Sciatháin pónairí - táirge luachmhar aiste bia do diaibéiteas cineál 2

Tá níos mó ná caoga milliún duine ar domhan ag fulaingt ó chineál áirithe diaibéiteas mellitus (DM).

Billiún eile ó mhurtall, i 85% de na cásanna as a dtagann spleáchas inslin nó friotaíocht inslin.

Tá gníomhaíocht hipoglycemic cruthaithe ag flapaí bean i diaibéiteas, úsáideann dochtúirí agus téitheoirí traidisiúnta iad go rathúil chun neamhoird meitibileach a cheartú.

Tugtar paiteolaíochtaí inchríneacha faighte agus droch-oidhreacht ar chúiseanna diaibéiteas. Tá pods bean le haghaidh diaibéiteas éifeachtach maidir le diaibéiteas mellitus cineál 1 agus cineál 2 a chóireáil.

Prionsabal na gníomhaíochta hipoglycemic

Is é homeostasis glúcóis an príomhphróiseas sistéamach i gcorp an duine. Tá neamhoird fiseolaíocha troma mar thoradh ar a neamhoird. Sa lá atá inniu ann, tugtar eipidéim neamh-iniompartha 21ú haois ar ghalar siúcra.

Is galar é DM ar fhriotaíocht inslin agus ar mhífheidhm cealla béite a tháirgeann an briseán.

Éilíonn rialú rathúil glycemic go n-úsáidtear teiripe comhcheangailte íslithe siúcra bunaithe ar ullmhóidí luibhe, drugaí sintéiseacha agus aistí bia.

Is é prionsabal na gníomhaíochta antiglycemic de fhillteacha pónairí i diaibéiteas mellitus ná na próisis a thosú:

• cosc ar amaláis, glúcós;
• cealla béite a chosaint ar scriosadh;
• secretion insulin a spreagadh;
• iompar glúcóis a bharrfheabhsú go fíochán adipose agus muscle;
• scaoileadh glúcóis ón ae a rialáil.

Conas meitibileacht carbaihiodráit a rialú?

In éineacht le bia, téann carbaihiodráití isteach sa chorp agus ina dhiaidh sin bristear síos go monaisiúicrídí, glúcós san áireamh. Is iad na príomh-einsímí atá freagrach as "díleá" carbaihiodráití casta ná amaláis agus glucosiad.

Déantar iad a tháirgeadh sa briseán. Moillíonn blocáil pháirteach (cosc) na n-einsímí seo sreabhadh glúcóis isteach san fhuil.

Déantar ionsú carbaihiodráití sa stéig a mhoilliú go mór ag aigéid feanólacha agus flavanoids, catechins. Cuireann an inslin a tháirgeann an briseán céanna an iomarca siúcra as an fhuil, agus é a atreorú isteach sna cealla chun fuinneamh a scaoileadh.

Tá secretion insulin á rialú ag cealla béite. Briseann an iomarca glúcóis fola iontu le foirmiú ATP, a dhíscaoileann seicní cille agus a osclaíonn bealaí ian cailciam. Spreagann sní isteach na n-ian cailciam scaoileadh inslin.

Rialaíonn flapaí bean i diaibéiteas meitibileacht carbaihiodráit mar chuid de na próisis fógartha. Tá a n-éifeachtacht cruthaithe freisin i ról na gcoscóirí gluconeogenesis - ag cur bac ar fhoirmiú glúcóis ó chomhdhúile neamh-charbaihiodráite.

Tintreach go tapa

Laghdaíonn sliocht uiscí ó dhuilleoga bean siúcra fola 20-40%. Is é fad an druga suas le 8-10 uair an chloig.

In éineacht le gairleog úr, sú cabáiste, síolta lín agus decoction de tuí coirce, éascaíonn sé go héifeachtach cúrsa diaibéiteas den chéad agus den dara cineál.

Tógann pods bean le haghaidh diaibéiteas na mílte duine. Tar éis an tsaoil, tá éifeacht tintreach acu. Cheana féin 15-30 nóiméad tar éis dá brat láidir dul isteach sa chorp, faightear meitibilítí polyphenolic tairbhiúla a rialaíonn meitibileacht carbaihiodráit i ngach orgán bog agus fíochán. Seasann an crúsca go gníomhach in aghaidh angiopathies, is foinse vitimíní agus mianraí luachmhara é.

Innéacs glycemic

Is luach é an t-innéacs glycemic arb é is sainairíonna an ráta briseadh síos ar charbaihiodráití aon táirge i gcomparáid leis an ráta miondealaithe glúcóis.

Is féidir le bianna tapa carbaihiodráite leibhéil siúcra fola a spike. Maidir le diaibéiteas, is fíorbhaol an bháis é seo.

Ní laghdaíonn pónairí teaghrán an t-innéacs glycemic de phríomh-roghchlár diaibéitis ach.

Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo gur féidir siúcra sa réim bia a úsáid go hiomlán. Ba cheart bunús an roghchláir a leagan síos táirgí a bhfuil cion íseal carbaihiodráití gasta iontu.

Táirge Aiste luachmhar

Ídithe ag friotaíocht fada inslin, scoirfidh na cealla béite pancreatacha de phríomh-hormón peiptíde an fhreagra meitibileach a tháirgeadh sna cainníochtaí cearta. Scoirfidh an t-ae agus fíocháin eile de shintéis agus miondealú iomlán glycogen, foirm chúltaca glúcóis. Seo mar a fhoirmítear diaibéiteas cineál 2.

Comharthaí diaibéiteas cineál 2 ag an leibhéal ceallacha:

• tocsaineacht glúcóis;
• hyperglycemia;
• méadú ar mhais na bhfréamhacha saor in aisce le linn dian-strus ocsaídiúcháin;
• apoptóis (bás cille cláraithe).

Is táirge luachmhar aiste bia iad flapaí bean i diaibéiteas cineál 2.

Molann príomhinstitiúidí cógaseolaíochta é a úsáid i mbailiúcháin le neantóga, tae Kuril, agus dandelion.

Pónairí Teaghrán le haghaidh Diaibéiteas Cineál 2: Conas a Úsáid?

Ós rud é gur féidir pónairí sreang i diaibéiteas cineál 2 a ithe ina n-iomláine, le síolta agus duilleoga, ba cheart duit cúpla oideas a fháil le haghaidh miasa blasta uaidh:

• nigh na pods agus saor ó na snáithíní crua atá ag rith feadh línte ceangail na sciatháin. Boil in uisce saillte go dtí go mbeidh sé bog;
• glan na pods ó na snáithíní, déan iad a ghearradh ina bpíosaí le fad 3-4 cm. Boil ar feadh 5 nóiméad, fillte i colander. Stobhach (Fry) leis na greens duilleacha agus na huibheacha sicín is fearr leat;
• bain na snáithíní as na duilleoga. Gearr na pods. Boil nó scald go héadrom. Cuir bácáilte san oigheann leis na glasraí agus an fheoil is fearr leat. Sa chás seo, tá sé inmhianaithe scragall bia a úsáid.

Conas brew?

Mar sin, conas pods bean a ghrúpáil le diaibéiteas? Is féidir iad a chócaráil ina n-iomláine. Ach is fearr iad a mheilt i ngreille caife go dtí méid tae mór-duille.

Níor chóir an brat a stóráil ar feadh níos mó ná lá, mar sin is fearr ábhar atá brúite go speisialta a éileamh.

Ní mór cúig spúnóg bhoird d’ábhar plandaí a líonadh le 1 lítear d’uisce bruite go praiticiúil. Dún an clúdach agus cuir in áit dhorcha é ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Ól an insileadh trí huaire sa lá i gcodanna cothroma.

Is féidir pónairí i diaibéiteas mellitus a ghrúdáil in ionad tae, ag cur duilleoga mint, cuiríní, sútha talún. Caithfear amhábhair a bhrúite beagnach i ndeannach agus a ghrúdú i dáileoga beaga i rith an lae. Is féidir decoctions ón táirge a thuairiscítear a ullmhú trí ghráin bhrúite cócó nó caife a chur leis, séasúir le milsitheoirí.

Pónairí diaibéiteas Cineál 2: oidis

Tá sé deacair crúsca bean tirim a úsáid agus miasa ardghráid á n-ullmhú. Ach na pónairí - asparagus úr nó reoite - le do thoil.

Oideas uimhir 1

Anraith uachtar glasraí. Nigh na glasraí agus na pónairí is fearr leat, pods craiceann / snáithín crua, chop go mín. Caith isteach in uisce fiuchta. Cócaráil go dtí go dtairgtear é, ach gan níos mó ná 10-15 nóiméad. Taosc an chuid is mó den uisce. Meilt le cumascóir, séasúr le gairleog, cáis ghrátáilte, uachtar géar.

Anraith Uachtar Asparagus

Oideas uimhir 2

Cabáiste stewed le pónairí agus oinniúin glas. Gearr cabáiste, cuir pods bean bruite agus oinniúin bruite go mín, friochadh gan ola faoin gclúdach. Nuair a théann an cabáiste lom, cuir salann agus ola glasraí leis chun blas a chur air.

Oideas uimhir 3

Pónairí glasa friochta le gairleog agus cilantro. Is maith na pónairí glasa a ligean isteach, iad a chur i colander, agus ligean dóibh triomú. Cuir isteach pan friochta agus Fry in ola glasraí le luibheanna cilantro agus gairleog go dtí go bhfuil siad bruite.

Oideas uimhir 4

Cutlets Bean le beacáin. Boil na pónairí, agus Fry na beacáin. Meilt gach rud ag úsáid grinder feola. Cuir an ubh, an salann agus na spíosraí leis an bhfeoil mhionaithe chun blas a chur air. Fry arán soy.

Cutlets Bean le beacáin

Oideas uimhir 5

Púdar glasraí. Glac pónairí cóilis agus asparagus. Scamh, nigh, gearrtha, boil le beagán salainn. Taosc an t-uisce go léir beagnach. Meilt le cumascóir.

Conas an éifeacht a fheabhsú?

Oibríonn flapaí pónairí i diaibéiteas mar sholáthróir gníomhach comhdhúile polyphenolic a rialaíonn leibhéil glúcóis fola trí idirghníomhú le sprioc-phróitéiní fíocháin agus orgáin.

Is féidir neart a ngníomhaíochta a mhéadú go suntasach le cabhair ó aigéid charbóil feanóil, flavanoids, catechins agus anthocyanins.

• tae glas agus bán;
• echinacea, duilleoga hop;
• gráin cócó agus caife;
• lus na gcrann, wort Naomh Eoin, tansy;
• immortelle, casachtach, snaidhm;
• duilleoga fraocháin agus mulberry.

Físeán úsáideach

Maidir le cóireáil diaibéiteas mellitus le cuspaí bean san fhíseán:

Is féidir le sciatháin pónairí i diaibéiteas cineál 2 a bheith ina gcothaitheach, agus is tábhachtaí, ina gcuid úsáideach d’aiste bia saor ó charbaihiodráit. Bhuel, déanann éagsúlacht mhór de spíosraí áitiúla agus coimhthíocha éagsúlú suntasach ar an tsraith bia aiste bia atá ann cheana féin.