D’fhoghlaim eolaithe in Ollscoil Stanford i California gur féidir le bianna eolacha áirithe spící siúcra a chur faoi deara i ndaoine sláintiúla. Má thugann tú aird ar na heachtraí seo, féadfaidh tú forbairt diaibéiteas agus cuid dá deacrachtaí a chosc.
Gné shainiúil de diaibéiteas ná siúcra fola neamhghnácha. Úsáidtear dhá mhodh chun é a thomhas: tógann siad sampla fola troscadh agus aimsíonn siad an méid glúcóis san fhuil ag an nóiméad áirithe sin, nó seiceann siad an haemaglóibin gliceáilte, rud a léiríonn an meánmhéid glúcóis san fhuil le trí mhí anuas.
In ainneoin úsáid fhorleathan na modhanna anailíse seo, níl aon cheann acu ní léiríonn sé luaineachtaí i siúcra fola i rith an lae. Dá bhrí sin, chinn eolaithe faoi stiúir ollamh na géineolaíochta Michael Schneider an paraiméadar seo a thomhas i measc daoine a mheastar a bheith sláintiúil. Rinneamar staidéar ar athruithe ar leibhéil siúcra tar éis ithe agus ar an gcaoi a bhfuil siad difriúil i measc daoine difriúla a d’ith an rud céanna sa mhéid chéanna.
Athraíonn trí chineál siúcra fola
Bhí 57 duine fásta thart ar 50 bliain i gceist sa staidéar, a rinne, tar éis scrúdú caighdeánach Ní raibh diagnóisíodh le diaibéiteas.
Maidir leis an turgnamh, baineadh úsáid as gairis iniompartha nua ar a dtugtar an córas chun monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar ghlúcós san fhuil d’fhonn a bheith in ann gan na rannpháirtithe a tharraingt amach as a ngnáththosca agus gnáthamh a saoil. Rinneadh meastóireacht freisin ar fhriotaíocht inslin an choirp iomláin agus ar tháirgeadh inslin.
De réir thorthaí an staidéir, roinneadh na rannpháirtithe go léir i dtrí ghlúcóipóip ag brath ar na patrúin ar athraigh a leibhéil siúcra fola i rith an lae.
Thit daoine ar fhan a leibhéal siúcra beagnach gan athrú i rith an lae sa ghrúpa ar a dtugtar an “glútóip inathraitheachta íseal”, agus ainmníodh na grúpaí “glútóip athraitheas measartha” agus “glúcópacht inathraitheachta fhuaimnithe” de réir an phrionsabail chéanna.
De réir thorthaí eolaithe, tá sáruithe ar rialáil glúcóis fola i bhfad níos coitianta agus ilchineálach ná mar a measadh roimhe seo, agus tugtar faoi deara iad i measc daoine a mheastar a bheith sláintiúil de réir na ngnáthchaighdeán a úsáidtear sa chleachtas reatha.
Glúcós ag leibhéal na réamh-dhiaibéiteas agus diaibéiteas
Ansin, fuair eolaithe amach conas a imoibríonn daoine le glúcóipí éagsúla leis an mbia céanna. Tairgeadh trí rogha chaighdeánacha do bhricfeasta Meiriceánach do na rannpháirtithe: calóga arbhair ó bhainne, arán le im peanut agus barra próitéine.
Bhí freagairt gach rannpháirtí ar na táirgí céanna uathúil, rud a chruthaíonn go mbraitheann corp daoine difriúla an bia céanna ar bhealaí éagsúla.
Ina theannta sin, tháinig sé chun solais go bíonn spící móra siúcra i bhformhór na ndaoine mar gheall ar bhianna rialta cosúil le cornflakes.
“Ba chúis iontais dúinn a fheiceáil cé chomh minic agus a mheastar daoine a bheith sláintiúil mar a d’ardaigh leibhéil siúcra go leibhéal na réamh-dhiaibéiteas agus fiú diaibéiteas. Anois ba mhaith linn fáil amach cad is cúis le cuid de na geansaithe seo agus conas is féidir leo a gcuid siúcra a normalú,” a deir Michael Schneider.
Ina gcéad staidéar eile, féachfaidh eolaithe le fáil amach cén ról atá ag tréithe fiseolaíocha duine i leibhéil glúcóis lagaithe: géineolaíocht, comhdhéanamh micrea-fhlóra agus macra-fhlóra, feidhmeanna na briseán, an ae agus na n-orgán díleá.
Ag glacadh leis gur dóchúla go bhforbróidh daoine a bhfuil glúcópacht inathraitheachta fhuaimnithe acu diaibéiteas, oibreoidh eolaithe ar mholtaí a chruthú chun an galar meitibileach seo a chosc do dhaoine den sórt sin.
