Tugtar pancreatitis ar an bpróiseas athlastach sa briseán, agus tugtar faoi deara an galar, damáiste orgáin agus laghdú ar tháirgeadh einsímí pancreatacha.
Bíonn tionchar ag an ngalar ar dhaoine a dhéanann faillí i rialacha dea-chothaithe, a bhfuil claonadh acu alcól, bianna sailleacha, salainn agus ró-spíosúla a ól.
Chun fadhb sláinte a dhíchur, molann dochtúirí gan dearmad a dhéanamh ar chultúr an bhia, ar aiste bia, agus alcól a thabhairt suas. Ós rud é go bhfuil an aiste bia don ghalar dian go leor, is gá a chinneadh cad iad na torthaí is féidir a ithe le pancreatitis pancreatic. Féadann cineálacha áirithe torthaí briseán galraithe a ghríosú agus cúrsa an ghalair a dhéanamh níos casta.
An féidir torthaí a fháil le pancreatitis?
Níl sé chomh furasta an cheist a fhreagairt an féidir torthaí a ithe le paiteolaíocht pancreatitis, ós rud é go bhféadfadh sé tarlú i bhfoirmeacha éagsúla, le leibhéil éagsúla déine. Thairis sin, tá éifeachtaí go hiomlán difriúil ag torthaí ar chorp an duine.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go dtarlaíonn géarchúrsa pancreatitis beagnach i gcónaí mar thoradh ar mhí-úsáid alcóil, bíonn cóireáil in ospidéal i gceist leis an riocht seo. Is é an modh cóireála is éifeachtaí ná staonadh ó bhia, cuidíonn troscadh teiripeach leis an gcomhlacht téarnamh níos gasta, scíth a ligean.
Ní chuirtear torthaí san áireamh sa roghchlár ach amháin tar éis an stát a chobhsú go hiomlán, agus tugtar na torthaí isteach go réidh, ar dtús úsáideann siad compotes torthaí agus glóthach. Baintear torthaí ó dheochanna, ós rud é go bhfuil go leor snáithín acu, níl sé inmhianaithe don othar é a ithe anois.
Ceadaítear beagán a úsáid freisin:
- úlla bácáilte de chineálacha neamh-aigéadacha;
- prátaí mashed neamh-tiubhaithe;
- súnna réamh-chaolaithe le puree uisce nó glasraí.
Chomh luath agus a thosaíonn an briseán ag obair go hiomlán, cuirtear ar aghaidh é, agus ansin cuirtear torthaí iomlána leis an mbia.
Sa chrónán, tá srianta áirithe ann freisin maidir le torthaí; tá sé tábhachtach torthaí séasúracha amháin a fhásann inár réigiún a ithe. Ó am go ham, is féidir leis an bhfoirm ainsealach pancreatitis dul in olcas, ach téann an galar ar aghaidh níos gile ná le pancreatitis géarmhíochaine.
Moltar an chéad chúpla lá de ghéarú a bheith cúramach, troscadh teiripeach a urramú. Mura mbíonn urlacan agus masmas ann go minic, ba chóir duit uisce glan a ól, gan gás i gcónaí nó decoction lag de chaora rosehip.
Ní cheadaítear miasa torthaí-bhunaithe a ithe ach amháin tar éis iad a chobhsú, déan glóthach neamh-mhilsithe agus torthaí stewed ar dtús. Tá sé díobhálach siúcra a chur leis, tá an baol ann go dtiocfaidh méadú ar leibhéal na glycemia, tá an briseán fós lag agus ní tháirgeann sé go leor einsímí pancreatacha. Tá sé seo tábhachtach go háirithe i ndiagnóis diaibéiteas mellitus, pancreatitis imoibríoch.
De réir mar a bhraitheann tú níos fearr, tá:
- torthaí bruite mashed;
- Torthaí bácáilte
- súnna nádúrtha íon.
Chomh luath agus a scoirfidh an t-othar de bheith ag mothú comharthaí míthaitneamhacha, is féidir leis gach cineál maróg, glóthacha torthaí agus milseoga milis a ithe.
Idir ghéarú, tairgtear réimse leathan torthaí don othar, sáithfidh siad an corp le substaintí úsáideacha, mianraí agus vitimíní. Is é an príomhchoinníoll na torthaí a ithe go measartha, ná lig duit róthéamh.
Cé acu is fearr a roghnú
Mar sin cé na torthaí atá le roghnú ionas nach ndéanfaidh siad dochar don chorp? Tá liosta na dtorthaí ceadaithe fairsing go leor, chun tús a chur leis is gá liosta moltaí a mheas maidir leis an modh chun bia den sórt sin a ithe.
Mar sin, caithfidh na torthaí a bheith bog agus níos aibí, is gá craiceann crua a ghearradh. Ba chóir caora agus aon torthaí a chew go críochnúil nó a chur trí chriathar, iad a chopáil ar grater nó i cumascóir. Leis an gcur chuige seo, is féidir an briseán a luchtú níos lú, gan deacrachtaí an ghalair a chur faoi deara.
Tá sé toirmiscthe torthaí géar a ithe agus le go leor snáithín: cineálacha crua piorraí, úlla, quinces. Greimíonn aigéad go láidir seicní múcasacha an chórais díleá, déantar an iomarca snáithín a dhíleá go dona, rud a chuireann casta ar fheidhmiú na briseán.
Tá cineálacha úlla ann gur fearr gan iad a ithe úr, bácáiltear iad, in ainneoin go gcailltear beagnach leath de na hairíonna tairbhiúla. Thairis sin, tá torthaí bácáilte níos sláintiúla ná úlla úra. Ní mholtar torthaí stánaithe a ithe, tá a leithéid de chomhdhúile díobhálach beag beann ar:
- cineálacha a úsáidtear chun torthaí a ullmhú;
- méid siúcra;
- ré na cóireála teasa.
I gcúrsa ainsealach an ghalair, is iad úlla na torthaí is coitianta, tá difríochtaí suntasacha idir tréithe an tsamhraidh agus an gheimhridh. Is sainairíonna cineálacha samhraidh úlla le craiceann bog, supple, flesh scaoilte, agus blas milis. Ciallaíonn sé seo gur féidir na torthaí a ithe go sábháilte le linn an phróisis athlastach sa briseán, ach más féidir ní ghortaítear an craiceann a bhaint.
Tá aibreoga milis agus le laíon scaoilte, tá siad úsáideach freisin d’othair a bhfuil pancreatitis orthu. Tá féitheacha ag roinnt cineálacha aibreog fiáine, mar sin tá sé tábhachtach iad a mheilt trí chriathar.
Tá aigéadacht bheag ag an silíní milis, ach ní bheidh éifeacht ghreannmhar aige ar orgáin an chórais gastrointestinal, mar sin ceadaítear an táirge a úsáid.
Tá cead aige plumaí níos aibí a ithe tríd an gcraiceann a bhaint díobh. Chun corp lagaithe a athbhunú, forordaíonn dochtúirí péitseoga beaga a ithe, is fearr torthaí aramatacha a ithe gan craiceann. Maidir leis na piorraí, caithfidh siad a bheith níos aibí, le laíon stáirsiúil nó scaoilte. Is féidir leat compote pluma a ól.
I bhfoirm úr, ceadaítear bananaí a úsáid go leanúnach, tabhair tosaíocht do thorthaí níos aibí. I measc torthaí citris, ní mór duit geall a chur ar tangeríní, is iad na cinn is milis, is lú a bhfuil ar a gcumas na seicní múcasacha a ghríosú.
Ionadaí eile de thorthaí coimhthíocha is ea anann, ithetar é:
- i gcainníochtaí beaga;
- roghnaigh slisní boga;
- i bhfoirm úr;
- próiseáilte.
Is fearr anann úr, is fearr roghanna stánaithe a chur siar go dtí go ndéantar an galar a leigheas go hiomlán.
Cén cineál caora is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis? Is féidir le hothar a bhfuil cúrsa ainsealach pancreatitis air an aiste bia a éagsúlú trí chaora a ithe, itheann siad úr (cuimiltear iad trí criathar), cuirtear le glóthach, torthaí stewed, agus roinnt miasa feola iad.
Le pancreatitis, cholecystitis agus gastritis le rabhadh, ach is féidir leat fíonchaora, cuiríní dubha, spíonáin, gormáin, lingonberries, sútha talún agus sútha craobh a ithe. Sula n-úsáidtear iad, bain síolta as na caora agus cuimil an laíon trí chriathar.
Tá méid mór viburnum contraindicated, agus cuidíonn méid beag caora leis an bpróiseas athlastach a throid.
Cad atá le diúltú
Ag am an ghéarchúis, ní mór duit dearmad a dhéanamh faoi roinnt torthaí blasta, ní dhéantar iad a ithe ach amháin tar éis loghadh cobhsaí a bhaint amach. Ina measc seo tá persimmons, oráistí milis, úlla geimhridh go príomha.
Is fearr gan Rush le mangoes a úsáid, tá na torthaí milis go leor, ba chóir duit a bheith cúramach leis, féadfaidh sé méadú tapa a dhéanamh ar glycemia. Ná lig duit féin ó am go ham roinnt torthaí coimhthíocha a ithe, nuair a bhíonn an t-am caite tar éis an ghéarchúis, ní raibh athiompaithe ann le fada.
Tá an scéal cosúil le kiwi, i gceann seachtaine ní ligeann siad dóibh ach cúpla píosa, an fheoil a mheilt trí chriathar chun síolta beaga a bhaint. Mura dtógann an boilg agus an briseán na torthaí, diúltaíonn siad go hiomlán é.
Mar a fheiceann tú, le cúrsa athlasadh seasmhach, tá an aiste bia éagsúil go leor. Dá bhrí sin, ba cheart duit tú féin a rialú agus gan briseadh isteach i gcineálacha díobhálacha torthaí. Ná hith torthaí:
- géar;
- crua;
- ag méadú an dóchúlacht go gcuirfear isteach ar an stól.
Tá sé toirmiscthe go docht cineálacha unripe úlla geimhridh a ithe, tá an iomarca snáithín iontu, a dhéantar a dhíleá ar feadh i bhfad agus a ghortaíonn an briseán. Faoi thoirmeasc cineálacha piorraí an gheimhridh, caithfidh na torthaí luí síos go maith ar dtús, ansin déantar iad a ithe i gcainníochtaí beaga, agus an craiceann a bhaint.
Tá sé díobhálach d’othair kiwi unripe, pomegranates, grapefruits a ithe, súnna a ól as na torthaí seo. Spreagfaidh aigéad greannú cumhachtach ar na seicní múcasacha, gníomhaíonn sé táirgeadh einsímí pancreatacha, rud atá thar a bheith neamh-inmhianaithe.
Áirítear sa tábla táirgí toirmiscthe:
- Silíní
- líomóid
- quince;
- Cranberries
- ruán na farraige.
An chuid is mó ar fad, tá dochtúirí catagóiriúil i gcoinne liomóidí agus pomegranáit, tá siad an-aigéadach agus contúirteach don othar. Agus tú ag ithe torthaí, ba chóir duit éisteacht go cúramach le do shláinte. Nuair a thosaíonn míchompord sa chuas bhoilg, mar shampla, troime, nausea, ba chóir na torthaí a chaitheamh i leataobh ar feadh tamaill.
Is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil torthaí an-úsáideach le pancreatitis, ach ar choinníoll go gcaitear go réasúnta iad. Má tá an stól briste tar éis torthaí, is féidir leat Pancreatinum a ól.
Torthaí triomaithe (prúnaí, aibreoga triomaithe, rísíní)
Tugtar caora agus torthaí triomaithe go nádúrtha ar thorthaí triomaithe; faoi choinníollacha tionsclaíocha, faightear torthaí triomaithe trí thriomú in oigheann, oigheann speisialta. Mar gheall ar an tiúchan méadaithe vitimíní, mianraí, peictíní sa táirge tá sé cothaitheach agus fiú leighis. Ar an gcúis seo, is minic a chuirtear torthaí triomaithe in iúl le húsáid in vivo. Ní haon eisceacht ón riail seo é pancreatitis.
Le linn géarchúrsa an ghalair, is féidir torthaí triomaithe a úsáid chun decoctions, glóthach nó insiltí a ullmhú, agus tar éis deochanna a ullmhú, ba chóir iad a scagadh, gan ach leacht a ól. Tá sé seo tábhachtach mar gheall ar snáithín a bheith ann, cuid mhór carbaihiodráití.
Le linn loghadh, leanann decoctions agus compotes torthaí triomaithe ag ól, is féidir leat tú féin a ionghabháil de réir a chéile leis na torthaí féin, ar dtús ba chóir iad a bheith sáithithe in uisce te ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
Raisíní
Má tá géar-chéim de pancreatitis ag an othar, ní féidir rísíní a úsáid ach mar chomhpháirt de chompóid, cuidíonn sé leis an meitibileacht salann uisce a normalú, is fearr an hormón inslin a tháirgeadh. A luaithe a thagann meath ar airíonna an ghalair, cuirfear rísíní san áireamh i gcomhdhéanamh miasa cócaireachta agus pastries.
Chomh maith le blas den scoth, tá an táirge riachtanach chun buinneach i pancreatitis a dhíchur, an miócairdiam a neartú, an fhaireog thyroid a ghníomhachtú, cosaint a dhéanamh ar ionfhabhtuithe, agus oistéapóróis a chosc.
Prúnaí
Má thriomaíonn tú cineálacha móra plumaí, gheobhaidh tú táirge bearrtha. Tá fíricí ann go gcoinníonn sé na hairíonna úsáideacha agus leighis go léir atá ag plumaí. Sa lá atá inniu ann, tá prúnaí ag éirí beagnach mar an príomh-chomhábhar le haghaidh feola, miasa éisc, milseán agus glóthacha.
Nuair a bhíonn pancreatitis géarmhíochaine ann, déantar insileadh as prúnaí chun cabhrú le at sa briseán a laghdú. Ach is fearr na torthaí féin gan iad a ithe, gníomhaíonn sé peristalsis agus táirgeadh einsímí pancreatacha, cruthaíonn sé próisis choipeadh, agus tá éifeacht choleretic acu.
Nuair is fearr an t-othar, tugtar torthaí triomaithe isteach de réir a chéile, ag cur le gránaigh, milseoga, miasa feola agus cáis teachín. Ba cheart go léireodh na buntáistí a bhaineann le plumaí triomaithe a úsáid:
- deireadh a chur le tocsainí, colaistéaról íseal-dlúis;
- normalú na matán croí;
- meitibileacht salann uisce a fheabhsú;
- brú fola a ísliú.
Ina theannta sin, is féidir deireadh a chur le E. coli, staphylococcus, salmonella, tá éifeacht frith-athlastach, frith-ailse aige. Is é an toirt seirbheála incheadaithe ná 3-4 phíosa in aghaidh an lae, is fearr má tá na prúnaí fliuch.
Aibreoga triomaithe
Le linn othair a bhfuil pancreatitis orthu a athshlánú, beidh aibreoga triomaithe grátáilte ina gcomhábhar idéalach lán-chuimsitheach chun gravy agus anlainn a ullmhú. Tá sé úsáideach go háirithe d’fhorbairt dian-constipation agus easnamh potaisiam.
Le teacht loghadh, ceadaítear níos mó miasa a ithe le aibreoga triomaithe, cuirtear é le gránaigh, táirgí feola, caiséid, compotes caora, pióga bácáilte. Tá oidis ar fáil saor in aisce ar an suíomh. Mar sin féin, nílimid ag caint faoi na hothair sin atá ag fulaingt ó neamhoird meitibileach agus siondróm frithsheasmhachta inslin.
Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar an méid is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis.
