Ba chóir do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair pancreatacha smaoineamh go cúramach torthaí agus glasraí a chur leis an aiste bia. Le pancreatitis, tá sé thar a bheith tábhachtach cothú ceart agus aiste bia a fhorordaíonn do dhochtúir a urramú. Is cuma cé chomh úsáideach is atá miasa torthaí agus glasraí, le athlasadh san orgán díleá, ní féidir leis an othar ach cineálacha áirithe táirgí a úsáid. Cad iad na torthaí is féidir a úsáid le haghaidh pancreatitis? Seo thíos moltaí maidir le torthaí agus glasraí a roghnú agus an méid riachtanach díobh sa réim bia.
Cén cineál glasraí is féidir liom a ithe?
Cad is féidir liom a ithe le pancreatitis? Cad iad na glasraí atá go maith do pancreatitis? Seo thíos liosta de tháirgí ceadaithe. Le athlasadh na briseán, is féidir leis an othar na cineálacha glasraí seo a leanas a áireamh sa réim bia
Trátaí
Is é an príomhbhuntáiste a bhaineann le glasra juicy ná leibhéal ard snáithín tairisceana sna torthaí, rud a chabhraíonn le colaistéaról olc a bhaint den chóras imshruthaithe. Mar sin féin, le linn géar-ionsaí ar pancreatitis, is fearr staonadh ó thrátaí a ithe. Ní mholtar freisin trátaí unripe a ithe, a bhíonn líonta go minic le tocsainí, a thugann ualach don chóras díleá.
Is é an rud is luachmhaire ná sú trátaí úrbhrúite a úsáid, a spreagann feidhmiú an briseán. Mar gheall ar an éifeacht choleretic, tá sé contrártha le sú a ól le linn géarú ar pancreatitis ainsealach, rud a spreagfaidh foirm thánaisteach de phróiseas athlastach imoibríoch gan amhras. Caitear bile iomarcach isteach sna duchtanna pancreatacha coitianta, áit a gcuirtear einsímí an chórais díleá i ngníomh.
Dá bhrí sin, tarlaíonn díleá bia nach dtéann isteach sa stéig bheag, ach go díreach chuig an fhaireog féin. Mar thoradh air sin, sroicheann an t-othar athlasadh géarmhíochaine, agus mar thoradh air sin teastaíonn idirghabháil máinliachta láithreach, agus is ionann dóchúlacht an bháis agus 40%. Molann saineolaithe ní amháin sú a ól, ach freisin na torthaí a stew agus a bhácáil, ach moltar fós miasa trátaí a úsáid 3 huaire sa tseachtain níos mó.
Cucumbers
Is 90% uisce na glasraí crispy glasa seo. Tá céatadán mór vitimíní agus mianraí iontu. Dá bhrí sin, ní mór duit iad a áireamh sa roghchlár. Cuireann mórchuid na ndochtúirí a gcuid othar ar aiste bia cúcamar ar feadh seachtaine fiú. Ar feadh 7 lá, ní itheann an t-othar ach cucumbers (1-1.5 kg in aghaidh an lae) agus cuireann sé sailéid glasraí leis. De ghnáth, le linn na tréimhse seo, is féidir athlasadh a dhíchur agus orgán an chórais díleá a mhaolú go suntasach.
Cabáiste
Leis an bpróiseas athlastach, is féidir leat aiste bia cóilis, cabáiste Beijing, brocailí a éagsúlú. Is fearr an táirge a stobhach nó a fhiuchadh sula ndéantar é a sheirbheáil. Tá glasra bán amh endowed le snáithín righin, a bhfuil éifeacht dhiúltach aige ar an briseán. Dá bhrí sin, ní féidir é a ithe ach amháin tar éis cóireála teasa. Níl friochta agus sauerkraut oiriúnach do thábla na n-othar a bhfuil pancreatitis orthu.
Is féidir peking a sheirbheáil amh, ach má tá an tinneas níos measa, ba chóir duit staonadh ó earraí creimneacha. Déanann glasraí mionghearrtha sailéad vitimín den scoth. Cuireann gastraenterolaithe cosc ar chál farraige a chur le réim bia na n-othar. Le haghaidh a dhíleá, is gá scaoileadh cumhachtach einsímí orgán an chórais díleá. Ní dhéanfaidh sé seo ach an próiseas athlastach a mhéadú.
Prátaí, cairéid agus zucchini
Rachaidh tomhaltas measartha glasraí chun leasa an choirp. Is fearr prátaí a ithe i bhfoirm prátaí mashed (gan ola), agus sú cairéad a dhéanamh. Is féidir leat prátaí agus cairéid a chur le anraithí freisin. Ní féidir Zucchini a ithe ach sa samhradh! Tá glasraí ceadaithe le haghaidh pancreatitis an-úsáideach, ach ba cheart duit cloí le moltaí na saineolaithe maidir lena n-úsáid. Is féidir iad a ithe ní amháin le pancreatitis, ach le cholecystitis freisin. Le gastritis, is fearr a oireann brat glasraí úra.
Ba chóir glasraí a ithe go coigilteach ionas nach ndéanfaidh siad dochar dá sláinte féin
Conas a úsáid i gcéim ghéar an ghalair
Le linn don pancreatitis a bheith níos measa, ba chóir don othar cloí le dhá lá d’aiste bia ocrach. Tar éis 2-4 lá, tugtar miasa glasraí isteach sa réim bia de réir a chéile. Freastal ar an mbia níos fearr i bhfoirm prátaí mashed neamhshaillte. Cuir ola glasraí agus bainne le bia ar aon chuma. Ar dtús báire, seirbheáiltear prátaí mashed agus sú cairéad ar an mbord. Ansin, beagáinín, cuirimid puree pumpkin, cóilis bruite agus beets leis an mbiachlár.
Comhairle! Thart ar mhí tar éis an pancreatitis a bheith níos measa, molann saineolaithe glasraí a chopáil go comhsheasmhacht puree. Ní féidir im a chur leis ach tar éis 15 lá, tar éis thús na céime géarmhíochaine. Beidh anraith vegetarian bunaithe ar ghlasraí cabhrach freisin. Ní cúis le pancreatitis glasraí úra a thréigean go hiomlán. Níl le déanamh agat ach iad a roghnú agus a chócaráil i gceart. Cabhróidh miasa glasraí bácáilte aiste bia le sláinte a athbhunú go tapa.
Úsáid glasraí i loghadh
Nuair a dhéantar loghadh ar an ngalar, is féidir athruithe a dhéanamh ar aiste bia an othair. Chomh maith le bia glasraí bruite, mashed, is féidir leat miasa bácáilte nó stewed a sheirbheáil ar an mbord.
An féidir liom cucumbers agus trátaí a ithe le pancreatitis?Le linn na tréimhse seo, is féidir leat anraith, stobhach, casaról glasraí a ithe. Is féidir méid beag a bhlaistiú le im nó bainne. Má mhaireann an loghadh níos mó ná 3-4 mhí, is féidir leat taitneamh a bhaint as méid teoranta cairéid agus trátaí amh.
Is fearr iad a chopáil nó a mheilt go mín. Scamh agus bain síolta as trátaí. Forordaíonn an dochtúir freastail aiste bia aonair do gach othar, ag cur staid an choirp san áireamh, imoibrithe ailléirgeacha a d’fhéadfadh a bheith ann agus galair eile a bheith i láthair.
Moltaí ginearálta torthaí
Ba cheart go gcuirfeadh srianta tosaigh ar úsáid bianna torthaí agus caora a bheith i gcéim tosaigh an ghalair. Mura bhfulaingíonn an t-othar mothú nausea agus vomiting, is féidir leat brat lag de rós fiáin a thabhairt dó i leath gloine cúpla uair sa lá. Chomh luath agus a thosaíonn an riocht ginearálta ag feabhsú, is féidir leat glóthach torthaí, deochanna torthaí gan siúcra a thabhairt isteach de réir a chéile.
Is fearr torthaí le pancreatitis a bhrúite sula ndéantar iad a chócaráil. Agus tú ag breathnú ar dhinimic dhearfach, is féidir leat an aiste bia a leathnú trí phutóga torthaí, caora, glóthacha agus mousses a chur leis an mbiachlár. Is fearr torthaí mionghearrtha a ithe le athlasadh na briseán. Tar éis duit céim an loghadh a bhaint amach, is féidir leat caora agus torthaí úra a chur leis an réim bia laethúil. Mar sin féin, níor cheart na torthaí a roghnú ach blas aibí, bog agus milis.
Is fearr peels crua a bhaint sula n-úsáidtear iad. Tá cosc ar othair a bhfuil pancreatitis orthu blaiseadh géar, torthaí unripe a ithe, a bhfuil d'éifeacht acu an mhúcóis gastrointestinal (GIT) a ghríosú agus secretion sú pancreatic a spreagadh. Chomh maith leis sin, ná féasta ar liomóidí, cineálacha géar úlla, silíní, cuiríní dearga, mónóg. Tá torthaí milis úsáideach i gcainníochtaí teoranta.
Úlla agus piorraí
Le linn thréimhse loghadh an ghalair, is fearr féasta a dhéanamh ar úlla neamh-géar nó piorraí úra samhraidh. Sula n-úsáidtear iad, tá sé thar a bheith tábhachtach na torthaí a scafa agus an croí a bhaint.
Tá éagsúlacht gheimhridh úlla endowed le uigeacht garbh, mar sin is fearr gan é a cheannach le haghaidh béile. Beidh piorraí geimhridh, a bhfuil maoin shocraithe acu, úsáideach don bhuinneach, rud a chuireann crá ar othair a bhfuil pancreatitis orthu go minic.
Tar éis 4-6 lá tar éis don ghalar dul in olcas, féadfaidh tú an t-othar a mhúchadh:
- torthaí stewed bunaithe ar piorraí agus úlla triomaithe agus úra (agus xylitol agus sorbitol curtha leo);
- úlla bácáilte san oigheann;
- úlla mashed agus piorraí;
- puree piorra;
- úlla úll.
Bananaí
Is féidir bananaí a sheirbheáil 6-10 lá tar éis pancreatitis a bheith níos measa i bhfoirm úr, gan iad a chopáil.
Le pancreatitis, tá sé úsáideach piorra nó úlla úll a ithe
Torthaí citris
Ní féidir leat oráiste nó mandairínis aibí milis a bhlaiseadh ach i gcainníochtaí teoranta le linn na tréimhse loghadh. Tá úsáid torthaí citris a bhfuil cion ard aigéad ann contrártha, eadhon:
- grapefruit;
- pomelo;
- súnna citris;
- Sweetie.
Pineapple agus melon
Má dhéantar staid loghadh má tá sé indéanta roinnt clóibh aibí, anann bog nó mealbhacáin in aghaidh an lae a áireamh sa réim bia. Níor chóir go mbeadh streaks i dtorthaí!
Avocado
I bhfianaise an chéatadán ard saille avocado atá ag dul in olcas athlasadh na briseán, is fearr úsáid avocados a thréigean. Ní féidir ach cuid bheag den fhéatas a áireamh sa réim bia ach amháin tar éis loghadh leanúnach a bhaint amach. Tá an saille atá in avocados i bhfad níos éadroime ná saill ainmhíoch.
Dogrose
Is féidir le decoction bunaithe ar chromáin rós triomaithe a bheith ar meisce ag othair ag céim ar bith de athlasadh pancreatach ainsealach. Tá cosc ar siúcra a chur leis an sreabhán cneasaithe!
Sútha craobh agus sútha talún
Le cúrsa éagobhsaí pancreatitis agus géarú go minic, is fiú moill a chur ar thabhairt isteach caora úra mar sútha talún agus sútha craobh sa réim bia mar gheall ar ró-mhilseacht agus líon mór síolta crua. Más mian, is fearr compote, glóthach nó mousse a chócaráil ó sútha craobh nó sútha talún. Trí loghadh fada a bhaint amach is féidir roinnt caora úra in aghaidh an lae a thabhairt isteach sa réim bia laethúil.
Cuiríní dubha agus spíonÚn
Tá currant agus spíonÚn araon endowed le líon mór síolta agus craiceann dlúth. Sula n-itheann tú, is fiú iad a ghlúine go cúramach agus brú trí shraith uige.
Fíonchaor
Tar éis dó loghadh leanúnach a bhaint amach, is féidir leis an othar fíonchaora aibí a athghairm. Bí cinnte na caora a scaradh ó na síolta. Tá sú ó fhíonchaora atá ag fulaingt ó pancreatitis contraindicated.
Plumaí agus aibreoga
Maidir le bia, is fearr torthaí milis agus bog plumaí agus aibreoga a phiocadh suas. Baintear an craiceann sula n-úsáidtear é.
Silíní éan agus chokeberry
I bhfianaise airíonna socraithe caora, ní féidir iad a ithe ach le buinneach fada. Ní mholtar láithreacht silíní éan agus chokeberry sa réim bia laethúil.
Silíní milis, fraochán gorm, lingonberry
5-7 lá tar éis an ghéarchúisithe, is féidir leat compote, glóthach nó glóthach a chócaráil bunaithe ar gormáin, silíní agus lingonberries. Tá caora agus súnna uathu úsáideach, ach i ngach rud ní mór duit an beart a bheith ar eolas agat.
Comhairle Saineolaithe
Agus torthaí á roghnú agat ar an margadh nó sa líonra miondíola, is fiú aird a thabhairt ar thorthaí le craiceann dlúth nach bhfuil cuma brúite orthu. Ní bhíonn lobhadh nó múnla i láthair ar aon chuma. Molann saineolaithe caora agus torthaí atá ró-bearrtha nó bearrtha go páirteach a sheachaint. I galair an briseán, caithfidh an t-othar roinnt moltaí a chomhlíonadh maidir le miasa torthaí a úsáid:
- Le pancreatitis, tá sé do-ghlactha torthaí stánaithe a ithe.
- Ná hith torthaí aigéadacha agus ithe torthaí ar bholg folamh.
- Is fearr craiceann na dtorthaí sula n-itheann siad agus fiú na síolta a bhaint.
Le pancreatitis, tá sé do-ghlactha glasraí agus torthaí stánaithe a ithe
Tá glasraí agus torthaí an-sláintiúil. Ach, le athlasadh na briseán, is fiú srian a chur ar a n-úsáid. Agus tú ag roghnú, ní mór duit breathnú go cúramach ar na torthaí. Sa gheimhreadh, is féidir leat tú féin a theorannú do thorthaí triomaithe a úsáid. Is féidir torthaí triomaithe a chur le huisce agus iad a chócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad thar teas íseal. I pancreatitis ainsealach, bí thar a bheith cúramach agus tú ag roghnú táirgí! Is féidir le torthaí unripe a bheith díobhálach.
