freisin aiste bia a leanúint. Tá roinnt rialacha ann nach mór do dhaoine le neamhoird inchríneolaíocha cloí leo.Molann saineolaithe go n-eagraíonn diaibéiteas a ngnáthamh laethúil ar an mbealach seo:
- ithe ag an am céanna;
- ná overeat. Ba chóir go mbeadh riar beag. Cabhróidh cothú codánach le gnáthshláinte a chothabháil;
- ná starve;
- ná diúltaigh bricfeasta;
- níor chóir go mbeadh an dinnéar tráth nach déanaí ná cúpla uair an chloig roimh am codlata;
- 1.5 lítear uisce ar a laghad a ól in aghaidh an lae;
- deochanna a ól roimh bhéilí, ní tar éis.
Físeáin ghaolmhara
Cad iad na bianna le haghaidh diaibéiteas cineál 2? Tábla san fhíseán:
Dá bhrí sin, sa dara foirm diaibéiteas, tá sé tábhachtach an aiste bia a eagrú i gceart, bianna sláintiúla a ithe. Coinneoidh sé seo líon na méadar laistigh de ghnáth-theorainneacha. Chuige seo, ba chóir go mbeadh a fhios ag gach diaibéiteach cad atá le hithe agus cad nach bhfuil.
Déantar gach táirge do dhaoine le neamhoird inchríneolaíocha a dhifreáil go táirgí ceadaithe, srianta in úsáid agus toirmiscthe. Cuideoidh tábla mionsonraithe leat an aiste bia ceart a dhéanamh.
