Is minic a chuirtear silíní agus silíní san áireamh sa réim bia d’aon chineál diaibéiteas. Mar sin féin, tá sé tábhachtach go n-itheann diaibéiteas silíní úr, toisc go bhfuil sé san fhoirm seo go bhfuil ar a laghad carbaihiodráití ann. Go ginearálta, tá innéacs glycemic sách íseal ag silíní agus silíní, is é sin 22.
Silíní agus silíní: gnéithe torthaí
- Tá leibhéil arda frithocsaídeoirí sna silíní agus sna silíní a chabhraíonn le déileáil le galar croí agus ailse. Ag áireamh diaibéiteas, is féidir leat caora úr-reoite a áireamh i miasa.
- Agus staidéar á dhéanamh acu ar chomhdhéanamh ceimiceach silíní, fuair eolaithe ó Mheiriceá go bhfuil méid suntasach substaintí nádúrtha sa sméar seo a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar shiúcra fola. Is í an ghné seo de shilíní a d’fhéadfadh a bheith úsáideach do dhiaibéitigh atá ag fulaingt ó diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2.
- Tá substaintí tairbhiúla mar anthocyanins ag silíní aibí, a mhéadaíonn gníomhaíocht na briseán, rud a fhágann gur féidir táirgeadh inslin a mhéadú 50-50 faoin gcéad más gá. Tá go leor den tsubstaint seo i mblianta na silíní, is é an dath geal atá ar thorthaí níos aibí.
Airíonna tairbhiúla na silíní
Is táirge íseal-calorie é silíní, níl ach 49 cileavata i 100 gram den táirge, rud nach ndéanann difear go praiticiúil don mhéadú ar mheáchan an choirp. Dá bhrí sin, cuideoidh ithe silíní leat meáchan a chailleadh agus do fhigiúr a fheabhsú.
Tá méid ollmhór substaintí i dtorthaí na silíní atá úsáideach do dhiaibéitigh, lena n-áirítear vitimíní de ghrúpa A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, iarann, potaisiam, cailciam, fluairín, cróimiam.
Cosnaíonn vitimín C go foirfe i gcoinne galair thógálacha, feabhsóidh béite-carotéin riocht an chraiceann agus normalóidh sé an radharc.
Bíonn tionchar fabhrach ag potaisiam ar staid na matán croí. Cuireann aigéid feanólacha bac ar phróisis athlastacha sa chorp, feabhas a chur ar scaipeadh fola agus díolúine a mhéadú. Tá silíní oiriúnach má tá aiste bia íseal-calorie ag an othar le haghaidh diaibéiteas.
Chomh maith leis na comhpháirteanna seo, áirítear i gcomhdhéanamh na silíní:
- Coumarin
- Aigéad ascorbic
- Cóbalt
- Maignéisiam
- Tannins
- Pectins
Féadann Coumarin atá i silíní an fhuil a tanaí, brú fola a ísliú, agus téachtáin fola a chosc agus forbairt atherosclerosis a chosc.
Ar an gcúis seo, meastar gur táirge an-luachmhar iad silíní i diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar an gcroí agus ar na soithigh fola.
- Déanfaidh silíní faoiseamh a dhéanamh ar anemia, tocsainí, tocsainí, bainfidh sé radaíocht agus substaintí díobhálacha eile ón gcorp.
- Lena n-áirítear tá sé úsáideach le haghaidh airtríteas agus galair eile na hailt.
- Déanfaidh tomhaltas rialta silíní an córas díleá a normalú, faoiseamh a thabhairt ar constipation, feabhas a chur ar chodladh.
- Chomh maith leis sin, déanann torthaí an sméar seo salainn iomarcacha a bhaint, a mbíonn claonadh iontu gout i meitibileacht lagaithe.
Caora a áireamh sa réim bia
Is féidir silíní d'aon chineál diaibéiteas a ithe úr nó reoite, gan síoróipí nó milseoirí díobhálacha a chur leo. Mar is eol duit, is féidir le forlíonadh milseoir den sórt sin drochthionchar a imirt ar leibhéil glúcóis fola, ag méadú leibhéil siúcra. Má chuirtear táirgí den sórt sin san áireamh, rannchuidíonn siad le carnadh saille coirp sa chorp, atá contrártha le diaibéiteas.
Níor chóir caora úra a cheannach ach i rith an tséasúir ionas nach mbeidh substaintí tocsaineacha agus lotnaidicídí iontu. Idir an dá linn, ní mholtar silíní do dhiaibéitigh a bhfuil aigéadacht mhéadaithe acu, claonadh chun buinneach nó murtall.
Chomh maith leis sin, ní féidir an táirge seo a ithe i gcás galair ainsealacha scamhóg agus othras gastrach.
Le diaibéiteas mellitus den chéad nó den dara cineál in aghaidh an lae, ní féidir leat níos mó ná 100 gram nó leath gloine caora silíní a ithe. Agus an dáileog riachtanach inslin á ríomh, ní fhéadfar an táirge seo a chur san áireamh mar gheall ar an leibhéal íseal glycemic. Tá sé tábhachtach caora neamh-mhilsithe a ithe agus deochanna silíní a ól gan siúcra a chur leis. Is féidir leat innéacs glycemic na silíní a mheas ar leithligh chun a buntáistí a chinntiú.
Sa chás seo, ní amháin caora, ach freisin duilleoga, chomh maith le gais, as a ndéantar decoctions míochaine agus insiltí, is féidir iad a ithe leis an táirge seo. Chomh maith leis sin, chun potaí a ullmhú, úsáidtear bláthanna, coirt crainn, fréamhacha agus síolta na sméar. Tá sú a dhéantar as silíní a mhaireann tairbheach go háirithe do diaibéiteas.
Lena n-áirítear le diaibéiteas mellitus den chéad nó den dara cineál, moltar decoctions a thógáil ó shilíní nach n-ólann ar leithligh.
Cuirtear iad le decoctions de duilleoga currant, blueberries, mulberries, cuirtear gach comhpháirt den decoction le 50 gram in aghaidh gach trí lítear uisce fiuchta, lena n-áirítear duilleoga silíní.
Is féidir le diaibéiteas an comhdhéanamh mar thoradh air a thógáil ar feadh trí mhí, leath gloine trí huaire sa lá leathuair an chloig roimh bhéilí.
Ullmhaítear decoction de gais na silíní ó spúnóg bhoird amháin den mheascán, a dhoirtear le gloine amháin d’uisce fiuchta. Caithfear an leacht a bhruith ar feadh deich nóiméad. Tóg an brat mar thoradh air trí huaire sa lá ar feadh leath gloine leath uair an chloig roimh bhéilí.
In ainneoin na n-airíonna tairbhiúla sin atá ag torthaí, ní féidir silíní le haghaidh diaibéiteas de chineál ar bith a ithe i gcainníochtaí neamhtheoranta. Is é fírinne an scéil go bhfuil substaint ar a dtugtar gliocóisíd amygdalin i gcaora níos aibí, atá in ann dianscaoileadh sa stéig nuair a bhíonn sí nochtaithe do bhaictéir putrefactive. Mar thoradh air seo cruthaítear aigéad hidreacyanic, a bhfuil éifeacht thocsaineach aige ar an gcorp.
