Bricfeasta tuathánach

Is é bricfeasta saibhir tuathánach ach an áit chun lá fada a thosú. Sa leagan íseal-charbóin seo den bhricfeasta is fearr linn, in ionad prátaí friochta, d’úsáidamar bliosán gréine Iarúsailéim sláintiúil agus blasta.

Tá tiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim in ionad prátaí dóibh siúd a leanann aiste bia carb-íseal. Bí cinnte triail a bhaint as: tá sé an-bhlasta i ndáiríre.

Na comhábhair

• Artichoke Iarúsailéim, 0.4 kg.;
• 1 oinniún;
• Oinniún-batun, 4 phíosa;
• 4 ubh
• Bainne iomlán, 50 ml.;
• Trátaí silíní, 150 gr.;
• Liamhás deataithe diced, 125 gr.;
• Ola olóige, 2 spúnóg bhoird;
• Paprika, 1 spúnóg bhoird;
• Salann;
• Piobar

Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 2 riar.

Luach cothaitheach

Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:

Céimeanna cócaireachta

1. Sruthlaigh bliosán gréine Iarúsailéim go maith faoi uisce fuar. Is féidir leat scuab a úsáid. Ní gá duit glasraí a scafa: tá craiceann bhliosán gréine Iarúsailéim inite. Gearr i slisníní tanaí.

2. Doirt ola olóige isteach sa phain agus Fry na slisní, ag corraigh ó am go chéile. Dís na oinniúin scafa, cuir leis an bpanna iad agus friochadh freisin.

3. Ullmhaigh liamhás deataithe, sprinkle sé le paprika agus Fry mar aon le glasraí go dtí go bhfuil screamh delicious le feiceáil.

4. Cé go bhfuil glasraí agus feoil friochta, tá am ann na trátaí a tharraingt amach, iad a nigh agus gach ceann a ghearradh ina cheithre chuid. Sruthlaigh oinniún agus gearr i bhfáinní tanaí é. Buille na huibheacha i mbabhla, salann agus piobar chun blas a chur air, doirt bainne.

5. Laghdaigh an teas agus doirt uibheacha agus bainne ar ábhar an uileáin, cuir trátaí agus oinniún leis. Clúdaigh, coinnigh ar teas íseal ar feadh tamaill.

Nuair atá na huibheacha réidh, is féidir an mhias a bhaint den uileán, a roinnt ina dhá chuid agus a sheirbheáil. Bon appetit!