CéN CINEáL TORTHAí IS FéIDIR LIOM A ITHE LE DIAIBéITEAS?

Send

Is galar tromchúiseach é Diaibéiteas mellitus a spreagann forbairt gach cineál deacrachtaí i gcórais choirp éagsúla mura gcloítear le moltaí an dochtúra.

Ábhar speisialta do dhiaibéitigh is ea a gcothú, go háirithe maidir le milseáin. Agus má tá gach rud soiléir le milseáin, cácaí agus fianáin, ansin cad faoi thorthaí? Tar éis an tsaoil, tá go leor vitimíní úsáideacha iontu, snáithín. An bhfuil sé riachtanach i ndáiríre é seo go léir a thréigean? Déanaimis é a dhéanamh amach.

Torthaí do diaibéiteas - an bhfuil sé indéanta nó nach bhfuil?

Is galar ar leith é Diaibéiteas mellitus ina mbraitheann riocht an othair go díreach ar a chothú.

Ar an gcúis seo, is gá faireachán a dhéanamh i gcónaí ar chineál, ar cháilíocht agus ar chainníocht na dtáirgí a ithetar, cuid acu toirmiscthe go docht, agus ceadaítear cuid acu i gcainníochtaí beaga. Ní chomh fada ó shin, chreid dochtúirí go bhfuil torthaí contraindicated do diaibéiteas, ach anois tá an miotas seo a dhíbirt - níl gach ceann acu contúirteach.

Ba cheart torthaí milis a roghnú do dhaoine le diaibéiteas go cúramach, de réir roinnt critéar:

Innéacs glycemia;
Méid na dtorthaí.

Ba chóir go mbeadh toradh a fhreastalaíonn ar bhéile amháin fiú amháin de na torthaí “is éadroime” i dtéarmaí glycemia oiriúnach i dtearmann do láimhe - úll beag nó leath úll mór, cupán beag caora, srl.

D’fhéadfadh méadú géar ar leibhéil glúcóis a bheith níos mó ná an méid a mholtar, rud a rachaidh i bhfeidhm ar fholláine an othair nó a fhágfaidh deacrachtaí fiú.

Ní mór an táscaire innéacs a bheith ar eolas d’fhonn a fháil amach cé chomh tapa agus a phróiseálann an corp torthaí i glúcós, agus an féidir spíce a dhéanamh.

Is iad na cinn is oiriúnaí do diaibéiteas ná torthaí le GI níos lú ná 50, beidh siad an-oiriúnach sa réim bia d’othair meáchain a chailleadh. Luachanna inghlactha freisin is ea táirgí a bhfuil GI de suas le 65 acu, a mheastar a bheith ina tháscaire idirthréimhseach ar an meán.

Ag an am céanna, is gá a thuiscint nach bhfuilimid ag caint ach ar thorthaí úra, ós rud é go méadaíonn innéacs an táscaire arís agus arís eile sna torthaí próiseáilte go teirmeach, triomaithe agus súnna brúite.

Torthaí Diaibéiteas Molta

Ba chóir go mbeadh torthaí i gcónaí i réim bia diaibéitis

Ní féidir na buntáistí a bhaineann le torthaí a shéanadh - vitimíní, snáithín, riandúile - cuidíonn sé seo go léir le hobair orgán inmheánach, próisis meitibileachta carbaihiodráit, ionsú substaintí, agus normalú imdhíonachta. Agus fiú, is cuma cé chomh paradóideach is a d’fhéadfadh sé fuaim, normalú siúcra fola (go nádúrtha, má úsáidtear é laistigh de theorainneacha réasúnta).

Is gnách go mbíonn go leor peictin agus snáithín i dtorthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu, atá an-úsáideach do dhiaibéitigh.

Tá snáithín dothuaslagtha gníomhach sna intestines, ag rialáil feidhmeanna mótair, agus tugann sé mothú satiety freisin, rud atá tábhachtach chun othair le meáchan a chailleadh.
Bíonn intuaslagtha, in éineacht le huisce, i bhfoirm glóthach agus at, rud a ligeann dó cion colaistéaróil díobhálach agus glúcóis san fhuil a ísliú. Tá an dá speiceas seo le fáil i ngach toradh torthaí.

Déanann peictin an meitibileacht a normalú, a fhulaingíonn go mór ón ngalar i diaibéiteas, agus déanann sé corp na tocsainí a mhaolú (toisc go n-nimhíonn siúcra corp an othair go liteartha, rud a chiallaíonn go ndéantar seachtháirgí a fhoirmiú).

Anois déanaimis féachaint ar na torthaí is oiriúnaí do diaibéiteas.

Ainm na dtorthaí	GI (innéacs glycemia)in aghaidh an 100 gram.	XE (aonaid aráin)1 XE / gram
Apricot	20	1/110
Lemon	20	1/270
Pluma	22	1/90
Grapefruit	22	1/170
Pluma silíní	25	1/140
Apple	30	1/90
Banana Glas (Unripe)	30	1/70
Piorra	33	1/90
Pomegranate	35	1/170
Nectarine	35	1/120

Taispeánann an tábla seo na torthaí BARR-10 is féidir agus ba chóir a ithe i gcainníochtaí áirithe diaibéiteas. Feiceann tú go bhfuil innéacs beag glycemic acu uile, agus go bhfuil cion beag d’aonaid aráin acu le haghaidh méid áirithe táirge.

Ná hith ach torthaí den sórt sin, ráthaíonn sé seo sláinte mhaith duit agus líonann sé an corp le snáithín agus vitimíní riachtanacha, neartaíonn sé an córas imdhíonachta agus feabhsaíonn sé díleá.

Torthaí Toirmiscthe Diaibéiteas

Tá ainm milis ar diaibéiteas, ach níl gach rud chomh rosy.

Spreagann táirgí a bhfuil innéacs ard glycemic acu geansaithe i glúcós, agus bíonn tionchar aige seo ar fholláine othar, agus féadann neamhoird agus deacrachtaí suntasacha forbairt freisin. Chun é seo go léir a sheachaint, is féidir moill cheart a ithe ar feadh i bhfad, gan torthaí míshláintiúla a áireamh ó do réim bia. Agus cad iad - torthaí contúirteacha? Smaoinigh go hachomair ar na “droch” is mó do dhiaibéitigh.

Ainm na dtorthaí	GI (innéacs glycemia)in aghaidh an 100 gram.	XE (aonaid aráin)1 XE / gram
Dátaí	103	1/15
Watermelon	70	1/270
Pineapple	68	1/140
Oráiste	65	1/130
Melon	65	1/100
Raisíní	65	1/15
Banana aibí	60	1/70
Persimmon	58	1/70
Mango	55	1/11
Fíonchaor	55	1/70

Mar a fheiceann tú, ní amháin go bhfuil innéacs ard glycemic ag na torthaí agus na torthaí triomaithe seo go léir, ach tá líon mór aonad aráin i gcuid mhaith díobh le haghaidh táirge le meáchan íseal. Dá bhrí sin, ní amháin go bhfuil sé inmholta a n-úsáid i réim bia othair le diaibéiteas, ach tá sé contúirteach freisin, agus tá sé fite fuaite le drochshláinte agus riosca méadaithe dálaí contúirteacha.

Torthaí a roghnú le haghaidh diaibéitis

Tá torthaí i réim bia diaibéitis oiriúnach agus tairbheach, ach faoi réir coinníollacha áirithe amháin.

Ar dtús, méid na coda - fiú má tá innéacs íseal glycemic agus aonad aráin beag ag an táirge, ní gá duit a bheith greedy. Roghnaigh torthaí beaga agus ná hith níos mó ná 150 gram ag an am (cuid a luíonn i do phailme).
Cad iad na torthaí atá le roghnú le haghaidh aiste bia? Ar ndóigh, tá siad úr agus bíonn siad i gcónaí le craiceann, más féidir (úlla, piorraí, neachtairíní, srl.) D’fhonn an corp a shaibhriú le snáithín a oiread agus is féidir.
Ní mholtar torthaí triomaithe, go háirithe d’othair a bhfuil galar den chéad chineál orthu. Mar sin féin, is féidir le diaibéiteas a bhfuil an dara catagóir den ghalar roinnt torthaí triomaithe a thabhairt dóibh, a mhéadaíonn a GI nuair a dhéantar iad a thriomú. Ina measc tá:
Ach tá figs, dátaí agus rísíní contrártha go docht do gach catagóir othar, tá a gcuid GI tar éis "próiseáil" a thógáil amach go mór. Toirmisctear go docht bruite i dtorthaí síoróip agus súnna úrbhrúite uathu.
Maidir leis an éagsúlacht, níl aon ról speisialta aige, roghnaíonn tú milseáin nó torthaí a bhfuil aigéadacht orthu, ós rud é go bhfuil a luach glycemic thart ar an gcéanna. Agus torthaí á gceannach agat, smaoinigh ar cé chomh húsáideach agus atá siad duitse agus cibé an bhfuil cead acu i do réim bia.

I bhfocal, ní cúis le diaibéiteas deireadh a chur leat féin agus bianna blasta a dhiúltú. Is leor na tosca uile sa réim bia a chur san áireamh, monatóireacht a dhéanamh ar do shláinte agus teiripe a dhéanamh in am - ligfidh sé seo go léir duit taitneamh a bhaint as an saol ar feadh blianta fada. Ith ach torthaí sláintiúla agus tabhair aire duit féin.