Tá miasa éadroma iontach don dinnéar ag am ar bith den bhliain. Tá cáil ar ealaín na Meánmhara as roghanna den sórt sin le glasraí den scoth, ola olóige sláintiúil agus luibheanna.
Le lasagna eggplant íseal-carbaihiodráite braithfidh tú atmaisféar chósta na farraige ar do bhord. Casadh Lasagna amach éadrom, juicy, seachas glasraí corcra tá go leor cothaithigh úsáideacha ann. Tá lasagna eggplant le carbaihiodráití ar a laghad oiriúnach ní amháin mar phríomh-mhias, ach mar shneaiceanna tráthnóna freisin.
Guímid gach rath ort sa chócaireacht. Ar mhaithe le caoithiúlacht, tá oideas físe déanta againn duit.
Na comhábhair
- 2 eggplants;
- 2 clóibh gairleoige;
- 2 spúnóg bhoird d’ola olóige;
- 400 g de thrátaí cnapánacha;
- 2 spúnóg bhoird de pesto dearg (Bio);
- 2 spúnóg bhoird de mheascán de 8 luibh (luibheanna na hIodáile);
- salann agus piobar chun blas a chur air;
- 100 g cheddar grátáilte;
- 25 g de chnónna péine.
Tá comhábhair thart ar 2 riar. Tógann an t-ullmhúchán thart ar 30 nóiméad; tógann róstadh thart ar 25 nóiméad.
Luach fuinnimh
Ríomhtar ábhar calraí in aghaidh gach 100 gram den táirge críochnaithe.
| Kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 80 | 336 | 5.2 g | 5.4 g | 3.6 g |
Oideas físe
Cócaireacht
Comhábhair don mhias
1.
Preheat an oigheann, mar is gnách, go 180 céim (modh comhiompair). Nigh na eggplants agus gearr iad i slisníní tanaí. I scillet gan ola, Fry na slisní eggplant ar an dá thaobh ag teocht mheán, ba chóir dóibh donn éadrom. Ansin cuir na slisní ar phláta agus cuir i leataobh iad.
Slisníní eggplant friochta
2.
Scamh na clóibh gairleog, déan iad a chopáil agus a fhriochadh go mín i bpanna le 1 spúnóg bhoird d’ola olóige. Chun na blátholaí taobh istigh den gairleog a chaomhnú go hiomlán, is fearr gan an fáisceoir gairleog a úsáid.
Stobhach gairleog
Cuir na trátaí cnapánacha agus an pesto dearg leis an bpanna. Salann, piobar agus cuir luibheanna na hIodáile leis.
Cuir séasúrú leis
Teas an anlann agus tabhair chun boil beag é ag teocht mheán.
Anlann fiuchta
3.
Déan an mhias bácála meánmhéide a bhealaithe le ola olóige agus leag na comhábhair go léir i gciseal amhail is dá mbeadh siad ag dreapadh.
Layering
Mar shampla, scaip slice de eggplant, ansin anlann trátaí beag agus sprinkle le cheddar.
Sprinkle le cheddar ar a bharr
4.
Ba chóir go mbeadh an ciseal deireanach ó cheddar grátáilte. Cuir an lasagna san oigheann agus bácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad go dtí go bhfuil sé bruite.
Lasagna díreach ón oigheann
5.
Sauté na cnónna péine i bpanna gan ola a úsáid agus iad a sprinkle le lasagna.
Úsáid cnónna péine le haghaidh maisiú - beidh sé an-bhlasta
Guímid gach rath ort, mar is gnách, agus tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh as an mhias iontach seo!
