Glactar leis go ginearálta do dhaoine le diaibéiteas gurb é fruchtós is fearr a oireann mar mhilsitheoir. Anois tá go leor táirgí ann atá oiriúnach do dhiaibéitigh, ós rud é gurb é fruchtós a bpríomh-chomhpháirt.
Tá comhpháirt den sórt sin riachtanach i réim bia diaibéitis, toisc go n-ionsúnn cealla an choirp fruchtós go héasca, gan rannpháirtíocht bhreise inslin a cheangal. Tugann a lán tástálacha ag an am céanna le fios nach nglacann orgánaigh cosúil le glúcós le fruchtós, agus go bhféadfadh sé dul i bhfeidhm ar mheath an cháis. Beidh fo-iarmhairt ag baint le fruchtós a úsáid mar ionadach siúcra.
Aiste bia fruchtós
Ba chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu aiste bia a leanúint, mar is féidir le fruchtós agus milseoirí cur le meáchan a fháil go tapa. Is féidir leat fruchtós a úsáid le haghaidh torthaí bácála agus stewed.
Ach le linn aiste bia le diaibéiteas, ní féidir leat níos mó ná 40 gram fruchtós a úsáid in aghaidh an lae. Creideann go leor daoine nach féidir le fruchtós dul i bhfeidhm ar mheáchan, ach i ndáiríre, tá beagnach dhá oiread calraí aige.
Is fiú a mheabhrú go bhféadfadh ocras mór a bheith mar thoradh ar fruchtós a ithe, leibhéil ghrelin agus meitibileacht a mhéadú. Tiontaíonn fruchtós féin saille nuair a bhriseann cealla ae síos é.
Mar thoradh air sin, féadann sé galair éagsúla an chórais cardashoithíoch a spreagadh.
Déanann gníomh den sórt sin dochar do chorp an duine ar fad.
Fruchtós agus murtall
Tá éifeacht láidir ag fruchtós ar an gcorp, ag casta na meitibileachta, agus creideann go leor dochtúirí nach bhfuil údar leis an dochar seo, ós rud é nach bhfuil aon substaintí úsáideacha ag fruchtós.
Tá sé de chumas aici murtall ae a chur faoi deara, a théann i bhfeidhm ar fhriotaíocht inslin a fhorbairt.
Bíonn tionchar ag úsáid fruchtós go minic sa réim bia, go háirithe le linn an aiste bia diaibéitis, ar fhriotaíocht inslin, rud a laghdaíonn leibhéal agus fad na beatha. Molann dochtúirí nach n-úsáideann tú fruchtós le réim bia, ach siúcrós a chur ina ionad. Cuirfidh modhanna den sórt sin meitibileacht cheart chun cinn.
Féadann fruchtós an t-innéacs glycemic a ardú agus murtall a chur faoi deara go tapa, i roinnt daoine féadfaidh sé a thógáil ó roinnt míonna go 1 bhliain. Sa chás seo, tá an meitibileacht lagaithe go mór, agus tosaíonn diaibéiteas ag tabhairt deacrachtaí.
I measc na ngalar is tromchúisí a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le murtall ó fruchtós a thógáil tá galair croí, taomanna croí, soithí clogtha, téachtáin fola. Cruthaíonn meáchan mór ualach mór ar an gcóras cairdiach, rud a d’fhéadfadh bás a fháil.
Is é an rud is mó atá le cuimhneamh ná go dtéann diaibéiteas i bhfeidhm ar orgáin uile chorp an duine, agus caithfear an galar a chóireáil ar bhealach cuimsitheach chun deacrachtaí féideartha a sheachaint. Molann dochtúirí i dteannta milseoirí ardcháilíochta a úsáid, ithe i rith an lae 5-6 huaire i gcodanna beaga chun meitibileacht a mhéadú agus murtall a throid. Ná lig ocras agus sosanna fada idir béilí ar aon chuma.
Friotaíocht Fruchtós agus Insulin
Ar ais sna 80idí, tháinig dochtúirí ar an gconclúid go mbíonn tionchar ag fruchtós ar fhriotaíocht inslin, ag méadú go mór meáchan duine. Go han-tapa bíonn murtall mar thoradh air. Fiú i gceann cúpla lá, méadaíonn duine a spleáchas ar inslin 20-30%, fiú le réim bia saor ó charbaihiodráit. Is toircheas é contraindications ar úsáid fruchtós sa réim bia, ós rud é go bhféadfadh iarmhairtí tromchúiseacha a bheith mar thoradh ar an éifeacht ar an gcorp.
Tar éis go leor staidéir, tugadh le fios go bhféadfadh diaibéiteas a bhfuil an oiread sin siúcra agus milseoirí ann a bheith ina eipidéim go luath.
Tábhachtach! Úsáid siúcra, fruchtós, agus glúcós chomh beag agus is féidir i do réim bia laethúil má tá an duine sláintiúil agus fiú le diaibéiteas.
Mil aiste bia diaibéitis
Is féidir le hothair a bhfuil diaibéiteas de chineál ar bith orthu mil a úsáid mar mhilsitheoir. Glaonn go leor daoine air seo an modh Kremlin, ach tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir le mil glycogen a mhéadú, atá díobhálach do dhiaibéitigh chéim 2.
Le linn an aiste bia, ní féidir mil a ithe níos mó ná 2 spúnóg bhoird. Mar tháirge aiste bia, tá mil i gcromáin meala oiriúnach, tá sé sábháilte agus tá leibhéil siúcra inghlactha ann. Ní éilíonn sé instealltaí éigeantacha inslin. Tá comhpháirt nádúrtha i mil a chabhraíonn le glúcós a phróiseáil. Ní féidir leat mil a thógáil gan treoracha agus scrúdú dochtúra.
Má cheannaíonn tú mil, ní mór duit a bheith cinnte faoin díoltóir, mar go meascann a lán acu siúcra i mil. Dá bhrí sin, is fearr táirge den sórt sin a cheannach i siopa speisialaithe.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú freisin nár cheart duit táirge mar mil íon a úsáid le linn aiste bia le haghaidh diaibéitis, tá sé inmholta é a chur le bianna eile.
Aiste bia do diaibéiteas
Is minic a úsáidtear Levulose in ionad siúcra le haghaidh meáchain caillteanas, ach tar éis aiste bia den sórt sin, fágann go leor daoine aiseolas diúltach, de réir mar a mhéadaíonn monaisiúicrídí, méadaíonn meáchan agus lagaítear an ráta meitibileach. Tá luach aiste bia den sórt sin íseal.
I láthair diaibéiteas, molann dochtúirí gan milseoirí saorga, fruchtós saorga a úsáid, ina bhfuil cuid mhór biatais stáirse agus siúcra.
Tá sé seo fíor go háirithe i gcás daoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas céim 2-3. Ag an gcéim luath, is féidir leat milseáin nádúrtha a úsáid le méid beag siúcróis agus fruchtós. Agus seachain deochanna siúcraithe carbónáitithe le linn an aiste bia.
Le linn an aiste bia, is féidir leat ionaid siúcra a úsáid nach ndéanann dochar don chorp cosúil le fruchtós. I measc na ndaoine is mó a bhfuil tóir orthu tá: Erythritol agus Maltitol. Glacann an corp isteach go maith iad agus ní bhíonn siad ina gcúis le meáchan a fháil go tapa.
Ba cheart go mbeadh táirgí nádúrtha sa réim bia saor ó shiúcra féin, go pointe níos mó ba chóir go mbeadh sé glasraí, táirgí déiríochta, pischineálaigh, feoil thrua nó iasc. D’fhéadfadh caife, earraí bácáilte, agus olaí nádúrtha a bheith san áireamh san aiste bia. Ach ní féidir na táirgí seo go léir a chaitheamh ach ar mholadh ó dhochtúir. Má tá an aiste bia dírithe ar mheáchan a chailleadh, ansin tá úsáid milseoirí eisiata. Ina theannta sin, níor chóir ach torthaí milis agus searbh a bheith sa réim bia (más gnáth aigéadacht an choirp).
Is féidir leis an dochtúir neas-aiste bia a dhéanamh, agus ní féidir leis an aiste bia féin a bheith níos faide ná 3-4 seachtaine. Ansin ní mór duit dul faoi scrúdú leighis agus tástáil fola a dhéanamh.
Le linn aiste bia le haghaidh diaibéiteas, ba cheart deochanna alcólacha, anlainn spíosracha agus blastanas, chomh maith le bianna deataithe éagsúla, a eisiamh ón réim bia.
Ní bheidh torthaí dearfacha mar thoradh ar úsáid fruchtós le linn an aiste bia. Mar is eol duit, le linn diaibéiteas mellitus, níl sé inmhianaithe fruchtós a úsáid, mar d’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le murtall mór i mbeagán ama. Fágann dochtúirí aiseolas diúltach faoi mhilsitheoir den sórt sin agus tugann siad rabhadh faoi na hiarmhairtí. D’fhéadfadh go mbeadh imoibriú an choirp agus fructosins á dtógáil difriúil, ach tugann saineolaithe faoi deara meath tromchúiseach i diaibéiteas.
Cuirtear faisnéis maidir le fruchtós ar fáil san fhíseán san alt seo.
