Go minic cloisimid gearáin faoi chomh deacair agus atá sé aiste bia carb-íseal a leanúint. Mar sin féin, tá sé ar cheann de na cinn is simplí. Ní gá ach a lán glasraí agus roinnt carbaihiodráití a chur leis - tá an mhias réidh. Sea, tá a fhios againn gurb iad seo na buneilimintí. Anois déanaimis sampla a thógáil.
Leanfaimid an patrún simplí seo inniu agus ullmhóimid mias vegetarian blasta le meascán geal de ghlasraí éagsúla. Tar éis an tsaoil, is féidir leat ithe go maith agus go folláin, gan go leor fuinnimh a chaitheamh ar chócaireacht.
Is é an rud iontach faoin mias seo ná gur féidir leat na cineálacha glasraí a roghnú chun do bhlas agus, dá bhrí sin, oideas iomlán nua a fháil le cion íseal carbaihiodráite ag brath ar an séasúr. Úsáidimid roghanna reoite. Is é an buntáiste ná gur féidir leat an chuid a ríomh níos fearr agus gan na cinn bhreise a úsáid.
Uirlisí cistine
- scálaí gairmiúla cistine;
- babhla;
- pan
- bord gearrtha;
- scian cistine.
Na comhábhair
Comhábhair don oideas
- 300 gram de chóilis;
- 100 gram de pónairí glasa;
- 200 gram de brocailí;
- 200 gram de spionáiste;
- 1 zucchini;
- 2 clóibh gairleoige;
- 2 oinniún;
- 200 ml de bhainne cnó cócó;
- 200 gram de cháis ghorm;
- 500 ml de bhrat glasraí;
- 1 tsp nutmeg;
- 1 tsp piobar cayenne;
- salann agus piobar chun blas a chur air.
Tá na comhábhair san oideas seo le haghaidh 4 riar. Tógfaidh sé thart ar 10 nóiméad é a ullmhú. Tá an t-am cócaireachta thart ar 20 nóiméad.
Cócaireacht
1.
Ullmhaigh glasraí éagsúla ar dtús. Má úsáideann tú úr, gearr gach rud i bpíosaí de mhéid áisiúil. Mar shampla, gearr na zucchini i gciúbanna, agus roinn an cóilis ina inflorescences.
2.
Gearr oinniún agus gairleog go mín.
3.
Glac pan mheán agus teas an stoc glasraí. Anois cuir na glasraí go léir seachas spionáiste. Tabhair aird ar amanna cócaireachta éagsúla.
Níor chóir glasraí a chlúdach le brat! Clúdaigh agus suanbhruith.
4.
Nuair a bhíonn na glasraí bruite, cuir amach as an bpanna iad agus cuir i leataobh iad. I sáspan beag eile, Fry na oinniúin agus an gairleog go dtí go bhfuil siad tréshoilseach. Ag an deireadh, líon le brat glasraí.
5.
Cuir bainne cnó cócó agus spionáiste leis an brat. Cócaráil le chéile ar feadh thart ar 3-4 nóiméad.
6.
Slice an cáis ghorm agus cuir leis an bpanna. Cócaráil go dtí go leáigh an cáis go hiomlán.
7.
Cócaráil ar feadh 3-5 nóiméad eile agus séasúr le salann, piobar talún, nutmeg agus piobar cayenne.
8.
Cuir an mhias ar phláta agus seirbheáil air. Bon appetit!
