Gairleoige do diaibéiteas

Cuireann glasraí spíosracha blas ar miasa. Úsáidtear gairleog i gcócaireacht i bhfoirm úr, triomaithe agus picilte. Níl spíosra uilíoch infheidhmithe ach amháin maidir le héisc, a ndéanann a blas a shaobhadh. Chun boladh géar sonrach a dhíchur, déantar an glasra a chomhcheangal le luibheanna aramatacha (dill, basil). An féidir gairleog a ithe le diaibéiteas cineál 2? Conas cógais a ullmhú bunaithe air?

Cén fáth go raibh an tóir a bhí ag gairleog air?

Is fianaise é an teacht ar ghlasra spíosrach le linn tochailtí tuamaí ársa na hÉigipte ar a shaothrú ársa. Sa Mheán-Aois, óna dtír dhúchais - an Áise Theas - scaipeadh gairleog ar fud na hEorpa.

Tugann déantáin ó sheaniarsmaí le fios gur fhorordaigh an dochtúir Dioscorídí glasra spíosrach i gcóireáil a lán galar: ídiú, ardú boilg. Anailísithe ar chogaí domhanda an fhichiú haois, aithnítear gairleog go hoifigiúil mar chosaint bhitheolaíoch. Is próifiolacsach é, lena n-áirítear i gcoinne an cholera.

Tharraing blas pungent agus boladh pungent planda dhá bhliain d’aois aird gourmets cócaireachta. Faightear blátholaí ina chodanna uile. Agus é ag ullmhú picilíní do phicil, níl a mhacasamhail aige.

I mias te, cuirtear gairleog mionghearrtha díreach tar éis cócaireachta chun struchtúr a chomhpháirteanna úsáideacha a chaomhnú

Ábhar Riachtanach Cothaitheach

Comhcheanglaíonn teaghlach Oinniún gairleog le oinniúin, síobhais éagsúla, gairleog fiáin. Cinneann saibhreas comhdhéanamh ceimiceach raon leathan dá chur i bhfeidhm.

Chomh maith le blátholaí, tá ionadaí an oinniúin:

• comhdhúile sulfair;
• substaintí nítrigineacha;
• salainn miotail;
• vitimíní de ghrúpa B, C agus D.

Is fusa an corp gairleog a ionsú ná oinniúin eile. Soláthraíonn phytoncides airíonna baictéaracha dó. Féadann antaibheathach iargúlta (allicin) fiú i gcainníochtaí beaga gníomhaíocht miocróib phataigineacha a bhaint. Is dó atá an boladh ar leith atá ag an nglasraí.

Is é an dochar a bhaineann le húsáid spíosraí ná éifeacht ghreannmhar na gceimiceán ina chomhdhéanamh ar sheicní múcasacha an éasafagas agus an bholg. Ní ithetar gairleog le diaibéiteas ar bholg folamh agus i gcainníochtaí móra.

Nuair a dhéantar comparáid idir comhdhéanamh ceimiceach na bpríomhchothaitheach, tharlaíonn sé go bhfuil gairleog níos saibhre ná gach ceann:

Deimhníonn staidéir éifeacht antitumor glasra spíosrach. Tá inulin sa bholgán gairleog, cosúil le piorra cré (bliosán gréine Iarúsailéim) nó siocaire. Moltar na plandaí speictrim íslithe siúcra seo do diaibéiteas cineál 2. Cuidíonn an tsubstaint inulin le leibhéal glycemic na fola a chobhsú.

Trí iarrachtaí táirgeachta cógaisíochta, tá gairleog mar chuid de dhruga casta. Maidir le galair ae, forordaíonn dochtúirí Allochol mar dhruga choleretic.

Ní mhéadaíonn gairleog, cosúil le go leor glasraí eile, siúcra fola

Teicneolaíocht chun cógais a ullmhú bunaithe ar ghlasra spíosrach

Is léir na buntáistí a bhaineann le tinctures gairleog. Mar thuaslagóir le haghaidh clóibh gairleoige mionghearrtha i gcóireáil diaibéiteas cineál 2, is féidir le huisce, bainne, fíon, ola freastal.

An féidir pumpkin a ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2

• Tiontaíonn 3 clóibh mhóra isteach i laíon agus doirt 0.5 l d’uisce fiuchta. Seas fillte ar feadh 20 nóiméad. Ól cosúil le tae an lá ar fad.
• Is é an dara rogha le huisce. Ag an méid céanna de leacht gairleog 2 uair níos mó, seas 1 uair an chloig. Tóg 2 tbsp. l 3 huaire.
• 100 g de ghlasraí, mionghearrtha i gruel, doirt 1 lítear d’fhíon dearg tirim. Seas in áit te ar feadh leath mhí. Croith an meascán go tréimhsiúil. Ansin scag agus stóráil in áit fhionnuar. Úsáid insileadh 2 tbsp. l trí huaire sa lá roimh bhéilí.
• Le haghaidh 1 chupán d’ola glasraí neamhshainithe, tógtar an ceann gairleog ar fad. Tar éis lá insileadh, doirt an sú 1 líomóide. Arís seas an tseachtain in áit dorcha fionnuar. Tóg 1 tsp roimh bhéilí. Is é 3 mhí an cúrsa cóireála le hola gairleog. Glac sos ar feadh 1 mhí agus déan an nós imeachta arís.
• Doirt 10 clóibh mionfheoil gairleog ½ lítear vodca. Seas 7 lá in áit dhorcha. Ól an táirge i méid 1 tsp. ar bholg folamh. Is féidir leo spotaí tinn a chuimilt le neuralgia freisin.

Déileálann modhanna, atá insileadh le bainne (5 clóibh in aghaidh 1 ghloine), le ulcers purulentacha. Déan lóiseanna uaidh le haghaidh gumaí fuilithe. Úsáid é le haghaidh douching le pruritus in othair le diaibéiteas cineál 2.

Déantar tincture alcóil gairleog:

• cóireáil ar ghalair cardashoithíoch (Hipirtheannas, angina pectoris, infarction miócairdiach);
• fís a athbhunú;
• laghdú ar chramping sa cheann, tinnitus.

Ceadaítear leigheas a ndéantar tástáil fhorleathan air le haghaidh diaibéiteas. Glanann sé fíocháin choirp ó thaiscí saille.

Tá oidis saille soladach ar eolas. Le húsáid inmheánach, ba chóir gairleog le haghaidh diaibéiteas a ithe le im - 5 clóibh in aghaidh an 100 g. Is féidir fudge gairleog a scaipeadh ar arán nó a ithe le prátaí bruite.

Úsáidtear gruel saille gé nó lacha mar ointment le haghaidh pian comhpháirteach. B’fhéidir nach féidir ach boladh planda oinniún a úsáid a theorannú. Sa chás seo, ithe gairleog picilte nó stánaithe agus bí sláintiúil!