Is fadhb phráinneach í an róthrom a chruthaíonn go leor míchaoithiúlachta. D’fhonn meáchan a chailleadh, íoslaghdaíonn daoine áirithe iontógáil saille.
Ach tugann éifeacht níos suntasaí agus níos gasta laghdú ar an méid siúcraí sa réim bia. Mhol Robert Atkins aiste bia carb-íseal ag deireadh na 70idí.
Tá an-éileamh ar bhia den sórt sin inniu. Tá tábla táirgí le réim bia carb-íseal, rud a chabhraíonn le duine atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise a bhiachlár laethúil a chumadh i gceart.
Léigh tuilleadh faoi na rudaí is féidir leat a ithe le réim bia carb-íseal, agus an méid nach féidir leat a dhéanamh, d’fhonn meáchan a chailleadh go tapa agus ansin an meáchan a choinneáil gnáth, inseoidh an t-alt.
Conas a oibríonn aiste bia?
Tá sé cruthaithe go heolaíoch go n-oibríonn córas cumhachta Robert Atkins.
Cuidíonn aiste bia a bhfuil easpa carbaihiodráite air daoine meáchan a chailleadh trí huaire níos tapa agus níos mó ná aistí bia beagmhéathrais.
Sa chás seo, déantar saill choirp a dhó go príomha sa bolg.
Is féidir cothú ceart a thabhairt ar aiste bia Robert Atkins. Tá prionsabal a ghníomhaíochta simplí. Tá carbaihiodráití comhdhéanta de mhóilíní siúcra. Téann siad isteach sa chorp le bia.
Téann cuid amháin de ghlúcós isteach sa tsruth fola agus soláthraíonn sé an fuinneamh riachtanach don duine, agus carntar an chuid eile i bhfoirm taiscí saille. Le heasnamh na substainte orgánaí seo, tarlaíonn cetóis, nuair a thosaíonn an saille atá ann a ithe chun an fuinneamh a chaitear a athlánú.
Tá cailliúint meáchain mar gheall ar:
- an iomarca uisce a bhaint den chorp. Sa chéad choicís den réim bia, tarlaíonn meáchain caillteanas an-tapa. Míníonn dochtúirí é ar an mbealach seo: le laghdú ar leibhéil inslin san fhuil, tosaíonn na duáin ag fáil réidh le barraíocht sóidiam, rud a spreagann coinneáil sreabhach. Laghdaítear freisin ábhar glycogen, a cheanglaíonn uisce san ae agus sna matáin;
- leibhéil inslin níos ísle. Ceann de fheidhmeanna an hormóin seo is ea foirmiú agus stóráil cealla saille. Dá bhrí sin, agus é ag laghdú, tugtar faoi deara cailliúint meáchain;
- cailliúint goile. Tá cothú tréithrithe ag tomhaltas cuid mhór próitéine, rud a chabhraíonn le goile a laghdú agus próisis meitibileach a luathú. Méadaíonn próitéin mais muscle, mar gheall air a dtosaíonn corp an duine ag dó níos mó calraí a dhó in aghaidh an lae. Ba mhaith leat níos lú a ithe freisin mar gheall ar monotony an aiste bia. Tá toimhde ann go bhfuil baint ag laghdú ar aip le rialáil an hormóin leptin.
Chomh maith le meáchan a throid, cabhraíonn an aiste bia le sláinte a fheabhsú, laghdaíonn sé go mór an baol a bhaineann le paiteolaíochtaí cardashoithíoch agus diaibéiteas a fhorbairt. Dá bhrí sin, moltar do na daoine sin a bhfuil fadhbanna meáchain acu agus atá seans maith le galair inchríneacha bianna ard-charbóin a eisiamh óna réim bia.
Ráta carbaihiodráit
Tá sé dodhéanta siúcra a bhaint go hiomlán as bia. Go deimhin, ní féidir ach gníomhaíocht bia intleachtúil agus choirp a dhéanamh. Ar an dara lá d’aiste bia den sórt sin, bíonn codlatacht, laige agus leithscéal le feiceáil.
Ar aiste bia carb-íseal, ní tharlaíonn sé seo. Ligeann an roghchlár duit gnáthshláinte a chothabháil agus ag an am céanna punt breise a chailleadh go tapa.
Agus cinneadh á dhéanamh dul ar aiste bia, ní mór duit an méid is fearr carbaihiodráití a bheith ar eolas agat: ba chóir 100-150 gram a ithe in aghaidh an lae (ba chóir go dtitfeadh 3-5 gram in aghaidh 1 chileagram de mheáchan coirp). Thairis sin, ba chóir go mbeadh snáithín 30-40, agus stáirse, siúcra - 110-120 gram.
Tá sé tábhachtach go dtarlóidh an laghdú ar leibhéil siúcra de réir a chéile. Ar dtús ní mór duit athbhreithniú a dhéanamh ar do ghnáth-aiste bia, ábhar na substaintí orgánacha ann a chinneadh. Ar aghaidh, ní mór duit roghchlár a chruthú ar feadh 7 lá, agus carbaihiodráití a laghdú gach lá suas go dtí an leibhéal is fearr is féidir.
Éisc, bia mara, feoil
Déanfaidh córas aiste bia Robert Atkins achomharc dóibh siúd ar breá leo iasc agus bia mara. Moltar iasc mara a ithe. Ós rud é go bhfuil níos mó substaintí orgánacha san abhainn a fheidhmíonn mar fhoinse fuinnimh.
Tá sé úsáideach bric, flounder, ronnach, bradán, tuinnín a áireamh i réim bia aiste bia carb-íseal. Sáithfidh miasa den sórt sin an corp le próitéiní éadroma agus aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe.
Breac tuar ceatha
Ach bia mara a chur leis an mbiachlár, ní mór duit a bheith cúramach. Ós rud é go bhféadfadh bia den sórt sin i roinnt daoine forbairt frithghníomhartha ailléirgeacha a spreagadh. Ó fheoil, moltar sicín, lachain, gé, turcaí a áireamh sa réim bia. Ní mholtar feoil agus táirgí éisc réamhdhéanta (ispíní, ispíní, bia stánaithe, liamhás).
Go minic, bíonn méideanna móra siúcra i mbianna den sórt sin. Dá bhrí sin, agus cinneadh á dhéanamh bia den sórt sin a cheannach, ní mór duit staidéar cúramach a dhéanamh ar an bhfaisnéis a léirítear ar an lipéad. Chun roghchlár a chumadh i gceart, tá sé úsáideach go mbeadh a fhios agat cé mhéad carbaihiodráit atá i réimse áirithe iasc agus feola.
Taispeánann an tábla thíos an méid is féidir leat a ithe ar aiste bia carb-íseal, a thaispeánann an méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram den táirge:
| Ainm an táirge | An méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram den táirge |
| Muiceoil, laofheoil, mairteoil, uaineoil | 0 |
| Iasc mara (úr, bruite, deataithe) | 0 |
| Ducklings, sicín, coinín, gé | 0 |
| Séacla | 0 |
| Caviar dubh, dearg | 0 |
| Cóiréis | 0 |
| Stéig | 0 |
| Ispíní | Ó 0,5 |
| Uibheacha | 0,5 |
| Cál farraige | 1 |
| Gliomaigh | 1 |
| Ispíní bainne | 1,5 |
| Ispíní dochtúireachta | 1,5 |
| Ispíní mairteola | 1,5 |
| Ispíní muiceola | 2 |
| Scuid | 4 |
| Diúilicíní | 5 |
| Oisrí | 7 |
Moltar go láidir na táirgí thuas ar aiste bia carb-íseal a áireamh i do réim bia laethúil do na daoine sin atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise.
Glasraí
Chomh maith le feoil agus iasc, ba chóir go mbeadh glasraí ar an mbiachlár. Síleann daoine áirithe nach féidir leat bia den sórt sin a ithe ar an réim bia a mhol Robert Atkins. Ach is fallaing é seo: cuidíonn go leor miasa torthaí agus glasraí le meáchan a chailleadh. Is é an rud is mó ná na bianna sin a roghnú ina bhfuil níos mó snáithín.
Tá an méid seo a leanas ar an liosta bianna a cheadaítear ar aiste bia carb-íseal:
- cucumbers
- tornapa;
- cabáiste;
- beacáin;
- gourds;
- soilire;
- raidis.
Taispeánann an tábla thíos an méid carbaihiodráití i roinnt glasraí:
| Ainm an táirge | An méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram den táirge |
| Sprouts Bhruiséil, cóilis agus cabáiste geimhridh, beacáin, trátaí, soilire, cúcamar | 0 |
| Cairéid bruite | 1 |
| Pónairí bruite | 1,5 |
| Beets bruite | 2 |
| Piseanna bruite | 3 |
| Prátaí bruite | 3,5 |
| Práta friochta | 7,5 |
Torthaí agus caora
Ceadaítear roinnt caora agus torthaí a úsáid le linn aiste bia Robert Atkins. Tá anann, plumaí, papaya, aibreoga an-úsáideach. Spreagann na bianna seo dó saille. Is féidir leat do réim bia a éagsúlú freisin le sútha talún saor ó shiúcra.
Beidh sé cabhrach papaya a áireamh i do réim bia
Ná déan dochar do fhíonchaora, oráistí, úlla agus liomóidí. Déanfaidh na torthaí seo an comhlacht a shaibhriú le vitimíní agus snáithín. I gcainníochtaí beaga ceadaítear piorraí, tangeríní agus fíonchaora a ithe. Cuideoidh na substaintí tairbhiúla a fhaightear i gcaora agus torthaí le tacú leis an gcomhlacht le linn aiste bia.
Taispeánann an tábla thíos cion siúcra roinnt torthaí agus caora:
| Ainm an táirge | An méid carbaihiodráití in aghaidh an 100 gram den táirge |
| Grapefruit, sútha craobh, sútha talún, melún | 1 |
| Oráistí, aibreoga, tangeríní | 1,5 |
| Péitseoga, piorraí, úlla | 2 |
| Silíní | 2,5 |
| Fíonchaor | 3 |
| Bananaí | 4 |
| Prúnaí | 8 |
| Dátaí | 12,5 |
| Rísíní, rísíní | 13 |
I bhfianaise cion carbaihiodráit i mbianna, is féidir leat na torthaí agus na caora a roghnú a chabhróidh leat meáchan a chailleadh.
Cad nach n-itheann tú?
Ní mór duit fios a bheith agat d’fhonn meáchan a chailleadh go tapa agus gan punt breise a fháil amach anseo (rud a chuidigh an aiste bia carb-íseal cheana féin a chailleadh), liosta de bhianna is fearr a eisiamh ón réim bia laethúil.
Bianna toirmiscthe d'aiste bia carb-íseal:
- arán, rollaí. Is féidir leat muesli nó rollaí aráin speisialta a chur ina n-áit chun meáchan a chailleadh;
- Pasta
- Seacláid
- mil;
- milseáin;
- prátaí
- ispíní;
- torthaí milis;
- leite semolina, cruithneacht agus rís. Ní dhéanfaidh ach ruán agus min choirce dochar;
- uachtar agus uachtar géar. Ach tá cead ag cáis, kefir, cáis teachín agus bainne a ithe;
- deochanna milis (súnna pacáistithe, sóid, tae).
D’fhéadfadh go mbeadh aistí bia carb íseal agus rís comhoiriúnach. Nuair a dhéantar é a thriomú, ceadaítear rís donn agus dearg a ithe go measartha.
Físeán úsáideach
Moltar aiste bia carb-íseal fiú do dhiaibéitigh. Cad is féidir liom a ithe agus cén cineál miasa is féidir liom a chócaráil? Freagraí san fhíseán:
Dá bhrí sin, dóibh siúd ar mian leo fáil réidh le punt breise, tá tábla táirgí a bhfuil aiste bia carb-íseal acu úsáideach. Tar éis duit aiste bia a chur le chéile ag baint úsáide as an tábla seo, is féidir leat meáchan a chailleadh go tapa agus meáchan a chobhsú.
Luathaíonn cothú ceart próisis meitibileach, laghdaíonn sé leibhéil inslin, testosterone, baintear an iomarca sreabhán as. Ag an am céanna, tá sé úsáideach agus tugann sé deis duit an corp a sháithiú leis na micrea-eilimintí agus na macra-eilimintí is gá.
