Táirgí:
- scadán saillte - 1 ríomhaire;
- uibheacha gearga - 15 ríomhaire ar an meán, ach níos lú nó níos mó, ag brath ar mhéid na roghanna scadán agus blas;
- sú líomóide, mustaird, oinniúin, dill, leitís - de réir na gcúinsí, ag brath ar mhéid na bpríomhábhar agus do bhlas féin.
- Scamh craiceann, gearrtha i bpíosaí beaga.
- Uibheacha géara gearrtha ina leath.
- Déan na greens a chopáil go mín.
- Is meascán de sú líomóide agus mustaird é athbhreoslú.
- Measc na comhpháirteanna go léir, séasúr agus measc arís.
Rud amháin eile: ní thógann sé scadán ar aon chuma, áit a bhfuil sé gearrtha ina phíosaí cheana féin agus séasúraithe le rud éigin. Tá cion an-ard in olaí glasraí (ní ar ardchaighdeán i gcónaí), móide ní fios cé na leasaithigh. Le níos mó iasc le cannaí móra, a dhíoltar de réir meáchain, ach is féidir é a dhéanamh do dhiaibéitigh.