Is comhábhair fíor-riachtanach iad ológa agus ológa a bhfuil cion saibhir substaintí úsáideacha iontu. Úsáidtear an táirge seo a bhfuil innéacs íseal glycemic aige i bhfoirm sneaiceanna le linn sailéid agus miasa aiste bia eile a ullmhú.
Tá cuid mhór vitimíní agus mianraí ríthábhachtach, lipidí, agus comhdhúile iaidín úsáideacha i dtorthaí beaga. Cuirtear substaintí riachtanacha atá riachtanach do dhaoine san áireamh i gcraiceann ológa agus ológa, agus déantar idirdhealú ar an sméar freisin trí chineál sonrach aigéad a bheith ann, ar féidir leis colaistéaról fola a ísliú.
Go minic, bíonn othair ag fiafraí an bhfuil cead ag ológa ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2. Molann dochtúirí an táirge seo a ithe go rialta i gcainníochtaí beaga i láthair an chéad agus an dara cineál galair.
Na buntáistí a bhaineann le ológa agus ológa i diaibéiteas cineál 2
Meastar gur táirge ard-calraí iad ológa glasa agus dubh, tá a n-innéacs glycemic an-íseal agus níl ann ach 15 aonad. Dá bhrí sin, ní spreagann caora méadú ar shiúcra fola, ar féidir buntáistí suntasacha a chur ina leith.
Tá 125 kcal, 1.4 próitéin, 12.7 saille, 1.3 carbaihiodráití in ológa glasa. Tá níos mó calraí in ológa - 361 kcal, 2.2 próitéin, 32 saille, 8.7 carbaihiodráití. Meastar gurb é ola olóige an rogha is fearr agus sailéid agus miasa á n-ullmhú má dhéantar duine a dhiagnóisiú le diaibéiteas cineál 2.
Mar gheall ar an líon ard calraí, maolaíonn ológa agus ológa ocras go tapa, agus bíonn éifeacht dhearfach acu ar mheitibileacht agus ní dhéanann siad difear do ghlúcós fola. Tá cuid mhór aigéid sa sméar, ar féidir leo colaistéaról fola a ísliú.
- Chomh maith leis sin, feidhmíonn an sméar úsáideach seo mar chineál rialtóra, atá freagrach as an gcumas dóthain bianna sailleacha agus gach cineál salainn a ionsú.
- Is í príomhghné an táirge seo ola, a shúnn an corp go maith, agus dá bhrí sin molann dochtúirí méid beag ológa a ithe gach lá le haghaidh diaibéiteas. Cuirfidh sé seo go mbraitheann tú go maith agus normalú do siúcra fola.
- Cuidíonn an táirge féin le brú fola a ísliú, cuireann sé cosc ar fhorbairt ailsí, agus laghdaíonn sé an baol taom croí freisin, rud atá an-tábhachtach do dhiaibéitigh.
- Má chuirtear ológa agus ológa san áireamh cabhraíonn sé le feidhmiú an choirp fhir a fheabhsú, cuireann sé deireadh le fadhbanna le feidhmiú an fhaireog próstatach, dá bhrí sin tá meas mór ag diaibéiteas ar an gcineál seo táirge, a bhfuil a innéacs glycemic íseal.
Dosage ceadaithe do diaibéiteas
Chun an riocht a fheabhsú agus obair na n-orgán inmheánach a normalú, tá sé tábhachtach trí nó ceithre ológ a ithe gach lá, agus an sceideal á urramú go docht. Ina theannta sin, is féidir teiripe a dhéanamh le húsáid ola olóige.
Mar sin féin, is gá dosage a urramú in ainneoin innéacs íseal glycemic. Níor cheart mí-úsáid a bhaint as ológa, mar d’fhéadfadh sé seo drochthionchar a imirt ar shláinte an othair.
Le mothú go maith, moltar lá spúnóg d’ola olóige agus dhá nó trí thorthaí glas nó dubh a ithe. Cuirfidh sé seo na vitimíní agus na mianraí riachtanacha ar fáil don chorp, normalú meitibileachta agus leibhéil glúcóis fola a ísliú.
- Meastar gur táirge an-sláintiúil agus saibhir i vitimín í ola olóige, a mholtar í a úsáid in éineacht le him agus ola glasraí rialta. Má itheann tú spúnóg milseog amháin gach lá, beidh an diaibéiteas in ann mothú go maith, líonfar an corp le gníomhaíocht agus fuinneamh.
- Ba chóir teiripe a dhéanamh go rialta, agus sos gairid a ghlacadh go tréimhsiúil. De ghnáth, tógtar ola olóige ar feadh dhá lá sa lá, agus ina dhiaidh sin déantar sos seachtaine agus déantar an nós imeachta arís agus arís eile. Súnntear an ola seo go foirfe sa chorp, déanann sé an córas díleá a normalú agus feabhsaíonn sé go leor táscairí.
Dá bhrí sin, tá ológa agus ológa an-úsáideach do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu. Rud atá an-tábhachtach, tá innéacs íseal glycemic ag na caora, agus ag an am céanna sásaíonn siad ocras go foirfe mar gheall ar a n-ábhar ard calraí.
Ceadaítear an táirge a úsáid ar leithligh agus mar chomhábhar le haghaidh sailéad, anraith, miasa te.
Dochar agus contraindications
Tá ológa stánaithe i marinade saillte, mar sin ní féidir iad a ithe gach lá san fhoirm seo. Baineann an toirmeasc seo go háirithe le ológa dubha ocsaídithe, toisc go bhfuil an gluconate iarainn leasaitheach iontu.
Tá níos mó ná 20 g de ghluconáit iarainn i gcanna amháin de thorthaí den sórt sin, agus níl dáileog laethúil na substainte seo do dhuine sláintiúil níos mó ná 10 mg. Dá bhrí sin, bíonn ródháileog ina chúis le nimhiú ar an gcorp, ina theannta sin, mar gheall ar leasaitheach den sórt sin, bíonn ológa ina dtáirge ailléirgineach.
Ní féidir leat ológa stánaithe a úsáid le linn óige, le linn toirchis, go háirithe sna céimeanna luatha, le beathú cíche. Is contraindication freisin gastritis le aigéadacht ard, pancreatitis, an chéim ghéar de cholecystitis, galar gallstone, clocha duáin, cystitis. Lena n-áirítear éadulaingt aonair agus imoibriú ailléirgeach i roinnt othar.
- Is é sin le rá, bíonn blas maith ar ológa stánaithe, ach ní bhaineann siad leis na leigheasanna le haghaidh diaibéiteas. Is féidir iad a chaitheamh i méid íosta mar chóireáil, mar sin tá innéacs íseal glycemic ag an táirge seo. Ach ba cheart duit tú féin a theorannú d’ola olóige nó dhó, mar go bhféadfadh ró-ithe tionchar diúltach a imirt ar do shláinte.
- Chun airíonna cneasaithe a fháil i diaibéiteas, ithetar ológa triomaithe, triomaithe agus picilte. Meastar gur táirge an-úsáideach í ola olóige, nach bhfuil siúcra ann, dá bhrí sin, tá innéacs glycemic an táirge íosta. Mar sin féin, is fiú a mheas go bhfuil 220 kcal i spúnóg bhoird amháin d’ola olóige.
Ag ceannach Ola Olóige
I láthair na huaire, i siopaí is féidir leat ola olóige a fháil ó mhonaróirí na Síne. Déanann fiontraithe táirge ó thorthaí a cheannaíonn siad ó fheirmeoirí ar an mórchóir, agus a iompraítear ansin ar iompar. Le linn iompair, cailleann ológa úra go leor airíonna úsáideacha, mar sin ní bhíonn an ola seo tairbheach i gcónaí.
Chun ola olóige fíor-shláintiúil a cheannach ó mhonaróirí iontaofa, ba cheart duit moltaí áirithe a leanúint agus tú ag roghnú táirge. Ní mór duit an táirge a cheannach i siopa speisialaithe nó brandáilte, agus ní ar leathanaigh siopa ar líne. Níos fearr má thiteann an rogha ar bhranda mór le rá.
Sula gceannaíonn tú buidéal ola olóige, is féidir leat eolas a chur ar chuma cruinn, lipéad, tuairisc agus costas an táirge ar shuíomh Gréasáin an mhonaróra. Is fiú an pacáistiú a iniúchadh go cúramach le go gcomhlíonfar an táirge bunaidh.
- Ba cheart go mbeadh faisnéis sa Rúisis ar an lipéad, a léiríonn ainm an mhonaróra, an cineál agus an modh chun ola, coinníollacha stórála, toilleadh agus seilfré an táirge a fháscadh.
- Níor cheart go mbeadh difríochtaí suntasacha idir costas an táirge agus meánphraghsanna an mhargaidh. Tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar an dáta éaga, ní féidir earraí atá imithe in éag a cheannach, mar beidh blas searbh orthu agus d’fhéadfadh nimhiú bia a bheith mar thoradh orthu.
Úsáid ola olóige le haghaidh diaibéiteas i gcainníochtaí teoranta.
Coinnigh buidéal ola olóige sa chuisneoir. Ag teochtaí ísle, beidh ola olóige scamallach agus beidh calóga le feiceáil ann.
Tar éis an táirge a chur ag teocht an tseomra, beidh comhsheasmhacht an ola trédhearcach agus díscaoilfidh na calóga.
Roghnú ológa agus ológa
Is é an rogha idéalach ológa a cheannach i réigiún a bhfáis, tá sé anseo gur féidir leat táirge úr, blasta agus sláintiúil a cheannach. Braitheann an praghas ar shuíomh na dtorthaí, ar an modh fómhair, ar an gcineál fómhair, ar láithreacht síolta, ar shláine na gcaora agus ar an gcineál líonta.
Má cheannaítear ológa de réir meáchain, ní mór duit aird a thabhairt ar chuma an choimeádáin ina bhfuil na torthaí suite. Ba chóir go mbeadh sé déanta as plaisteach, bíodh clúdach air. Má dhíoltar an táirge i gcannaí, ba cheart duit diúltú é a cheannach, ós rud é go n-ocsaídítear agus go scaoiltear substaintí tocsaineacha go tapa as an ábhar stáin.
Caithfidh lipéad a bheith ar an gcoimeádán ionas gur féidir leat faisnéis a léamh faoi dháta monaraithe agus dáta éaga na n-earraí. Ba chóir go mbeadh na torthaí go hiomlán sa marinade, ní féidir glacadh le ológa picilte stóir gan sáile. Níor chóir go mbeadh coimeádán oscailte ag teochtaí nach airde ná 6 chéim.
- Níor cheart go mbeadh comhsheasmhacht scamallach agus dorcha ag an sáile ina bhfuil na h-ológa suite, is fearr má tá an sáile ar a barr líonta le hola olóige, rud a chuireann cosc ar mhilleadh an táirge. Sa choimeádán, níor cheart torthaí crumpled, síondaite agus roctha a fháil, ar shlí eile léiríonn sé seo an t-iarmhéid gan díol a mheascadh le baisc úr.
- Ba chóir go mbeadh laíon bog ag na torthaí agus go mbeadh siad scartha ón gcnámh go héasca. Níl aon bholadh ná cách in ológa úra. Is fiú aird a thabhairt freisin ar an gcaoi a ndéanann an díoltóir na hearraí a chrochadh agus na gairis a úsáideann sé chuige seo.
- Ionas nach dtitfidh tú d’earraí bréige agus sean, moltar torthaí a chuirtear i bpacáistiú aonair a cheannach. Is fearr tosaíocht a thabhairt d’ola olóige i gcoimeádáin folúis nó prócaí gloine. Mar sin, is féidir leat cuma an táirge a mheas láithreach. Ba cheart don lipéad meáchan agus dáta éaga na n-earraí a sheiceáil.
- Stóráil pacáistiú séalaithe dúnta le ológa ar feadh trí bliana. Má osclaítear an pacáistiú, laghdaítear an tréimhse stórála, is féidir an dáta éaga cruinn a fheiceáil ar na coimeádáin in ológa.
Ní féidir torthaí a stóráil i gcannaí stáin; ba chóir caora a aistriú láithreach chuig coimeádán gloine nó ceirmeach díreach tar éis an coimeádán a oscailt chun ocsaídiú an táirge a sheachaint. Is féidir bia den sórt sin a stóráil i sáile ar feadh suas le trí lá. Ní féidir ológa a stóráil gan sáile ar aon chuma, ós rud é go gcaillfidh caora a n-airíonna tairbhiúla uile láithreach. Níl ológa agus ológa faoi réir reo freisin.
Labhróidh saineolaí san fhíseán san alt seo faoi na buntáistí a bhaineann le ológa do diaibéiteas.
