Méadaíonn riachtanas an choirp maidir le vitimíní intuaslagtha saille le galair éagsúla, go háirithe le diaibéiteas. Tá neamhoird meitibileach tréithrithe ag an ngalar seo, rud a fhágann nach bhfuil soláthar leordhóthanach orgán agus fíochán le cothaithigh. Sin é an fáth go bhfuil sé riachtanach le diaibéiteas méid laethúil na n-eilimintí intuaslagtha saille a rialú d’fhonn a n-easnamh a chosc.
- Is cuid den chillchealla iad.
- Carntha sna horgáin inmheánacha agus saill subcutaneous.
- Excreted i fual.
- Tá barrachais san ae.
- Tá easnamh an-annamh, toisc go ndéantar iad a dhíchur go mall.
- Bíonn iarmhairtí tromchúiseacha mar thoradh ar ródháileog.
Tá roinnt feidhmeanna ann a fheidhmíonn i gcorp an duine vitimíní intuaslagtha saille. Is é an ról bitheolaíoch atá acu tacú le seicní cille. Le cabhair ó na heilimintí seo, tarlaíonn miondealú saille aiste bia agus cosnaítear an corp ó shaorfhréamhacha.
Príomh-airíonna vitimíní intuaslagtha saille
I measc comhdhúile orgánacha intuaslagtha saille tá vitimíní A, D, E agus K.
Tá éifeacht dhearfach ag na heilimintí go léir ar riocht an chraiceann, na gruaige agus na n-ingne, chomh maith le cur leis an óige. Thairis sin, tá airíonna agus tréithe uathúla ag gach comhdhúil intuaslagtha saille.
Vitimín A (retinol agus carotéin)
Is cuid de tháirgí ainmhithe é retinol i bhfoirm eistir. Cuimsíonn comhdhéanamh glasraí agus torthaí carotenoidí, a iompaíonn vitimín A. sa stéig bheag. Is iad na carotenoidí is gníomhaí ná lycópéin agus béite-carotéin. Tá na comhdhúile orgánacha seo carntha san ae i gcainníochtaí suntasacha, rud a fhágann nach féidir a gcúlchistí a athlánú ar feadh roinnt laethanta.
- Foirm fás an chnámharlaigh.
- Fíochán epithelial a fheabhsú.
- Feidhm amhairc a neartú.
- Coinnigh óige.
- Colaistéaról níos ísle.
- Comhlacht óg a fhorbairt.
- Ag teastáil le haghaidh fhaireog thyroid.
Foinsí Vitimín A.
- leiceann fiáin (4.2 mg);
- ruán farraige (2.5 mg);
- gairleog (2.4 mg);
- brocailí (0.39 mg);
- cairéid (0.3 mg);
- feamainn (0.2 mg).
- muiceoil, mairteoil agus ae sicín (ó 3.5 go 12 mg);
- iasc (1.2 mg);
- ubh (0.4 mg);
- cáis feta (0.4 mg);
- uachtar géar (0.3 mg).
Méadaíonn an gá leis an eilimint seo le cleachtadh corpartha trom, le linn tréimhse ina bhfuil teannas mór néaróg, le linn toirchis agus le galair thógálacha.
Vitimín D (Calciferol)
Den chuid is mó san áireamh i mbianna ainmhithe. Téann an comhdhúil orgánach seo isteach sa chorp ní amháin le bia, ach freisin nuair a bhíonn sé nochtaithe do ghhathanna ultraivialait ar an gcraiceann. Méadaíonn an gá atá leis an vitimín seo le linn toirchis, le sos míostraithe, nochtadh neamhchoitianta don ghrian agus do sheanaois. Le haghaidh ionsú sa stéig, tá aigéid bile agus saillte ag teastáil.
- Cosc ar rickets.
- Carntha cailciam agus fosfar i gcnámha.
- Cobhsaíonn ionsú fosfar agus salainn sa stéig.
- Neartaíonn struchtúir chnámh sa chorp.
Moltar vitimín D a ghlacadh lena chosc agus bianna atá saibhir san eilimint seo a áireamh sa réim bia laethúil.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an comhdhúil orgánach seo tocsaineach, mar sin, ná sáraigh na dáileoga molta, atá difriúil do gach aoisghrúpa.
Foinsí Vitimín D.
- dord mara, bradán (0.23 mg);
- ubh sicín (0, 22 mg);
- ae (0.04 mg);
- im (0.02 mg);
- uachtar géar (0.02 mg);
- uachtar (0.01 mg).
Vitimín E (tócaifearóil)
Tá gníomhaíocht bhitheolaíoch vitimín E roinnte ina shubstaintí vitimín agus frithocsaídeacha. Cuireann an comhdhúil orgánach seo cosc ar bhás cille trí shaillte lipid a bhaint den chorp, agus tugann sé deis do sheicní bitheolaíocha feidhmiú gan bhriseadh. Cuireann siad cosc ar fhorbairt cealla fola dearga sa sruth fola. Is é príomh-mhaoin tócaifearóil airíonna charnadh vitimíní intuaslagtha saille sa chorp a mhéadú, rud atá fíor go háirithe i gcás vitimín A.
Gan vitimín E, tá sé dodhéanta sintéis ATP agus gnáthfheidhmiú na faireoga adrenal, faireoga gnéis, an fhaireog thyroid agus an fhaireog pituitary. Glacann an comhdhúil orgánach seo páirt i meitibileacht próitéine, atá riachtanach chun fíochán matáin a fhoirmiú agus a ghníomhaíocht a normalú. A bhuíochas leis an vitimín seo, cuirtear feabhas ar fheidhmeanna an chórais atáirgthe, agus tá an saol fada. Cuireann sé le gnáthchúrsa an toirchis agus tá sé riachtanach ionas nach bhforbróidh an leanbh paiteolaíocht san utero.
Foinsí Vitimín E.
Bunús ainmhithe:
- iasc mara (5 mg);
- scuid (2.2 mg).
Bunús plandaí:
- cnónna (6 go 24.6 mg);
- síolta lus na gréine (5.7 mg);
- aibreoga triomaithe (5.5 mg);
- ruán na farraige (5 mg);
- rosehip (3.8 mg);
- cruithneacht (3.2 mg);
- spionáiste (2.5 mg);
- Samhadh (2 mg);
- prúnaí (1.8 mg);
- min choirce, groats eorna (1.7 mg).
Vitimín K (menadione)
Tá vitimín K sa chorp freagrach as téachtadh fola, tacaíocht do shoithí fola, agus foirmiú cnámh. Gan an eilimint seo, ní féidir gnáthfheidhm duáin a dhéanamh. Méadaíonn an gá atá leis an gcomhdhúil orgánach seo i láthair fuiliú inmheánach nó seachtrach, le linn ullmhúcháin do mháinliacht agus le hemophilia.
Tá vitimín K freagrach as próisis ionsúcháin cailciam. Sin é an fáth go bhfuil sé riachtanach feidhmeanna nádúrtha a chinntiú i réimse na gcóras agus na n-orgán inmheánach.
Foinsí Vitimín K.
- feoil (32.7 mg);
- ubh sicín (17.5 mg);
- bainne (5.8 mg).
- spionáiste (48.2 mg);
- sailéad (17.3 mg);
- oinniúin (16.6 mg);
- brocailí (10.1 mg);
- cabáiste bán (0.76 mg);
- cucumbers (0.16 mg);
- cairéid (0.13 mg);
- úlla (0.02 mg);
- gairleog (0.01 mg);
- bananaí (0.05 mg).
Vitimíní Intuaslagtha Saill: Tábla
| Ainm | Ráta laethúil | Príomhfhoinsí |
| Vitimín A. | 90 mg | gairleog fiáin, cairéad, ruán farraige, gairleog, ae, iasc, im |
| Vitimín D. | Do leanaí 200-400 IU, do mhná agus d’fhir - 400-1200 IU. | iasc mara, ubh sicín, ae, im |
| Vitimín E. | 140-210 IU | iasc mara, scuid, síolta lus na gréine, arbhar, rosehip |
| Vitimín K. | 30-50 mg | feoil, ubh sicín, bainne, spionáiste, sailéad, oinniúin, bananaí |
