Pónairí le haghaidh Diaibéiteas: Buntáistí Pónairí don Diaibéiteas

Tá ardriachtanais chothaithe ag gach galar as a dtagann neamhoird meitibileach, lena n-áirítear diaibéiteas mellitus. Teastaíonn ní amháin ó bhia an luach agus an éagsúlacht iomlán, ach freisin na sáruithe atá ann a cheartú. Tá pónairí ar cheann de na táirgí a bhfuil a ról measta go mór. Idir an dá linn, ní amháin gur féidir leis blas an bhia a fheabhsú, ach freisin a bheith ina fhoinse próitéine, an corp a sháithiú le mianraí agus vitimíní B, nach mbíonn go leor de ghnáth le haghaidh diaibéiteas. Féadann athsholáthar páirteach gránaigh, pasta agus prátaí i anraithí agus i bpríomh-miasa le pónairí cúiteamh diaibéiteas cineál 2 a fheabhsú, deireadh a chur le spící siúcra tar éis ithe, lena n-áirítear galar cineál 1.

An féidir le Pónairí Diaibéiteacha Pónairí a Ithe

Tá sé dodhéanta an cheist a réiteach an bhfuil pónairí i diaibéiteas nó nach bhfuil gan anailís mhionsonraithe a dhéanamh ar an táirge seo.

Comhdhéanamh vitimín agus mianraí:

Beidh diaibéiteas agus borradh brú mar rud san am atá thart

• Normalú siúcra -95%
• Deireadh a chur le thrombóis féitheacha - 70%
• Deireadh a chur le buille croí láidir -90%
• Faigh réidh le brú fola ard - 92%
• An méadú ar fhuinneamh i rith an lae, codlata san oíche a fheabhsú -97%

A bhuíochas le comhdhéanamh saibhir pónairí, tá a lán airíonna úsáideacha ann. Ní amháin nach spreagann an táirge seo ardú láidir i siúcra le diaibéiteas cineál 2, ach laghdaíonn sé colaistéaról fola freisin, agus ar an gcaoi sin cosc ​​a chur ar fhorbairt angiopathy agus galar croí. Tugann snáithíní aiste bia, siúcraí casta, saponins, stéaróil phlandaí agus substaintí eile an éifeacht seo. Tá go leor B4 maith ag pónairí don ae, rud atá luachmhar go háirithe i bhfianaise gur annamh a bhíonn an vitimín seo le fáil i mbia. Tá fianaise ann go laghdaíonn tomhaltas pischineálaigh go rialta an baol go mbeidh neoplasmaí urchóideacha ann.

Tá níos mó vitimíní B ag pónairí ná gach planda eile. Le diaibéiteas, tá sé seo tábhachtach. Má mhainníonn glycemia gnáthrud a choinneáil ar feadh i bhfad, agus haemaglóibin gliceáilte níos airde ná mar a cheadaítear, is cinnte go bhforbróidh easnamh sna vitimíní seo i diaibéiteas. Tá tábhacht ar leith ag B1, B6, B12. Is iad seo na vitimíní neurotrópacha mar a thugtar orthu, cabhraíonn siad le cealla nerve a bhfeidhmeanna a chomhlíonadh, iad a chosaint ar scriosadh i diaibéiteas mellitus, agus ar an gcaoi sin cosc ​​a chur ar neuropathy. Is féidir B1 agus B6 a fháil ó pónairí. Ní fhaightear B12 ach i dtáirgí ainmhithe, agus iad den chuid is mó i scartach: tá tiúchan ard mar thréith in ae agus duáin aon ainmhithe. Mar sin ní amháin gur mias blasta é stobhach bean le ae, ach freisin cosc ​​den scoth ar na deacrachtaí.

Úsáidtear pods bean triomaithe i diaibéiteas mellitus mar decoction mar ghníomhaire hipoglycemic. Tá siad san áireamh san fhoirm dosage le haghaidh diaibéiteas, mar shampla, Arfazetin.

Pónairí Bána le haghaidh Diaibéiteas Cineál 2

Tá blas níos séimhe ag pónairí bána ná daite geal. Casadh sé amach na prátaí mashed is tairisceana. Tá an blas neodrach, uachtar fíor-riachtanach i anraithí feola agus sa chluas.

Más maith leat pischineálaigh, ansin léigh an t-alt - An bhfuil Piseanna Féideartha do Diaibéitigh

Tá comhdhéanamh vitimín pónairí bán níos boichte ná comhdhéanamh a gcomhghleacaithe, ach sáraíonn sé iad i líon na mianraí nach bhfuil tábhacht bheag ag baint leo don chorp a bhfuil diaibéiteas cineál 2 air:

• tá baint ag potaisiam le cothromaíocht uisce agus leictrilít a bhunú sa chorp, dá bhrí sin tá sé fíor-riachtanach le haghaidh Hipirtheannas;
• Tá mangainéis riachtanach le haghaidh athnuachan fola, gnáthdhíolúine, tacaíonn sí le feidhmeanna atáirgthe;
• tá maignéisiam bainteach le gach imoibriú einsímeach, déanann sé soithigh fola a dhíscaoileadh, tacaíonn sé leis an gcroí agus leis na néaróga;
• is cnámharlach sláintiúil, tairní agus fiacla é cailciam. Ar an drochuair, cuireann comhdhúile fosfair isteach ar ionsú cailciam ó phónairí, mar sin beidh a iontógáil iarbhír isteach sa chorp níos lú ná táblach. I pónairí bána, is rathúla a gcóimheas: tá níos mó cailciam agus níos lú fosfar ann.

Bean dearg

Níos minice ná a chéile, bíonn pónairí dearga le fáil ar ár mbord. Is bonn den scoth é le haghaidh sailéid agus príomh-miasa, téann go maith le blastanas: gairleog, lus an choire, piobar dearg. Is óna éagsúlacht dhearg a ullmhaítear an mhias bean is cáiliúla agus is blasta, lobio.

De réir luach cothaithe, tá áit lár idir pónairí dearga idir bán agus dubh. Ach tá sí ina curadh ar ábhar copair. Tá an tsubstaint seo riachtanach chun gnáth-mheitibileacht próitéine, fás agus athchóiriú fíochán cnámh, rud atá tábhachtach go háirithe d’othair a bhfuil cos diaibéitis orthu. Chun níos mó ná riachtanas laethúil an choirp maidir le copar a chlúdach, ní leor ach 100 g pónairí.

Bean dubh

Is é blas na pónairí dubha an ceann is déine, déanann sé feoil dheataithe a smideadh. Comhchuibhíonn sé go maith le glasraí agus feoil, is é an príomh-chomhábhar i miasa náisiúnta é.

Is comhartha é an dathú saibhir pónairí dubha ar ábhar ard frithocsaídeoirí. Cuireann Diaibéiteas mellitus le strus ocsaídiúcháin méadaithe sa chorp, agus cuirtear isteach ar struchtúr na seicní cille sna soithigh fola agus sna snáithíní nerve dá bharr. Neodraíonn frithocsaídeoirí próisis ocsaídiúcháin, agus ar an gcaoi sin laghdaítear go mór an baol angiopathy agus neuropathy. Tá airíonna comhchosúla ag roinnt torthaí, tae glas, hibiscus agus insileadh rosehip.

Cé chomh minic is féidir le diaibéiteas pónairí a ithe

Is é príomhthréith an bhia do dhiaibéitigh ábhar na carbaihiodráití ann. Tá a lán pónairí iontu, ó 58 go 63% i gcineálacha éagsúla. Cén fáth nach gcuireann na carbaihiodráití seo méadú géar ar shiúcra?

1. Méadaíonn pischineálaigh le linn cócaireachta beagnach 3 huaire, is é sin, sa bhéile críochnaithe beidh i bhfad níos lú carbaihiodráití ann.
2. Tá an chuid is mó de na carbaihiodráití seo, 25-40% den iomlán, snáithíneach. Ní dhéantar é a dhíleá agus ní dhéanann sé difear do shiúcra fola.
3. Pónairí sáithithe go tapa. Ní itheann níos mó ná 200 gram do gach duine.
4. Moillíonn ionsú glúcóis mar gheall ar an cion ard de phróitéiní plandaí (thart ar 25%) agus snáithín cothaithe. Le diaibéiteas cineál 2, tá iontógáil mall siúcra fola an-tábhachtach. Ar dtús, níl am aige carnadh sna soithí. Ar an dara dul síos, cuireann easpa geansaithe géara le laghdú ar fhriotaíocht inslin.

A bhuíochas le comhdhéanamh chomh maith sin, tá innéacs íseal glycemic ag pónairí - 35. An táscaire céanna d’úlla, piseanna glasa, agus táirgí déiríochta nádúrtha. Ba chóir go mbeadh gach bia le GI de 35 agus faoina bhun mar bhunús leis an réim bia le haghaidh diaibéiteas, mar go gcuidíonn sé le glycemia a chobhsú, rud a chiallaíonn go ndéanann sé deacrachtaí féideartha a bhrú ar ais ar feadh tréimhse éiginnte.

Siopa substaintí atá úsáideach le diaibéiteas is ea pónairí. Gan pischineálaigh, tá sé dodhéanta aiste bia atá fíor-shláintiúil agus cothaitheach a eagrú, mar sin ba chóir go mbeidís ar an mbord le haghaidh diaibéitis cúpla uair sa tseachtain. Má ghlactar leis na pónairí de ghnáth agus mura mbíonn siad ina gcúis le foirmiú gáis méadaithe, is féidir iad a áireamh sa réim bia go laethúil.

Is féidir leat na léirithe flatulence a laghdú leis na modhanna seo a leanas:

1. Déan na pónairí a chócaráil leat féin, agus gan stánaithe a úsáid. Tá níos mó siúcraí i mbia stánaithe, mar sin tá foirmiú gás tar éis iad a ithe níos déine.
2. Soak pónairí roimh chócaireacht: Doirt uisce fiuchta agus fág thar oíche.
3. Tar éis fiuchadh, cuir uisce in áit.
4. Ith beagán de gach lá. Tar éis seachtaine, déanann an córas díleá oiriúnú, agus is féidir an dáileog a mhéadú.

Tá cion calraí pónairí ard go leor, tirim - thart ar 330 kcal, bruite - 140 kcal. Níor chóir diaibéiteas atá róthrom a iompar leis; i miasa is fearr pónairí a chomhcheangal le greens, cabáiste, sailéid duilleacha.

Chun an méid riachtanach inslin a ríomh le haghaidh diaibéiteas cineál 1, tógtar 100 g de pónairí tirime do 5 aonad aráin, bruite - ar feadh 2 XE.

Oidis le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2

• Cabáiste Braised le Pónairí

Boil 150 g de pónairí. Beidh an mhias níos blasta má ghlacann tú leath bán agus dearg isteach. Fág é ag fuarú gan an t-uisce a dhraenáil. Gearr punt cabáiste, cuir i sáspan é, cuir cúpla spúnóg bhoird d’ola glasraí, beagán cairéid grátáilte, doirt gloine uisce. Stobhach faoin gclúdach. Tar éis na glasraí a bheith bog agus an t-uisce ag galú, cuir na pónairí leis, cuir piobar dearg, marjoram, turmeric, peirsil úr chun blas a chur air agus téamh go maith.

• Sailéad cíche

Gearr 3 trátaí, dornán leitís duille, gráta 150 g de cháis. Gearrann muid an chíche sicín i bpíosaí beaga agus friochtaimid go tapa thar teas ard. Measc gach rud, cuir pónairí dearga leis: 1 canna stánaithe nó 250 g bruite. Cóirithe le meascán de iógart nádúrtha agus ola olóige. Is féidir leat greens, clóibh gairleog, sú líomóide a chur leis an bhfeisteas.

• Anraith Cóilis

Dís 1 práta, an tríú cuid den oinniún, 1 cairéad, leath gas soilire. Boil i lítear uisce nó brat ar feadh 10 nóiméad. Cuir cóilis mionghearrtha leis (an tríú cuid de cheann an chabáiste), 1 trátaí, próca pónairí bána. Salann agus piobar. 5 nóiméad roimh chócaireacht, is féidir leat dornán de spionáiste úr nó cúpla liathróid reoite a chur.