An féidir liom caife a ól le diaibéiteas cineál 2?

Ba cheart dul i dteagmháil go cúramach le rogha na ndeochanna le haghaidh diaibéiteas agus iad ag roghnú táirgí bia. Tá sé seo toisc gur féidir le cothaithigh (mar shampla, carbaihiodráití) agus calraí dul isteach sa chorp le sreabhán. Ní dhéantar caife le diaibéiteas cineál 2 a ghóchumadh, uaireanta bíonn sé úsáideach fiú, ach d’fhonn gan dochar a dhéanamh don chorp atá tinn agus lagaithe, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi contraindications agus teorainneacha agus tú á úsáid.

Comhdhéanamh ceimiceach

Soláthraíonn an comhdhéanamh saibhir ceimiceach cumhra fhuaimnithe agus blas bunaidh an dí. Ar ndóigh, nuair a bhíonn siad ag róstadh agus ag meilt, cailltear cuid acu, ach fós féin tá cúpla comhdhúil úsáideach i gcaife nádúrtha.

Tá na substaintí seo atá gníomhach go bitheolaíoch i pónairí caife:

• aimínaigéid;
• caiféin
• aigéad clóraigineach;
• éitir;
• gliocóisídí;
• comhdhúile aramatacha;
• eilimintí mianraí;
• trigonellin (alcalóideach).

San iomlán, cuimsíonn comhdhéanamh caife thart ar 2000 substaint chasta, cé, b’fhéidir, go minic nach mbaineann an deoch seo ach le caiféin. Scriostar cuid acu trí chóireáil teasa, go háirithe don táirge intuaslagtha triomaithe reo. Caife ar an toirt - i ndáiríre, deoch “folamh” nach bhfuil aon substaintí agus comhpháirteanna atá luachmhar ó thaobh na bitheolaíochta de.

Tá vitimíní B agus aigéid torthaí orgánacha sna gráin iomlána agus talún, atá riachtanach do ghnáthfheidhmiú na meitibileachta. Soláthraíonn cumhra uathúil an deoch agus blas searbh taitneamhach ó aigéad clóraigineach agus astringents - tannins.

I ndálaí saorga, ní fhéadfadh eolaithe fós an boladh a athchruthú atá comhionann le boladh caife nádúrtha

Ar ndóigh, is minice, ólann daoine an deoch seo le pléisiúr agus le tonú, agus ní chun vitimíní agus eilimintí mianraí a shaibhriú an corp. Ach, ós rud é go bhfeabhsaíonn a gcuid giúmar, is féidir labhairt faoi éifeacht dhearfach indíreach ar chorp an othair. Agus ionas nach ndéanfaidh sé dochar, ní mór duit é a ghrúdú lag agus gan a bheith ró-mhinic leis.

Cén tionchar a bhíonn ag caife ar an diaibéiteas?

Torthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas

Tá alcalóidigh i gcaife - substaintí a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar mheitibileacht agus ar phróisis einsímeacha sa chorp. I measc na bpríomh alcalóidigh atá sa deoch seo tá caiféin agus aigéad clóraigineach. I dáileoga beaga, spreagann caiféin an néarchóras, feabhsaíonn sé cuimhne agus feabhsaíonn sé ton an choirp. Le húsáid go minic i gcainníochtaí móra, is féidir leis an tsubstaint seo airíonna diúltacha a thaispeáint: brú a mhéadú, gníomhaíocht mhótair muscle a luathú an iomarca, ráta croí a mhéadú. Feabhsaíonn caife goile agus luasann sé meitibileacht, mar sin má bhíonn fadhbanna ag othar leis an gconair gastrointestinal, caithfear é sin a chur san áireamh.

Ní ghníomhaíonn aigéad clóraigineach mar chaiféin. I méid beag, luasghéadaíonn sé na próisis a bhaineann le dó saille agus sintéis próitéin, agus i gcás ródháileog féadfaidh sé suaitheadh ​​sa chroí a spreagadh. I pónairí caife rósta, laghdaítear ábhar na substainte seo go suntasach, agus iompaíonn cuid di ina aigéad nicotinic. Is vitimín é Niacin (PP) a laghdaíonn colaistéaról fola, a neartaíonn fíochán soithigh fola agus a luasann próisis cneasaithe craiceann.

Ar an meán tá cead ag diaibéiteas 1 chupán den deoch seo a ithe in aghaidh an lae (in éagmais contraindications)

Chun caife a chosc ó ghlúcós fola a ardú, caithfear é a ullmhú gan siúcra (go háirithe i gcás diaibéiteas cineál 2). Tá cion calraí íseal ag Espresso nó Americano gan milseoirí gur féidir faillí a dhéanamh air agus gan é a chur san áireamh agus luach fuinnimh an aiste bia laethúil á ríomh. Tá sé seo an-luachmhar do na hothair sin a bhfuil imní orthu, chomh maith le diaibéiteas, faoi róthrom nó murtall.

Caife glas agus toirt

Is cineál dí é caife glas a dhéantar as pónairí neamhphróiseáilte go teirmeach (is é sin, iad siúd nár ghéill do róstadh). Má tá an táirge seo go hiomlán nádúrtha, ansin de ghnáth bíonn i bhfad níos mó vitimíní agus frithocsaídeoirí ann ná cineálacha caife traidisiúnta. Tá go leor eistir aigéad caffeic ann a chabhraíonn le saill choirp a bhriseadh síos. Sin é an fáth gur minic a chloistear caife glas mar bhealach a mholtar meáchain caillteanas agus "scaipeadh" meitibileachta a ghlacadh.

Feabhsaíonn caife glas gan breiseáin meitibileacht carbaihiodráit, cuidíonn sé le meáchan agus siúcra fola a laghdú, agus feabhsaíonn sé feidhm ae freisin

Spreagann na substaintí atá sa deoch seo an córas imdhíonachta agus colaistéaról fola a ísliú. Ach tá sé seo fíor ach amháin maidir le caife íon neamhphróiseáilte, nach bhfuil breiseáin cheimiceacha, cobhsaitheoirí agus leasaithigh ann. Níl sé éasca táirge den sórt sin a cheannach, mar gheall ar an drochuair, is púdar sintéiseach é comhdhéanamh anaithnid ar chuid de na táirgí atá ar díol. Dá bhrí sin, sula ndéantar caife glas a ithe, is gá staidéar a dhéanamh ar dheimhnithe cáilíochta an táirge seo, a léiríonn comhdhéanamh, déantúsóir agus caighdeáin cháilíochta a chomhlíonann sé.

Tá sé neamh-inmhianaithe do dhaoine diaibéitis caife an toirt a ól mar nach bhfuil aon substaintí tairbhiúla ann i ndáiríre. Déantar an táirge seo a phróiseáil, pónairí caife talún a thuaslagann go tapa in uisce te. Mar gheall ar phróiseáil ilchéime, ní stóráiltear comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch agus a fhaightear i ngráin iomlána sna hamhábhair. Ina theannta sin, bíonn drochthionchar ag caife an toirt (go háirithe droch-chaighdeán) ar an briseán. I diaibéiteas, tá sé contúirteach táirgí den sórt sin a úsáid, mar d’fhéadfadh sé seo dul in olcas ar chúrsa an ghalair.

Contraindications

Ós rud é go mbíonn galair chomhreathacha ainsealacha go minic ar othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, tá sé tábhachtach é seo a mheas agus bia agus deochanna á roghnú. Féadann caife meath ar fholláine diaibéiteas le paiteolaíochtaí den sórt sin:

• Hipirtheannas
• einceifileapaite;
• galair athlastacha an chórais díleá (gastritis, colitis);
• suaitheadh ​​codlata;
• glaucoma
• atherosclerosis dian;
• polycystic (ós rud é gur féidir le caife fás cisteach a spreagadh).

Is ar éigean is féidir leat caife a ól le diaibéiteas cineál 2 agus na hothair sin a bhfuil greannaitheacht agus néaróg mhéadaithe acu. Is féidir le caife, mar spreagthóir an néarchórais, sa chás seo na feiniméin seo a ghéarú, tinneas cinn a chur air agus duine a dhéanamh níos irritable. Ba chóir go n-éireodh le diaibéitigh a ólann cógais thyroid go rialta deochanna caife a dhiúltú, mar is féidir leo tionchar diúltach a imirt ar a bhfolláine.

Ba chóir caife a úsáid le diaibéiteas i measarthacht, ag cuimhneamh ar na sáruithe agus na teorainneacha. Ní gá d’othair an deoch is fearr leat a dhiúltú dóibh féin, ní gá duit ach rabhadh a thabhairt. I dáileoga beaga, feabhsaíonn caife cuimhne, spreagann sé an inchinn agus feabhsaíonn sé giúmar, mar sin uaireanta bíonn sé úsáideach fiú é a úsáid.