ANRAITH UIBHEACHA - TáIRGí BIA AGUS BASICS

Send

Táirgí:

brat - 2 ghloine;
trátaí - 2 ríomhaire;
anlann soighe - 2 spúnóg bhoird;
ubh sicín - 1 phíosa;
oinniúin glasa - an oiread agus is mian leat, ach gan fanaticism;
piobar beagán talún;
ola olóige - 1 spúnóg bhoird.

Cócaireacht:

Blanch na trátaí ar feadh cúpla soicind, bain, craiceann agus chop go mín.
Gearr oinniún glas chomh mín agus is féidir, roinnte ina dhá leath.
Measc ubh amh, im agus spúnóg amháin de anlann.
I brat bruite cuir trátaí, oinniún glas cuid amháin, an dara spúnóg de anlann soighe.
Nuair a fhiuchanann an anraith arís, is féidir leat an ubh a dhoirteadh. Ba chóir é seo a dhéanamh go mall, i dtréimhse chaol. Beidh teaghráin uibheacha tanaí, cosúil le gréasán damhán alla, sa bhrat.
Nuair a bhíonn an meascán uibhe ar fad sa bhrat, is féidir an sorn a mhúchadh, ach ba chóir an anraith a ionghabháil ar feadh cúpla nóiméad.
Déantar na oinniúin glasa eile a dhoirteadh isteach san anraith, iad a dhoirteadh cheana ar phlátaí.

Tá sé tábhachtach anlann soighe nádúrtha ar ardchaighdeán a úsáid. Tá níos mó dochair ag analógacha saor ná salann íon.

Tabharfaidh cócaireacht cheart an t-ábhar seo a leanas sa mhias críochnaithe in aghaidh an 100 g: 49 kcal, BZhU - faoi seach 2.44; 2.57 agus 3.87 gram.

Send