Ar chuala tú ainm den sórt sin mar cranberries mór-toraidh uair amháin? Níl? Ach gan amhras, bhuail tú leis an ainm "Cranberries" ar do bhealach cheana féin. Is cinnte go bhfaca tú é ar bheart in ollmhargadh.
Is é mónóg an t-ainm Béarla ar na mónóga a luaitear thuas, ach inár dtír féin tá sé níos coitianta ná an Ghearmáinis. Leis, is féidir leat teacht ar go leor oidis spéisiúla, mar shampla ár bhfianáin mónóg blasta carb-íseal (fianáin mónóg) 🙂
Uirlisí Cistine agus Comhábhair atá uait
Chun an briosca carb-íseal seo a dhéanamh, teastaíonn seacláid uait ina bhfuil a laghad carbaihiodráit agus is féidir. Is maith liom seacláidí dorcha “Xucker” a úsáid i mo chuid oidis. Déanaim é a ordú i gcónaí le corrlach.
Teastóidh crúscaí síolta slánlusanna uait freisin, a choinneoidh do fhianáin go maith le chéile agus a fhágfaidh go mbeidh siad níos lú lofa. Úsáidim an snáithín sláintiúil seo níos mó agus níos mó i mo chuid oidis carb-íseal.
Agus chun blas ceart na bhFianán Cranberry a fháil, ní mór duit, ar ndóigh, gan dearmad a dhéanamh faoi erythritol.
Agus anois guím tamall maith ort ag bácáil Fianáin Cranberry carb-íseal 🙂
Na comhábhair
Teastóidh sé seo uait chun fianáin a dhéanamh.
- 50 g de sheacláid dorcha gan siúcra breise;
- 30 g mónóg (triomaithe);
- 80 g almóinní talún;
- 25 g de erythritol;
- 15 g im;
- 1/2 buidéal blaistithe fanaile uachtar;
- 1 ubh
- 1/2 spúnóg bhoird de sú líomóide;
- 3 crúsca taespúnóg de shíolta slánlusanna;
- 1 g de shóid aráin.
Tá go leor comhábhair ann le haghaidh 8-9 fianán. Tógfaidh sé thart ar 10 nóiméad an t-am ullmhúcháin do na comhábhair. Fianáin bácáilte i 15 nóiméad.
Luach cothaitheach
Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de tháirge carb-íseal.
| kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 363 | 1518 | 4.9 g | 32.1 g | 11.5 g |
Modh cócaireachta
1.
Teas an oigheann ar dtús go 170 ° C (sa mhodh comhiompair). Gluaiseann an taos fianán go han-tapa, mar sin caithfidh am a bheith ag an oigheann le téamh suas go dtí an teocht cheart.
2.
Cuir im i mbabhla. Leid: má thógann tú an ola go díreach ón gcuisneoir, beidh sé soladach. Cuir cupán ime san oigheann go hachomair agus é fós ag téamh. Rabhadh: ná fág an ola san oigheann ar feadh i bhfad ionas nach mbeidh an cupán ag teas suas agus nach leáíonn an ola.
3.
Buille an ubh le im, sú líomóide, leath buidéal blaistithe fanaile uachtar, agus erythritol.
Faigh ar an mbealach
4.
Anois tá cas na gcomhábhar tirim: déan almóinní talún, crúscaí slánlusanna agus sóid a mheascadh go maith.
An dara tonn de chomhábhair
5.
Measc na comhábhair thirim sa mheascán ola uibhe agus knead an taos aonchineálach.
6.
Gearr an seacláid i bpíosaí beaga le scian ghéar, agus chop na cranberries go mín. Cuir iad leis an taos iad, agus déan gach rud a mheascadh.
Anois tá sé cas na cranberries
7.
Líne an bhileog le páipéar bácála. Roinn an taos i gcnapanna 9-10, b'fhearr den mhéid céanna, agus le do lámha fliuch, déan fianáin bhabhta a mhúnlú uathu.
Blasta agus blasta - tosóidh sé anois
8.
Cuir an bhileog fianán san oigheann ar feadh 15 nóiméad ar an tseilf mheánach. Tar éis bácála, lig don ae fuarú agus tá sé réidh 🙂
Arna dhéanamh
