Is galar contúirteach é diaibéiteas atá le fáil i líon mór daoine ar fud an domhain. In éagmais cóireála nó leis an rogha mícheart teiripe i bhformhór na gcásanna, bíonn deacrachtaí tromchúiseacha le feiceáil, a d’fhéadfadh bás a fháil fiú. Is comhartha tábhachtach é cuma na gcéad airíonna chun teagmháil a dhéanamh le speisialtóir a dhéanfaidh diagnóis mhionsonraithe, chomh maith le diagnóis inniúil a dhéanamh agus an chóireáil riachtanach a fhorordú.
Ach ní féidir cóireáil amháin agus leibhéil siúcra a rialú a theorannú, ós rud é go bhfuil sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad is féidir a ithe agus cad nach féidir a ithe. San Airteagal seo, déanaimis féachaint ar an bpóg le haghaidh diaibéiteas cineál 2, toisc go bhfuil blas den scoth ag deoch den sórt sin, agus tá an-tóir air.
Buntáistí an dí
Ba chóir Kissel a úsáid, ní hamháin mar gheall ar bhlas taitneamhach, ní féidir buntáistí an dí seo a rómheastachán, toisc go bhfuil éifeacht an-tairbhiúil aige ar gach orgán a bhaineann leis an gconair díleá. Maidir le diaibéiteas, tá an galar seo sistéamach amháin, ar an gcúis seo ní fadhbanna le hionsú nó táirgeadh glúcóis na deacrachtaí go léir atá le sárú ag othar.
Beidh duine ag fulaingt ó líon mór tinnis comhthráthacha a bhaineann leis an bholg. In a lán cásanna, déantar diagnóisiú ar ghalar gastritis nó ulcer peptic. Is féidir comharthaí a lán de na paiteolaíochtaí seo a laghdú go suntasach má úsáideann tú glóthach. Seo an éifeacht dhearfach atá ag an deoch seo:
- Tá airíonna clúdaigh den scoth ag deoch den sórt sin a shíneann go dtí membrane múcasach aon orgáin den chonair gastrointestinal, agus mar sin cruthaítear sciath chosanta de chineál éigin;
- Féadann sé seo pian a laghdú go suntasach, chomh maith le crá croí a laghdú;
- Cuirfidh Kissel feabhas suntasach freisin ar an bpróiseas chun bianna eile a dhíleá, beidh an phríomhéifeacht dearfach sa chás seo ar an ae.
Cén tionchar a bhíonn ag glóthach ar mheáchan coirp?
Go minic bíonn suim ag othair sa cheist faoi conas a athróidh meáchan coirp le glóthach a úsáid. Is é fírinne an scéil go bhfuil stáirse sa glóthach, chomh maith leis an bpráta, nach mór, i láthair diaibéiteas mellitus, a chaitheamh go han-chúramach, agus nach bhfuil gach modh ullmhúcháin incheadaithe. Ach tá an práta difriúil go mór ó ghlóthach, mar gheall ar an bpróiseas chun an glasra seo a dhíleá, tosaíonn stáirse ag briseadh síos ina mhóilíní glúcóis a bhfuil sé de chumas acu athrú go saille. Maidir leis an stáirse atá i glóthach, tá sé difriúil go mór, ós rud é gur gnách é a chur i leith speiceas frithsheasmhach.
Is féidir le stáirse i glóthach dul tríd an gconair díleá ar fad, agus ag an am sin ní dhéantar í a ionsú beagnach. Maidir leis an stéig mhór, áit a bhfuil cuid mhór microflora suite, ansin itheann baictéir atá úsáideach don chorp stáirse den sórt sin. Ar an gcúis seo, is minic a fhorordaíonn saineolaithe glóthach do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalar cosúil le dysbiosis intestinal. Seo an príomhbhuntáiste a bhaineann le kissel, ar féidir idirdhealú a dhéanamh air do dhaoine atá róthrom:
- Tá cuid mhór snáithín sa glóthach, rud a ligeann dóibh a ndóthain a fháil go tapa, mar sin ní ólfaidh tú an iomarca é;
- Sa deoch gheobhaidh tú líon mór snáithíní plandaí freisin, a théann i bhfeidhm go mór ar an intestines ar bhealach dearfach, seachnaíonn sé cuma constipation freisin;
- Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh faoi fheabhsú suntasach ar mheitibileacht.
Maidir le daoine a thugann aire agus monatóireacht ar calraí, is fiú a thabhairt faoi deara go n-athraíonn an táscaire seo le haghaidh glóthach sa raon 50-100 kcal.
Braitheann sé go léir ar na comhábhair, agus tugtar an figiúr seo in aghaidh an 100 g.
Cén tionchar a bhíonn ag glóthach ar ghlúcós fola?
Agus an éifeacht ar ghlúcós á chinneadh, is fiú freisin an stáirse atá ann a chur i gcomparáid le prátaí. Is é fírinne an scéil go bhfuil cosc praiticiúil air prátaí a ithe i diaibéiteas mar gheall ar innéacs glycemic ard go leor a bheith ann, rud a chiallaíonn ráta ard méadaithe ar an méid glúcóis san fhuil. Tá innéacs glycemic prátaí ag druidim le 70 aonad, is é sin an dáileog teorann.
Maidir leis an bpóg, ní théann a innéacs glycemic thar 50 aonad, dá bhrí sin tá an táirge seo go hiomlán sábháilte do dhiaibéitigh, ach tá cosc iomlán air fós é a úsáid go dícheallach, agus is fearr dul i gcomhairle le speisialtóir cáilithe ar an gceist seo sula n-úsáidtear é. Baintear táscaire íseal den sórt sin amach mar gheall ar an ábhar snáithín atá sa glóthach, rud a laghdaíonn go suntasach an ráta méadaithe i dtiúchan glúcóis san fhuil.
Glóthach cócaireachta
Just a lua go gceadaíonn saineolaithe go luath méid áirithe siúcra a úsáid, mar sin ar dtús déanfaimid machnamh ar oideas den sórt sin. Tóg 50 gram de chaora, ansin craiceann iad, déan iad a thriomú agus a mhaisiú go maith. Gheobhaidh tú roinnt gruel as a dteastaíonn uait an sú go léir a fháscadh. Anois ní mór duit an brú a eascraíonn as 100 g uisce a dhoirteadh. Tar éis sin, cuir 15 g siúcra ann agus boil an leacht mar thoradh air. Anois níl fágtha ach é a chócaráil ar feadh 5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin tá sé furasta brú. Beidh sé riachtanach an rud a tharla dá bharr a ath-fhiuchadh, d’fhonn 6 g de stáirse a dhoirteadh ann, a chaolaíodh roimhe seo in uisce.
Sa phróiseas stáirse a chur leis an glóthach, ní mór duit an meascán a mheascadh i gcónaí, ar shlí eile beidh cnapáin agat. Tar éis don glóthach fuarú, beidh gá sú caora a chur leis.
Má tá tú chun glóthach a chócaráil ina bhfuil siúcra, ansin ba cheart duit cinnte dul i gcomhairle le dochtúir ar an gceist seo, toisc nach féidir é a ithe i ngach cás. Is féidir breiseáin eile a chur in ionad siúcra sa mhias seo, mar shampla, sorbitol.
Glóthach mhin choirce
Ar leithligh, is fiú smaoineamh ar glóthach mhin choirce, a mholtar le húsáid ag daoine le diaibéiteas. Is féidir é a úsáid mar tháirge bia le blas den scoth, agus chun críocha míochaine. Tá stáirse cheana féin i ngránach den sórt sin, cuideoidh brat réamhdhéanta a cruthaíodh ar a bhonn fiú an tiúchan glúcóis san fhuil a laghdú.
Beidh éifeacht tairbhiúil ag póg mhin choirce ar staid do bhriseán, chomh maith lena fheidhmeanna, tiocfaidh feabhas ar riocht do chuid duáin, agus laghdóidh do leibhéal colaistéaróil dhona.
Tá an deoch ar eolas freisin faoin bhféidearthacht feidhm ae a spreagadh, agus beidh tionchar dearfach aige freisin ar staid an chórais cardashoithíoch. Cuideoidh glóthach den sórt sin leat at a laghdú, rud atá tábhachtach go háirithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas níos déanaí acu.
